Цитата сообщения Ока_13 Апельсиновый ликёр

Часть апельсинов нарезать кружочками, залить водкой, настоять (1-2 месяца). Вторую часть обработать так: цедру на мелкой тёрке, сами апельсины исколоть, засыпать сахаром, убрать в холодильник. После отстойки, водку процедить, мякоть выбросить. К водке добавить оставшиеся апельсины с сахаром и цедру. Отстаивать еще 1-2 месяца, процедить, разлить по бутылям.