Сначала чистим.Обрезаем голову и снимаем чешую.

Внутрь кладу несколько долек лимона.

Выкладываю на фольгу, наливаю огуречный рассол на рыбу.

Плотно заворачиваю и убираю в духовку на 30-40 минут.

И вот можно подавать.Рыба мягкая, сочная и просолилась за счет огуречного рассола.

А Маришка у нас специалист по разделке рыбы!

Как готовить напиток из облепихи можно прочитать тут.