ñïåöèè |
Î ñòðîéíîé è êðàñèâîé ôèãóðå ìå÷òàþò âñå äåâóøêè. Íî ÷òî äåëàòü, åñëè ïðèðîäà íàãðàäèëà ïûøíûìè ôîðìàìè, à ñèëû âîëè íà ðåãóëÿðíûå ïîõîäû â ñïîðòçàë è ñîáëþäåíèå äèåòû íå õâàòàåò? Ñàìîå ãëàâíîå — íå îò÷àèâàòüñÿ! Íà ïîìîùü ïðèäóò… ñïåöèè!
Ó÷¸íûå-äèåòîëîãè óòâåðæäàþò, ÷òî åäà ñî ñïåöèÿìè óòîëÿåò ãîëîä áûñòðåå, ÷åì íåïðèïðàâëåííîå áëþäî. È êðîìå ýòîãî ñïåöèè óñêîðÿþò ìåòàáîëèçì è óñïåøíî áîðþòñÿ ñ æèðîâûìè îòëîæåíèÿìè.
Êîðèöà. Ñ÷èòàåòñÿ ñàìîé ëó÷øåé ñïåöèåé äëÿ æåëàþùèõ ïîõóäåòü. Âñåãî ÷åòâåðòü ÷àéíîé ëîæå÷êè êîðèöû è Âàø óãëåâîäíûé îáìåí óëó÷øèòñÿ â äâàäöàòü ðàç. Êðîìå ýòîãî ñïåöèÿ êîíòðîëèðóåò óðîâåíü ñàõàðà â êðîâè, èç-çà ñêà÷êîâ êîòîðîãî è ïðîñûïàåòñÿ «âîë÷èé àïïåòèò». Áîëåå òîãî, äàæå çàïàõ êîðèöû ñïîñîáåí îáìàíóòü àïïåòèò è ñîçäàòü èëëþçèþ íàñûùåíèÿ. Ñïåöèþ ìîæíî äîáàâëÿòü â ÷àé, êîôå, òâîðîã èëè éîãóðò, çàïå÷åííûå ÿáëîêè èëè òûêâó.
Êàéåíñêèé ïåðåö. Âñåãî ùåïîòêà ïåðöà, äîáàâëåííàÿ â áëþäî, óñêîðÿåò ïðîöåññû ìåòàáîëèçìà íà 25 ïðîöåíòîâ, ñíèæàåò óðîâåíü ñàõàðà â êðîâè è ïîäàâëÿåò àïïåòèò. Íî ñ ýòîé ñïåöèåé íóæíî áûòü îñòîðîæíûì òåì, ó êîãî åñòü çàáîëåâàíèÿ æåëóäî÷íî-êèøå÷íîãî òðàêòà.
Êóðêóìà. Ïîïóëÿðíàÿ èíäèéñêàÿ ïðèïðàâà. Ïðåêðàñíûé àíòèîêñèäàíò è àêòèâàòîð îáìåíà âåùåñòâ. Óíèêàëüíîå âåùåñòâî êóðêóìèí, ñîäåðæàùååñÿ â ñïåöèè, ïðåïÿòñòâóåò íàêîïëåíèþ æèðîâûõ îòëîæåíèé è óëó÷øàåò ïèùåâàðåíèå. Êóðêóìó ìîæíî èñïîëüçîâàòü â ïðèãîòîâëåíèå ðàçíîîáðàçíûõ îâîùíûõ ðàãó, ñîóñîâ è ñàëàòîâ.
Êàðäàìîí. Ïèêàíòíàÿ è æãó÷àÿ ñïåöèÿ ðîäîì èç Èíäèè. Ýòà ïðÿíîñòü, â ïåðâóþ î÷åðåäü, ïðåâîñõîäíûé àíòèîêñèäàíò è ñæèãàòåëü æèðà. Êàðäàìîí ðàñùåïëÿåò è âûâîäèò õîëåñòåðèí, ïîâûøàåò èììóíèòåò è áîðåòñÿ ñ äåïðåññèåé. Ìîæíî äîáàâëÿòü ïðàêòè÷åñêè âî âñå áëþäà.
Àíèñ. Ïðåêðàñíîå ñðåäñòâî, ïîíèæàþùåå àïïåòèò. Îá óäèâèòåëüíûõ ñâîéñòâàõ ýòîãî ðàñòåíèÿ áûëî èçâåñòíî åù¸ âî âðåìåíà Ãèïïîêðàòà è Àâèöåííû. Íàïðèìåð, äðåâíåãðå÷åñêèå àòëåòû îáÿçàòåëüíî æåâàëè ç¸ðíà àíèñà, ÷òîáû ïîäàâèòü ÷óâñòâî ãîëîäà è íå íàáèâàòü æåëóäîê ïåðåä îòâåòñòâåííûìè ñîñòÿçàíèÿìè. Êðîìå ýòîãî àíèñ ïîäíèìàåò íàñòðîåíèå è äàðèò ñâåæåå äûõàíèå.
Èìáèðü – íåçàìåíèìûé ïîìîùíèê íà ïóòè ê ñòðîéíîé ôèãóðå. Îí ïîäàðèò Âàøèì áëþäàì ïðåêðàñíûé âêóñ è àðîìàò, íî êðîìå ýòîãî óëó÷øèò ðàáîòó ïèùåâàðèòåëüíîé ñèñòåìû, çíà÷èòåëüíî óñêîðèò ïðîöåññû ìåòàáîëèçìà è ñíèçèò óðîâåíü õîëåñòåðèíà â êðîâè.
׸ðíûé ïåðåö ìîæíî íàéòè â êóõîííîì øêàô÷èêå ïðàêòè÷åñêè âñåõ õîçÿåê. Íî î åãî ïîëåçíûõ ñâîéñòâàõ ìàëî êòî çíàåò. À èõ êàê îêàçàëîñü äîâîëüíî íå ìàëî. ×åðíûé ïåðåö ñïîñîáåí ðàçðóøàòü æèðîâûå êëåòêè è ñæèãàòü ëèøíèå êàëîðèè, óëó÷øàåò ðàáîòó ãîëîâíîãî ìîçãà è íåðâíîé ñèñòåìû. À åù¸ áîðåòñÿ ñ èçæîãîé, íåñâàðåíèåì è âçäóòèåì æèâîòà.
Õðåí — ýòî íå òîëüêî æãó÷àÿ îñòðàÿ ïðèïðàâà, íî è ðàñòåíèå, îáëàäàþùåå ìíîæåñòâîì ïîëåçíûõ è ëå÷åáíûõ ñâîéñòâ. Îáëàäàåò îáùåóêðåïëÿþùèì, ïðîòèâîâîñïàëèòåëüíûì, áàêòåðèöèäíûì, ìî÷åãîííûì è æåë÷åãîííûì äåéñòâèåì. Íî çëîóïîòðåáëÿòü ýòîé ñïåöèåé âðà÷è íå ñîâåòóþò. Ÿ ïåðåèçáûòîê â åæåäíåâíîì ðàöèîíå ìîæåò ïðèâåñòè ê ðåçêîìó ïîâûøåíèþ êðîâÿíîãî äàâëåíèÿ.
| Ðóáðèêè: | Ðåöåïòû Çäîðîâüå |
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