Êóðèíàÿ ãðóäêà â êàïóñòíîé øóáå. |
![]() Ãðóäêó ïîðåçàòü êóñî÷êàìè,ïîñîëèòü,ïîïåð÷èòü èëè äîáàâèòü ñïåöèè.Çàòåì îáâàëÿòü êóñî÷êè â ìàéîíåçå è îñòàâèòü íà íåêîòîðîå âðåìÿ ìàðèíîâàòüñÿ.Ýòèì âðåìåíåì ãîòîâèì «øóáêó». Êàïóñòó ðåæåì êðóïíî è çàêëàäûâàåì å¸ â ñêîâîðîäó.Äîáàâëÿåì ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà,òîìàòíîé ïàñòû,ñîëèì è òóøèì ïîä êðûøêîé,äîáàâëÿÿ ÷óòü âîäè÷êè. . Çàòåì âûêëàäûâàåì ãîòîâóþ êàïóñòó íà äíî ôîðìû,à ñâåðõó âûêëàäûâàåì ãðóäêó è åù¸ ñëåãêà ïðîìàçûâàåì ìàéîíåçîì(ìîæíî è íå äîáàâëÿòü ìàéîíåç,åãî â ìàðèíàäå äîñòàòî÷íî).È îòïðàâëÿåì â äóõîâêó ïðè+180 ãð.Âûïåêàåì äî ãîòîâíîñòè.Ìèíóò 40.Ðóìÿíàÿ êîðî÷êà âàì ïîäñêàæåò,÷òî áëþäî ãîòîâî. ![]() Èñòî÷íèê |
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