Ооочень много хороших рецептов.

Пятница, 04 Апреля 2014 г. 09:30 + в цитатник

Цитата сообщения candra

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Кулич пасхальный

Кулич с цукатами и изюмом

Куличики в яичной скорлупе

Пасхальный цветок

Пасхальный ягненок

Пахлава медовая

Пасха творожная

	Крашенки		Пасха "Царская" заварная
	Пасха миндальная на скорую руку		Пасха шоколадная

Закуски мясные

	Буженина		Жюльен из курицы с грибами
	Закуска из куриной печени на листьях пекинской капусты		Закуска с куриной печенью "Пасхальные яйца"
	Закуска с печеночным паштетом и перепелиными яйцами		Заливное "Яйца Фаберже"
	Заливное из курицы		Курица, фаршированная блинами
	Паштет из печени		Помидоры, запеченные с ветчиной и сыром
	Рулет из курицы "Праздничный"		Рулетики "Аппетитные"
	Рулетики из ветчины с сыром и чесноком		Руляда из курицы
	Террин из кролика с фисташками		Холодец (студень)
	Язык заливной		Яичные блинчики с курицей и грибами

Закуски рыбные

	Блинчики со сливочным сыром и семгой		Жюльен "Аристократ"
	Жюльен из красной рыбы		Закуска "Праздничная"
	Закуска на крекерах с семгой и сливочным сыром		Заливное "Яйца Фаберже" с креветками
	Крабовые палочки "Очаровашки"		Малосольная семга (форель)
	Мидии, запеченные с сырным соусом		Перепелиные яйца, фаршированные слабосоленой семгой
	Помидоры черри с нежным сливочным сыром и креветками		Праздничный паштет из форели с икрой
	Профитроли с семгой и сливочным сыром		Рулетики из семги с крем-сыром
	Слоеные сердечки с жюльеном из креветок		Сырный рулет с семгой
	Щука, фаршированная грибами		Яйца, фаршированные печенью трески

Салаты

	Овощной салат с тунцом и яйцом		Салат "Ананас"
	Салат "Белая береза"		Салат "Гнездо глухаря"
	Салат "Жемчужина" (из малосольной семги с апельсином)		Салат "Любимый"
	Салат "Мимоза"		Салат "Нежный"
	Салат "Осенний" (с курицей, грибами и маринованными огурцами)		Салат "Праздничный"
	Салат "Цезарь" с курицей		Салат "Шапка Мономаха"
	Салат Дипломат		Салат из ветчины с шампиньонами
	Салат из индейки (курицы) с яблоками и кукурузой		Салат из крабовых палочек с кукурузой
	Салат с кальмарами и болгарским перцем		Салат с красной рыбой и яблоком "Принцесса"
	Салат с креветками и ананасами "Комплимент"		Салат со слабосоленой семгой "Пасхальный"
	Фруктовый салат в ананасе

Вторые блюда

	"Мясная косичка"		Баклажаны, фаршированные мясом
	Блинные мешочки с жюльеном из красной рыбы		Голубцы с рыбой
	Гратен из цветной капусты с креветками		Гусь, фаршированный гречкой и грибами
	Долма (голубцы в виноградных листьях)		Дорадо, фаршированная жюльеном из морепродуктов
	Зразы с грибами, луком и яйцом		Конвертики "Пасхальный сюрприз"
	Корейка на косточке в луково-лимонном маринаде		Котлеты в картофельных "гнездышках" с перепелиными яйцами
	Котлеты по-киевски		Кролик, запеченный с горчицей и вялеными помидорами
	Кролик, тушенный в сметане		Куриная грудка в сметанном соусе
	Куриная грудка с шалфейным маслом		Куриные "мешочки" с сюрпризом
	Куриные окорочка, фаршированные черносливом и грецкими орехами		Куриные окорочка, фаршированные шампиньонами и сыром
	Курица фаршированная ветчиной и сыром (галантин)		Курица, фаршированная рисом и грибами
	Курица, фаршированная рисом и овощами		Мясной пирог в дрожжевом тесте
	Мясной рулет с грибами и сыром		Мясные кексы с перепелиными яйцами
	Мясные колобки с яйцом		Мясные рулетики с беконом
	Мясо в сырно-майонезной корочке		Мясо по-купечески
	Мясо по-французски		Отбивные из телятины (Шницель по-венски)
	Пасхальное кольцо с яйцами		Пирог из слоеного теста с лососем и шпинатом
	Ребрышки свиные запеченные		Свиная корейка, фаршированная белыми грибами
	Свинина, запеченная с грибами и сметаной		Утка (гусь) с яблоками
	Утка, фаршированная яблоками и потрохами		Фаршированные куриные окорочка
	Форель (семга) с грибами, запеченная в фольге		Чахохбили
	Шашлычки из индейки с беконом