Цитата сообщения Dushka_li Фиолетовое черносмородиновое печенье. Красота и вкуснотааа...


Шутка в тему: "Переходите на сторону зла, у нас есть печеньки!" По-моему, печеньки на стороне зла должны быть именно такими: убийственно вкусными и инфернально фиолетовыми.)))



Ингредиенты:
200 грамм замороженной чёрной смородины
200 грамм сливочного масла
100 грамм сахарной пудры
260 грамм муки
80 грамм молотых орехов
40 грамм кукурузного крахмала




Приготовление:

Смородину разморозить.


Масло взбить с сахарной пудрой в крем, не прекращая взбивать добавить смородину - часть ягод должна полопаться.


Добавить муку, крахмал и орехи, быстро замесить тесто.


Сформировать "колбаску" толщиной 3-4 см, завернуть в фольгу, убрать в морозильник на час.

Духовку разогреть до 200 градусов.


"Колбаску" нарезать на кружочки толщиной 5 мм, печь около 15 минут (можно чуть дольше, оно станет более хрустящим, но начнёт терять свой замечательный цвет).