Цитата сообщения elfochka07 Тарталетки с сыром, ветчиной и яйцом «Утренние»









Ингредиенты:

Для теста:

• 200 г сливочного масла


• 200 г сметаны


• Около 3 стаканов муки


• Щепотка соли

Для начинки:

• 6-8 яиц


• 150 г ветчины


• 150 г твердого сыра

Сметану взбить с растопленным сливочным маслом. Всыпать муку, соль и замесить тесто. Завернуть в пакет и положить в холодильник на 30 минут:





На присыпанном мукой столе раскатать тесто. Положить на него формочки и обвести ножом:





Пальцами распределить по стенкам и  дну:





Наполнить наполовину нарезанными кубиками сыром и ветчиной:





Сверху разбить яйцо. Подсолить:





Выпекать при 180 градусах 20-25 минут:





Подавать сразу с зеленым салатом:



http://harch.ru/zakuski/tartaletki-s-syrom-vetchin...%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D0%B8%29