Миндаль -король орехов украсит стол и укрепит здоровье.


Чем же полезен миндаль?

Польза миндаля прежде всего связана с высоким уровнем витамина Е в нем. Этот витамин является одним из самых главных антиоксидантов, не позволяющим клеткам стареть преждевременно и защищающим организм от вреда свободных радикалов. В миндале сосредоточены и витамины группы В, без которых наш организм работал бы неправильно.

Польза миндаля ощутима при мочекаменной болезни, помогает выводу песка из почек. Миндаль нормализует работу печени и селезенки, выводит желчь из организма, очищает кровь. Миндаль выступает также натуральным анальгетиком и обладает противосудорожными свойствами. При регулярном употреблении миндаля в пищу улучшается мозговая активность, понижается приверженность к стрессам, он лечит от бессонницы. Польза миндаля даже заметна при бронхиальной астме, стоматите и пневмонии. Выпив миндального «молока», можно погасить изжогу и предотвратить другие заболевания желудочно-кишечного тракта. далее

8 способов укрепления иммунной системы


Некоторые люди, кажется, ловят каждый вирус, который пролетает мимо, в то время как другие проходят сквозь холодную погоду и сезон гриппа даже без насморка. Есть ли секрет их везения? Используйте любую возможность ограничить контакты с больными люди, укрепив, таким образом, свою иммунную систему, независимо от Вашего возраста.

Вот лучшие способы поддержать ваше здоровье:

1. Увлажняйте помещение

Защита Вашего дома - или, по крайней мере, вашей спальни - от излишней сухости воздуха в течение зимнего времени поможет Вам сделать две вещи: сохранить ваши слизистые оболочки неповрежденными и достаточно влажными и обеспечить наличие неблагоприятных условий для вирусов, которые, любят холод и сухость. далее

Каких вам витаминов не хватает


В межсезонье, когда на улице снег мешается с дождем, мы плохо себя чувствуем и работоспособность на нуле. Часто мы думаем, что плохое самочувствие вызвано нехваткой витаминов, и потому отправляемся в ближайшую аптеку за поливитаминным препаратом. Но как понять – каких же именно витаминов не хватает?

Витамины

Все знают, что витамины – это особые вещества, которые не имеют калорий и не являются строительными материалами для тела. Но они выполняют ряд важнейших функций организма – поддерживают на должном уровне обмен веществ, следят за работой ферментов, стимулируют обменные процессы, передачу нервных импульсов и многое другое.

Словом – они приносят в организм состояние гармонии. Но это только тогда, когда поступают они в организм в необходимом количестве. Однако как понять, что в организме дефицит витаминов?

Самый правильный способ далее

Сон в дневное время, почему он вреден ?


Рабочий день в самом разгаре, за дверью ожидают нетерпеливые клиенты, необходимо решить массу неотложных вопросов, а веки предательски слипаются, требуя сна, мозг работает вяло и отказывается подчиняться? Это довольно тревожный сигнал, ведь наши внутренние биочасы, которые иначе называют циркадными ритмами, запрограммированы таким образом, чтобы все светлое время суток мы были бодры и активны.


Ночью же наш мозг обеспечивает выброс в организм мелатонина – особого гормона, способствующего крепкому здоровому сну. Нарушение циркадных ритмов, ночная бессонница, регулярный сон в дневное время может свидетельствовать о серьезном сбое в гормональной системе и о целом ряде других неприятных заболеваний.

Чем вызывается дневная сонливость? далее

Продукты, содержащие кальций


Человеку этого макроэлемента требуется в сутки, в среднем, от 800 до 1200 мг. Откуда в организм человека поступает этот микроэлемент? Источником кальция для человека служат продукты содержащие кальций.

Итак, продукты, содержащие кальций:

Молоко. Всем известный продукт содержащий кальций. В одном стакане молока (примерно 150 мл) вмещается около 300 мг кальция. Надо отметить, что ароматизированное молоко, (шоколадное или клубничное, например), не менее богато кальцием, чем обыкновенное, но содержит больше калорий, а свежее молоко полезнее молока «в пакетах».

Твердый сыр (особенно касается это пармезана). Только 30 г этого продукта «подарят» порядка 250 мг кальция.

Творог. 100 г – плюс 300 мг кальция для Вас. далее

Витамин В17 против рака

Американский писатель – документалист Эдуард Гриффин написал книгу под названием «Мир без рака», в которой описывается открытие такого вещества, как витамин В17. Так же он называется лаэтрил или амигдалин. Уникальность его состоит в том, что он способен уничтожать раковые клетки в организме. В своей книге автор говорит о том, что профилактика этого страшного заболевания довольно проста, но, однако, он не может понять того, что современные клиники отказываются от применения этого витамина, когда как другие успешно применяют его в профилактике рака.

Гриффин не ищет ответ на свои вопросы в науке, а ищет их в политике, предназначенной для лечения и профилактики рака. Суть же самой проблемы кроется в экономическом вопросе и в управлении медицинского учреждения.

Каждый год, на различные исследования в области рака уходят миллионы долларов, а другие миллионы долларов поступают от продаж химсоединений, зная эту информацию, становится понятным, что людей живущим за счёт рака, гораздо больше, чем людей умирающих от этой страшной болезни. И в случае, если лекарство от рака будет найдено в одном, простом витамине, то ежеминутно может рухнуть огромная индустрия, на данный момент которая, всеми силами естественно пытается этому противостоять.

Все фармацевтические компании, ведут свои исследования, исключительно только из тех химических соединений, которые сами же и изобрели, так как если препарат будет утверждён как лекарство, у этих самых фармацевтических компаний, появляется эксклюзивное право, на то чтобы его выставлять на продажу, следовательно, получать огромные деньги. Все эти фармацевтические компании, не за что, не пойдут проводить исследования обычной еды, патент на которую они не смогут получить, так как она свободно продаётся в любом супермаркете.

Некое вещество, обладающее возможностями убивать рак, было найдено уже достаточно давно, в косточках большого количества фруктов, в особенности абрикосовых. Ещё 35 лет тому назад, было объявлено, что семейство абрикосовых, служит как лекарство от всех известных людям, видов рака. Учённые заявляли ещё тогда, что если семена абрикосов входят в ежедневный рацион человека, раковые клетки внутри человека, не будут расти и развиваться, существует и другой пример, говорящий о простом способе, который обеспечит безопасность человека от заболевания цингой, это съедания одного апельсина в день.

Фармацевтические транснациональные компании, вместе с медицинскими учреждениями США, так сказать принудили, управление по контролю над, продуктами и лекарствами, сделать так, чтобы продажа, свежих, сырых косточек абрикоса, вместе с витамином В17 и инструкцией как этими средствами правильно пользоваться, и от чего они помогают, было не законно. В косточках персика, вишни, винограда, абрикоса и семенах яблок был обнаружен витамин В17. Также этот витамин, был, найдет и в некоторых бобовых культурах, а также в большом количестве различных трав, и горьком миндале.

Твёрдое ядро, которое находится в самой глубине абрикоса, совсем не для того, чтобы его так просто выкидывать. На самом деле, это твёрдая деревянная оболочка, служит как защита для одного из самых лучших продуктов на всей земле. Доктор биохимик из Сан-Франциско, Эрнст Т. Kребс-Младший, осмелился выдвинуть такую теорию, в которой говорится, о том, что рак, это такое же заболевание как цинга и пеллагра, т.е. возникает она не из-за какой-то странной, таинственной бактерии, токсинами или вирусами, а просто является результатом витаминного дефицита, вызываемого нехваткой существенных компонентов в рационе. Он так сказать идентифицировал данный компонент, как некую часть семейства нитрилоцидов, найти которые можно легко в природе, так как находится в более чем 1200 видах съедобных растений.

Стоит отметить, что в особенно большом количестве, данный компонент содержится в семенах плодов, относящихся к семейству Prunus Rosacea, а именно в семенах: горького миндаля, абрикоса, терновника, вишни, персика, сливы. Его можно найти также в травах, сорго, просе, кукурузе, кассаве (тапиоке), яблочных семенах и семени льна, а также во многих других продуктах, которые со временем были полностью удалены из нашего рациона питания благодаря нынешней цивилизации. Те доказательства, которые смог привести в свою поддержку, доктор Кребс, по-настоящему впечатляют.

Если вернуться назад на несколько веков, то будет видно, что раньше в пищу люди употребляли больше витамина В17, так как ели просяной хлеб, но на данный момент большая масса людей предпочитает есть белый хлеб, в котором нет данного витамина.

Раньше, наши бабушки толкли в ступе семена изюма, сливы, зелённого винограда, абрикосов, яблок, а также многих других растений и фруктов. Делалось это для того, чтобы добавлять в варенье собственного приготовления и в различную консервированную продукцию. Они тогда не знали, для чего они это делают, но в то же время продолжали это делать, вместе с этим, организм людей потреблял большое количество витамина В17, так как его очень много содержится в семенах фруктов и трав. Как показали полностью независимые исследования, племя Хунза, (то что находится в Гималаях), никогда ранее не встречались с заболеванием рака, так как до последнего времени их рацион был очень богат абрикосами и просом. А сейчас, как только они начали питаться как на западе, они начали болеть раком. Данная находка, просто не может не ошеломлять.

Мы ещё много лет назад, смогли справиться с такой болезнью, как дефицит витамина С, Цинга, то по какой причине, мы до сих пор, полностью бессильны против рака?

Ответ на самом деле, лежит на поверхности, он очевиден! Все правительства на западе, гнутся под сильным давлением фармацевтических транснациональных корпораций, а именно под гнётом управления по контролю над продуктами и лекарствами, а также под Американской медицинской ассоциацией. В своё время, они совместно смогли провести успешную компанию, против витамина В17, которая была основана только на том факте, что данный витамин содержит в себе некий смертельный цианид, а именно соли синильной кислоты. В витамине В12, также содержится довольно значительное количество цианида, но почему тогда его не изымают с продаж в магазинах?

Доктор Кребса, получил свой Лаэтрил из абрикосовых косточек, после чего синтезировал его в форму кристалла, которая была основана, на собственных уникальных процессах. И тут, совершенно неожиданно, управления по контролю над продуктами и лекарствами, просто завалило средства массовой информации историей о бедной, несчастной паре из города Сан-Франциско, которая поедала сырые абрикосовые косточки, после чего отравилась. Эта история облетела всю Америку, будучи на первых полосах всех печатных популярных изданиях. Но, стоит отметить, что журналисты, которые занимались этим вопросом, пытались идентифицировать эту несчастную парочку, чего сделать у них так и не получилось. Но увы, дело было уже полностью сделано. С тех самых пор, повелось так, что употребление абрикосовых косточек или витамина В17, стало ассоциироваться у всех людей с настоящим самоубийством.

Если верить Альманаху питания, то вполне в течение дня можно употреблять от 5 до 30 косточек абрикоса, только нельзя это делать за один приём, нужно растягивать это на целый день, понемногу, это будет хорошая профилактическая доза.

Цинга - это авитаминоз, который сопровождают нервные нарушения, мышцы, теряют силу, случается цианоз тканей, начинают выпадать зубы, и случаются кровоизлияния в различные органы.

Пеллагра – это эндемическое заболевание кожи. Симптоматика данной болезни это, покраснение кожного покрова, понос, и нервные расстройства.

Анемия – Малокровие. При этом заболевании снижение гемоглобина в эритроцитах.

Доктор Кребс, полностью доказал ещё в 50-х годах, то, что витамин В17, не наносит никакого вреда людям. Вначале он пробовал этот витамин только на животных, но после удачных испытаний, он ввёл себе мегадозу Витамина В17. И надо сказать, этот доктор и по сей день, находится в добром здравии.

Почему витамин В17 безвреден? Да потому что, каждая молекула этого витамина, состоит только из 1 соединения цианида, а также 1 бензолдехида, и 2-х соединений глюкозы, которые компактно и плотно запакованы все вместе. Для того, чтобы цианид был опасным, необходимо в начале как бы «открыть» молекулу, тем самым высвободить его оттуда, это может сделать исключительно только, энзим, который называется бета-глюкозидаза.

Данный энзим находится в теле каждого человека, только в исключительно маленьких количествах, но в 100 раз его больше в раковых опухолях. А, так как цианид высвобождается исключительно в раковых участках тела, то даже поразительно, насколько хороши, бывают результаты, которые оказываются губительны для всех раковых клеток, так как бензолдехид также высвобождается в это же время.

По своим свойствам, это также настоящий смертельный яд, но когда он вместе с цианидом, он делается сильнее ещё в 100 раз. Тот эффект, который производится всеми вышеперечисленными веществами на раковые клетки, просто великолепен. Все раковые клетки от них погибают.

http://www.ayzdorov.ru/

Полезные для сердца продукты

Каждый человек мечтает о долгой и счастливой жизни. Необходимое условие для этого - крепкое здоровье. По словам диетологов, в первую очередь нужно потреблять здоровую пищу и обратить внимание на наличие в рационе продуктов, полезных для сердца.

Консультант по питанию Сьюзен Офриа из госпиталя Готлиб (Gottlieb Memorial Hospital) рекомендует следующий перечень продуктов, которые помогут сохранить сердце здоровым, пишет Medical Xpress.

1.Темный шоколад с содержанием какао более 70%


"Трюфели, суфле и даже горячий шоколад могут быть хорошим источником ресвератрола и флавоноидов до тех пор, пока вы используете темный шоколад с большим содержанием какао", - комментирует С.Офриа.

2.Лосось и тунец


По словам специалиста, желательно потреблять белый тунец или альбакор - один из наиболее широко распространенных видов тунца, обитающих в теплых и тропических морях. Лосось и тунец содержат омега-3 жирные кислоты, а мягкие косточки из консервированной рыбы восполнят недостаток кальция.

3. Льняное семя


"Лучше отдать предпочтение коричневым или золотисто-желтым семенам. В них содержатся не только омега-3 жирные кислоты, но и клетчатка и фитоэстрогены", - советует С.Офриа.

4.Овсянка


Диетолог предлагает готовить овсяную кашу на завтрак или добавлять овсяные хлопья в хлеб и выпечку. Овсянка богата растворимой клетчаткой, которая помогает сбалансировать уровень сахара в крови, замедляя всасывание глюкозы в кровь, а также ниацином (один из витаминов группы В), фолиевой кислотой и калием.

5. Черные бобы или фасоль


"Они являются источником ниацина, фолиевой кислоты, магния, омега-3 жирных кислот, кальция и растворимой клетчатки", - поясняет специалист.

6. Грецкие орехи и миндаль


"Орехи и миндаль содержат омега-3 жирные кислоты, витамин Е, магний, клетчатку и благотворно влияющие на сердце моно- и полинасыщенные жиры", - рассказывает С.Офриа.

7. Черника, брусника, малина и клубника


По словам диетолога, эти ягоды являются хорошим источником бета-каротина, лютеина, антоцианов, эллаговой и фолиевой кислоты, витамина С, калия и клетчатки.

В качестве напитка С.Офриа предлагает потреблять красное вино. "Вина Пино, Мерло — хороший источник ресвератрола, снижающего уровень сахара в крови, и катехинов, способствующих нормализовать уровень "хорошего" холестерина", - заключила диетолог.

http://top.rbc.ru/health/07/02/2012/636678.shtml

Живительная сила талой воды


Талая вода

 

Талой водой называют воду, образовавшуюся в результате таяния льда или снега. В такой воде не содержится дейтерия, который наносит большой вред организму. Его усвоение требует дополнительных энергетических затрат. А в больших количествах дейтерий приравнивается к самым сильным ядам.

Но талая вода не просто чистая, она также обладает точно упорядоченной структурой и имеет мощные энергетические запасы. Выпивая такую воду человек получает настоящий заряд энергии, бодрости и сил.

Чем талая вода отличается от водопроводной

Читать далее...

Простой метод «генеральной чистки» кишечника



Мука из семян льна содержит витамины А, Е, В1, В2, В5, В6, В9, полисахариды, протеины, углеводы, клетчатку.

Мука из семян льна способна сорбировать и выводить из организма токсические вещества, шлаки, снижать уровень холестерина в крови. Она обладает широким противопаразитарным спектром действия; оказывает губительно действие на многие виды гельминтов, грибки, вирусы. Это своего рода природный «веник».

Лен оказывает положительный эффект на регуляцию липидного обмена.

Кроме того, Читать далее...

Белковая пропаганда – к нашему ужину





Большинство вегетарианцев устало от расспросов типа “Откуда ты возьмешь белки?” со стороны кажущихся обеспокоенными членов семьи, друзей и даже незнакомцев. Я знаю многих вегетарианцев, и никто из них близко не приблизился к страданию от болезни Квашиоркор. Никогда не слышали о такой? Это форма истощения, вызванная недостатком белков, обнаруженная на территориях, где свирепствует голод и крайняя нищета. Белковый дефицит в развитом мире – явление редкое, несмотря на значительную долю населения, воздерживающуюся от употребления мяса.

Так откуда же возникла идея, что вегетарианцы и веганы обречены на жизнь в протеиновом дефиците? далее

Связь шоколада со здоровьем сердца


Автор Биктимирова Неля |
Недавнее исследование, которое наверняка порадует многих из нас с пристрастием к сладкому, свидетельствует о том, что потребление шоколада в большом количестве может быть связано с 33-процентным уменьшением риска развития заболеваний сердца. Исследование опубликованное в Британском медицинском журнале (British Medical Journal), подтверждает существующие исследования, которые обнаружили связь между потреблением шоколада и здоровьем сердца. В то время как другие факторы являются намного более важными для здорового сердца, например, физкультура и соответствующий рацион питания, данные открытия дают любителям шоколада приятное оправдание.
Шоколад, кроме замечательного вкуса, обладает великолепными качествами, которые включают в себя антиоксидантные и противовоспалительные свойства. Он может снизить кровяное давление и нормализовать инсулин. Это, возможно, одна из причин, почему людям нравится есть шоколад, когда они нервничают. От него действительно становится легче.
далее

Рецепт, помогающий быть здоровым

Vaniusa пишет: Ученые узнали, какая диета предотвратит развитие рака кишечника


Специалисты выяснили, какие продукты необходимо включить в рацион, чтобы на 20 процентов снизить риск развития рака кишечника.
Рацион, богатый клетчаткой - овощами, фруктами или цельнозерновыми продуктами - помогает снизить риск развития рака кишечника примерно на 20%, уверены эксперты.
Хотя богатая волокнистой пищей диета давно известна положительным влиянием на работу кишечника и защитными свойствами от рака, британские ученые наконец выразили эту ассоциацию в цифрах. Как показал анализ 25 исследований с участием почти двух миллионов человек, каждые дополнительные 10 граммов пищевых волокон снижают риск развития рака кишечника на 10%. Эксперты рекомендуют всем потреблять около 18-24 граммов пищевых волокон в день, в то время как среднестатистический британец получает лишь около 15 граммов. "Повышенное количество пищевых волокон в рационе питания, в особенности из цельнозерновых продуктов, связано со снижением риска развития рака толстой и прямой кишки", - заключили ученые из Имперского колледжа Лондона. Цельнозеронвые продукты включают темный хлеб и хлебобулочные изделия из непросеянной муки, овсянку, коричневый рис и т.д. В большинстве продуктов пищевых волокон совсем немного, и поэтому довольно трудно добиться рекомендуемого уровня потребления каждый день. В 50 граммах мюсли, к примеру, содержится лишь 3 грамма пищевой клетчатки.
http://subscribe.ru/group/zdorove-bez-vrachej-i-lekarstv-/2865392/

Стевия - шаг в бессмертие


Стевия - уникальное южноамериканское полезное растение. О целебных свойствах которого, говорит весь мир. Это многолетнее растение из семейства сложноцветных. В составе имеющая дитерпеновых гликозидов до 15%, обладающих сладостью, которая превышает сладость нашего обычного сахара в 300 раз. Ее широко применяют в медицине из-за особенного комплекса минералов, витаминов, флавоноидов, эфирных масел, танинов, и многих других питательных веществ.

Стевия способствует выводу из организма вредных веществ: шлаков, солей тяжелых металлов, продуктов обмена, оказывает укрепляющее и общетонизирующее действие, восстанавливая силы человека после физического или нервного истощения. Наполняет организм чудодейственной жизненной энергией и силой, замедляя процесс старения. Это очень хорошее средство для профилактики и лечения сахарного диабета- стевиозид активизирует секрецию инсулина; сердечно - сосудистых заболеваний. Стевия не имеет никаких противопоказаний. далее

Сколько воды нужно пить?


ВЕЧНО МОЛОДОЙ

Обязательно ли выпивать восемь стаканов чистой воды ежедневно, и возможна ли передозировка жидкости? Сколько воды действительно нужно организму?

Сколько воды выпивать в день?

Довольно часто можно услышать рекомендацию выпивать по 8 стаканов чистой воды ежедневно как дополнение к обычному рациону. Утверждается, что организм нуждается именно в чистой воде, и не в коем случае не в чае, кофе, соке или других жидкостях.

На самом деле эта рекомендация появилась в 1945 от Food and Nutrition Board – считалось, что каждая потребленная калория требует 1 г воды. Учитывая, что средняя норма калорий около 2000, получается два литра воды в сутки, или те самые 8 стаканов в день.

Нужны ли 8 стаканов воды в день? далее

Джейми Оливер против McDonald’s



1.


Казалось бы, куда уж больше: каждый вменяемый человек понимает, что фаст-фуд вреден для здоровья, так что «пара-па-па-пааа, спасибо, но не надо». Однако известный британский шеф-повар, ресторатор, теле-звезда и автор кулинарных книг Джейми Оливер (James Trevor 'Jamie' Oliver) вступил в настоящую битву с корпорацией – и в итоге вынудил McDonald’s отказаться от ингредиента под названием «розовая слизь».

Непримиримый борец за здоровое питание был шокирован, когда узнал, как в заведениях фаст-фуда готовятся гамбургеры. Для преобразования жирных обрезков говядины в мясной наполнитель в McDonald’s использовали гидроксид аммония, он же - нашатырный спирт. В пищевой промышленности аммиачная вода зарегистрирована в качестве пищевой добавки E527, но она так же применяется для получения азотных удобрений и соды. Эта добавка группы эмульгаторов является опасной для здоровья, поскольку вызывает расстройство и спазмы желудка, а так же отрицательно влияет на печень. далее

Вся правда о здоровье





Опубликовано 10.09.2012 пользователем Dmitry Shamenkov
Почему ложь - главная причина болезней? Научные факты и обоснование.
Говорите правду - и вы будете здоровы.
http://medvesti.com/zdorovie/drugoe/24064-govorite-pravdu-i-vy-budete-zdorovy...
- описание исследования, проведенного в Университете Нотр-Дам

Как замедлить процессы старения в организме. И навсегда расстаться с лишним весом!

Тип диеты - смешанная

Убыль веса -  1 кг в неделю

Продолжительность -  может стать системой питания на всю жизнь

Имеется огромное количество самых разнообразных диет для похудения. А вот американские ученые разработали диету для омоложения, направленную именно против старения. Конечно, на этой диете можно сбросить вес, но основное ее предназначение замедлить процессы старения в организме.

Читать далее...

Вода - магнит для денег. Рушель Блаво.





Загружено пользователем 123qju, дата: 18.12.2011

10 мифов о еде, в которые мы охотно верим

1-й миф: сок очень полезен, и его можно пить все время

Нет! Чаще всего в пакетированные соки добавляют большое количество сахара и консервантов. А свежевыжатые содержат концентрированное количество фруктовых кислот и меньше клетчатки, чем во фруктах. Поэтому следует отдавать предпочтение фруктам, которые содержат волокна, насыщающие нас.

2-й миф: "жидкие" диеты помогают уменьшить желудок

Нет! Желудок - это мышечный мешок, который растягивается во время еды, а затем сужается обратно до нормальных размеров. Уменьшить его можно только хирургическим путем! Во время диеты вы просто привыкаете к меньшему количеству еды или воды.

3-й миф: некоторые продукты (грейпфрут, сельдерей или суп из капусты) могут сжигать жир

Продуктов, которые сжигают жир, нет. Некоторые (и то лишь совместно с кофеином) могут увеличить скорость метаболизма, но лишь временно. Поэтому они не могут быть причиной снижения веса.

4-й миф: от мучного и сладкого обязательно толстеют

Существуют многочисленные исследования, показывающие, что, если в пище очень мало жира, человек как минимум не поправляется, даже если ест довольно много сладкого и мучного. Углеводы - нежирогенны. Но речь не идет о тортах или пирожных с кремом - в них жиров как раз очень много.

5-й миф: от зеленого чая худеют

Это не так. Зато в чае (как и в вине, фруктах, овощах) содержится много полифенолов - веществ, нейтрализующих опасный для артерий холестерин.

6-й миф: постное масло не приводит к набору веса

Растительные масла, которые мы еще называем "постными", содержат 97 - 98% жира. Это очень жирогенные продукты. Зато растительные масла в отличие от животных жиров не ускоряют развитие атеросклероза.

7-й миф: любая рыба хороша для похудения, поскольку не содержит жир и холестерин

Это не так. В рыбе бывает жиров не меньше, чем в ветчине. Например, 100 граммов скумбрии или лосося содержат 12 г жира, а в 100 г говядины жира всего около 3 граммов. Но рыба, содержащая большое количество жира (семга, лосось, макрель, сардины, селедка и анчоусы), богата омега-3 жирными кислотами.

8-й миф: белый хлеб калорийнее, чем хлеб с отрубями

100 г батона дают столько же калорий, сколько и 100 г отрубного хлеба. Другое дело, что в хлебе с отрубями больше клетчатки и магния для хорошего пищеварения.

9-й миф: яблочный уксус способствует похудению

Научно не доказана связь между приемом уксуса и сжиганием жиров. Зато известно, что из-за употребления воды с уксусом могут обостриться хронические заболевания желудочно-кишечного тракта. Такой раствор нельзя употреблять людям с повышенной секрецией. Особенно с утра и на голодный желудок.

10-й миф: чтобы перебить аппетит, можно съесть яблоко

Неверно. Выяснилось, что яблоки и другие фрукты аппетит не подавляют, а как раз наоборот - разжигают.