«Медвежья лапа» |
Поистине разнообразно и неиссякаемо народное творчество! С появлением интернета новыми красками заиграла кулинарная фантазия землян.
Ведь раньше, когда в их домах не было персональных компьютеров, рецепты передавались от хозяйки к хозяйке исключительно посредством простого переписывания в специальную тетрадку. Некоторые секреты фирменных блюд хранились пуще государственной тайны, а многие блюда были недоступны из-за отсутствия нужных продуктов или специй. Теперь же каждый, кто умышленно или случайно изобрел на своей кухне нечто новенькое, немедля спешит обнародовать это в Сети, чтобы миллионы жителей планеты порадовались вместе с ним.
Иногда в поисках свежих идей я тоже блуждаю по кулинарным сайтам Всемирной паутины. И самые интересные и вкусные рецепты обычно нахожу на страничках или форумах кулинарок-любительниц.
Сегодня я хочу приготовить вместе с вами полюбившееся в моей семье блюдо от жительницы Томска Елизаветы Викторовны. Хозяйка сама изобрела его и назвала «Медвежья лапа». Мало того, что этот рецепт прост и доступен каждому, – вкусноты он необыкновенной!
этот рецепт прост и доступен каждому и вкусноты он необыкновенной!
|
Всеможнейшие таблицы размеров |
|
Домашний кетчуп на зиму СЕМЬ РЕЦЕПТОВ |
Состав:
Помидоры – 3 кг
Яблоки – 1 кг
Чеснок – 1-2 головки
Уксус 9 % — 1 стакан
Горчица сухая – 2 столовые ложки
Корица молотая – 0,5 чайной ложки
Красный перец молотый – 0,5 чайной ложки
Сахар – 1 стакан
Соль – 1 столовая ложка
Как приготовить кетчуп с яблоками:
Помидоры для кетчупа брать спелые и плотные. Яблоки сорта антоновка или другие кислые. С антоновкой кетчуп получается более ароматный. Можно яблоки заменить айвой.
Вымыть помидоры и яблоки. Разрезать на несколько частей и проварить на слабом огне пока не станут мягкими около 1-1,5 часов.
Остудить и протереть через металлическое сито.
Полученное пюре снова переложить в кастрюлю. Добавить пропущенный через пресс или мелко нарезанный чеснок, горчицу, корицу, молотый красный перец, сахар и соль.
Нагреть на медленном огне до кипения и варить 30 минут при слабом кипении. Периодически перемешивать массу.
За 3-5 минут добавить уксус. Готовый кетчуп разлить в банки или бутылки. Герметично закатать и охладить.
Состав:
Помидоры – 2,5 КГ
Болгарский перец – 500 грамм
Лук – 3-4 головки
Горький перец – 1 стручок
Уксус 9 % — ¾ стакана (около 180 грамм)
Гвоздика бутоны – 4 штуки
Корица – 0,5 чайной ложки
Молотый черный перец – 0,5 чайной ложки
Сахар – 1 стакан
Соль – 1,5 столовых ложки
Как приготовить кетчуп с перцем:
Вымыть хорошо все овощи. Помидоры разрезать на несколько частей. Красный болгарский перец очистить от семян и разрезать на четыре части.
Лук очистить и нарезать на 4-6 частей.
Прокрутить через мясорубку все овощи. Можно измельчить блендером, но не до пюре.
Массу поставить на огонь и, медленно нагревая, довести до кипения. Варить при слабом кипении периодически перемешивая 2 часа.
Добавить сахар, соль, молотую корицу, бутоны гвоздики, черный молотый перец и уксус.
Довести до кипения и варить с открытой крышкой, пока масса не начнет густеть. Разлить в чистые банки и закатать. Охладить.
По этому рецепту можно сварить кетчуп с луком, заменив кранный болгарский перец таким же количеством лука.
|
Томатный соус на зиму ПЯТЬ РЕЦЕПТОВ на любой вкус |
Для приготовления соуса нужно отбирать хорошо вызревшие, без следов порчи и гниения, томаты. Кожицу у помидоров можно снимать, а можно готовить и с ней. Снять кожицу можно предварительно пробланшировав 1-2 минуты томаты. Можно распарить и протереть через мелкое металлическое сито. А может придти на помощь умная техника – блендер. Сама я сначала измельчаю все ингредиенты в блендере, затем уже увариваю соус.
Чтобы соус был густым, томатное пюре нужно уваривать примерно на 1/3 от первоначального объема при слабом кипении и снятой крышке.
Состав:
Томаты – 1 кг
Сладкий перец – 1 кг
Чеснок – 5-7 зубчиков
Соль, перец
Как приготовить соус:
Томаты и сладкий перец хорошо вымыть. Из перца вычистить семена. Нарезать дольками.
Измельчить овощи в блендере. Можно перекрутить через мясорубку.
Полученное пюре перелить в кастрюлю и поставить на плиту. На небольшом огне (чтобы не подгорело) постепенно довести до кипения. Несколько раз нужно перемешать.
Дать прокипеть 5-7 минут. Затем добавить пропущенный через пресс чеснок, соль и молотый перец. Перемешать. Довести до кипения и проварить еще 5-7 минут.
Соус горячим разлить в чистые подготовленные банки и закатать. Остудить и убрать на хранение.
Этот соус также подойдет для мяса, овощей, для приготовления борща, супа, к макаронам.
Состав:
Помидоры – 2 кг
Лук репчатый – 2 кг
Корица молотая – 1 чайная ложка
Гвоздика – 1 чайная ложка
Красный перец молотый – 1 чайная ложка (или по вкусу)
Сахар – 1 стакан
Соль – 5 чайных ложек
Яблочный уксус – 1 стакан
Как приготовить соус:
Вымыть помидоры и разрезать на дольки. Вырезать плодоножку.
Лук очистить и нарезать.
Прокрутить через мясорубку или измельчить в блендере.
Перелить пюре в кастрюлю и на слабом огне довести до кипения. Несколько раз перемешать.
Добавить корицу, гвоздику, молотый красный перец, сахар и соль. Варить на слабом огне, периодически помешивая около часа.
За 5 минут до конца варки добавить уксус.
Горячий соус разлить в подготовленные банки и закатать.
|
Бальзам Биттнера для молодости кожи |
Лет 20 назад реклама представляла нам бальзам Биттнера как панацею от всех болезней. Сегодня мы о нем как-то подзабыли. А ведь это прекрасно сбалансированный спиртовой экстракт альпийских трав. Употреблять внутрь мы его не будем. Но сделаем чудесный крем для молодости кожи на его основе.
|
Бегония – советы по уходу |
Если сохнут и скручиваются нижние листья, то это может быть естественным отмиранием старых листьев, а вот если листья темнеют и сохнут по всей бегонии, стоит бить тревогу.
Полив должен быть умеренным, не переборщите, но и не пересушивайте почву в горшке с бегонией. Скручивание листьев у бегонии может быть признаком недостаточной питательности почвы. Пришло время подкармливать.
У бегонии скручиваются листья. Бегония любит влажный воздух, но остро реагирует на избыточное увлажнение земли в горшке. Сорта бегонии с гладкими листьями можно опрыскивать, бегонии с «пушистым» листьями опрыскивать водой не стоит, появятся пятна. Можно опрыскивать воздух вокруг цветка.
Бегонии прекрасно чувствуют себя на подоконниках, окна которых выходят на юго-запад, юго-восток.
Что делать, если на листе бегонии появились темные пятна и дыры? Очень часто листья бегонии покрываются пятнами при неправильном поливе: холодная вода, жесткая вода.
Далее - полностью статья и видео
Серия сообщений "Комнатные цветы":
Часть 1 - Размещение орхидей в интерьере
Часть 2 - Сочетание цвета орхидей в интерьере
...
Часть 9 - Выращиваем ФИАЛКИ..
Часть 10 - Брунфельсия — цветок с колдовским запахом
Часть 11 - Бегония – советы по уходу
Часть 12 - Неприхотливые растения для тех, у кого нет времени.
|
"Летучая мазь" от боли в суставах |
Применяют наружно для растирания при мышечных суставных болях. Втирают досуха и обвязывают теплой материей. Перед употреблением жидкость необходимо взбалтывать.
Хранят в хорошо закупоренных склянках.
1 часть нашатырного спирта и 2 части подсолнечного нерафинированного масла.
Хорошо взболтать в закрытой бутылке темного цвета — смесь приобретет цвет молока. Ею и смазывать больные места.
Лечитесь на здоровье!
|
Что делать, если вещь полиняла при стирке? |
К стирке цветных вещей нужно относиться с особой осторожностью, так как даже очень качественные изделия имеют обыкновение линять под воздействием горячей воды и моющих средств. Именно по этой причине светлую и темную одежду никогда не стоит смешивать в стиральной машинке, а при удалении пятен с цветной одежды стоит использовать специализированные средства, которые позволяют избежать сильной линьки. Однако если это все же произошло, то не стоит впадать в панику. Вернуть первоначальный вид любимой блузке или же модным джинсам все же возможно при помощи проверенных годами народных средств.
Испробуйте проверенные способы:
|
Полный курс подтяжки лица и шеи из 12-15 процедур в домашних условиях |
По утрам готовьте подтягивающее средство для лица, которое вы будете использовать каждый вечер.
1 чайную ложку льняного семени залейте 1/3 стакана кипятка и взбалтывайте несколько минут. Затем накройте бумажной салфеткой и поставьте настаиваться до вечера.
Вечером, на очищенную кожу лица и шеи нанесите ватным тампоном, смоченным в настое льняного семени, первый тонкий слой. Когда он подсохнет, снова смажьте кожу. Повторяйте так 5 раз.
Старайтесь во время процедуры не смеяться и не разговаривать, идеально - просто спокойно полежать в тишине. После того как все смоете кипяченой водой, нанесите на кожу ночной крем.
Устройте себе полный курс подтяжки лица и шеи из 12-15 процедур, и вы себя не узнаете, настолько хороша будет ваша внешность.
***
И ЕЩЁ ЛЮБИМЫЕ ПОДТЯГИВАЮЩИЕ И ОМОЛАЖИВАЮЩИЕ МАСКИ ДЛЯ ЛИЦА, ШЕИ, ДЕКОЛЬТЕ.
***
***
***
***
***
***
***
***
***
***
***
***
***
***
|
Карил Брайер Фоллерт. Пэчворк |
|
Как вырастить помидоры: советы, рекомендации |
Серия сообщений "Выращивание помидор":
Часть 1 - ПОМИДОРНЫЕ СЕКРЕТЫ БЫСТРОГО СОЗРЕВАНИЯ!
Часть 2 - КАК ВЫРАСТИТЬ ПОМИДОРЫ К МАЮ БЕЗ ТЕПЛИЦЫ И БЕЗ РАССАДЫ
...
Часть 49 - Как пасынковать томаты?
Часть 50 - Выращивание ампельных помидор
Часть 51 - Как вырастить помидоры: советы, рекомендации
|
Узоры спицами, ну очень простые. Схемы + описание |
Узоры спицами, ну очень простые.
Схемы + описание смотрим здесь http://razpetelka.ru/uzory-spicami/uzory-spicami-sxemy-opisanie.html/
|
Шикарнейшие маски для лица |
Маски имеющие сильный омолаживающий эффект.
НЕ ЗЛОУПОТРЕБЛЯТЬ!!!Периодичность применения 1 р в 7-10дней.
МАСКА ИЗ СЫРОЙ ПЕЧЕНИ.
Оттаяную сырую печень (не слишком холодную) порезать тонкими пластинками и наложить на предварительно очищенную кожу лица.Сверху полиэтилен и слой ваты.Держать 20мин. Смыть теплой водой,затем прохладной.После крем по желанию*(Если сухая кожа)
ИЗБЕГАТЬ ПОПАДЕНИЯ В ГЛАЗА!!!!!
АСКОРБИНОВАЯ МАСКА.
1/2 яблока натереть на пластиковой терке+1 сырой желток+1ст л меда+1 ст л яблочного уксуса + 1 ч л аскорбиновой кислоты.(аптечный порошок или подавить витамины)
Все смешать,нанести на область декольте,шею и лицо на 20 мин. Смыть теплой,затем прохладной водой. Крем не нужен.
ДЕГТЯРНАЯ МАСКА
Делается еще реже -1-2 р в месяц.Хорошо убирает отвислость!!!
1/8 бруска дегтярного мыла натереть на мелкой терке, постепенно добавляя воду,взбить в пену.Дегтярную пенку нанести на лицо(избегая области вокруг глаз), шею,область декольтеОставить до полного высыхания, не смывая нанести 2 слой на нижнюю часть лица(бульдожьи складки , подбородок,шею,декольте)Выдержать до высыхания 2 слоя.Ощущуние сильного стягивания.
Смыть теплой,затем прохладной водой. Смазать кожу увлажняющим кремом.
ЕСЛИ СУХАЯ, СКЛОННАЯ К ВЫСЫПАНИЯМ КОЖА добавьте в пенку 1 ст л сметаны или сливок
Прежде чем нанести маску на лицо попробовать на нежной коже.
МАССАЖ ЗАМШЕЙ( 1 РАЗ В НЕДЕЛЮ)!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Взять лоскут замши натуральной, обмакнуть в теплую воду и слегка нажимая, строго по массажным линиям протирать лицо.Чувство легкого покалывания-нормальное явление. Массировать 2-3 мин. После процедуры кожа должна быть приятного розового цвета. При регулярном применении имеет эффект золотых нитей (золотые нити вставляют для поддержания мышц лица).
|
Выращивание чеснока. Открываем секреты отличного урожая |
Серия сообщений "Выращивание лука, чеснока":
Часть 1 - ОЗИМЫЙ ЧЕСНОК
Часть 2 - 12 СПОСОБОВ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЧЕСНОКА
...
Часть 14 - КАК ВЫРАСТИТЬ ХОРОШИЙ УРОЖАЙ ЛУКА
Часть 15 - ВИДЕО МК. ВЫРАЩИВАЕМ ЛУК...
Часть 16 - Выращивание чеснока. Открываем секреты отличного урожая
|
Sassy water – Вода Сасси — волшебный напиток, который относительно дешев, быстр в приготовлении и эффективен при похудении |
Об этом напитке я знаю уже довольно давно, на одном сайте для худеющих леди некоторое время назад он был в большой моде. И отклики были самые восторженные! По отзывам форумчанок, всех, кто пил Воду Сасси, она реально отбивает аппетит на полтора – два часа. Что нам, худеющим девочкам, и нужно во время нелегкой борьбы с ненужными килограммами.
Итак, друзья, что мы имеем… У нас есть волшебный напиток, который относительно дешев, быстр в приготовлении и эффективен при похудении. Пришло время познакомиться с ним поближе.
Вода Сасси – рецепт:Как правильно пить Воду Сасси:Сколько дней можно пить Воду Сасси:Вода Сасси – противопоказания к употреблению:
|
Как вылечить ангину быстро ? |
Кто подвержен этому заболеванию, знает какие неприятные ощущения в горле при нем бывают. Лечится ангина медленно. С детских лет по себе знаю, как болит горло.
Температура высокая, общее состояние неважное. Но самое главное осложнения, которые после нее бывают.
Перепробовала я очень много разнообразных способов лечения.
Конечно не без посещения доктора. Прием к врачу обязателен. С ангиной не шутят. Ни в коем случае не запускаем и не лечим самостоятельно.
Речь идет о дополнительных домашних средствах для лечения ангины.
Они помогу нам быстрее справиться с коварным недугом.
|
"СУХОЙ ЗАКОН" ДЛЯ ПОМИДОРОВ... |
|
Как выращивать лилии |
На цветение садовых лилий оказывает влияние множество различных факторов, начиная от места посадки и состава почвы, до своевременного полива и подкормок. Хотя лилии, в основном, чувствуют себя хорошо и в тени, и на освещенном солнцем участке, все же крайностей следует избегать.
Растущие в затененных местах лилии сильно вытягиваются, приходится их подвязывать. А вот те растения, что постоянно находятся под палящим летним солнцем, пересыхают без обильного полива, становятся чахлыми и быстро отцветают.
В связи с этим постарайтесь выбрать такое место для посадки лилий, чтобы они чувствовали себя максимально комфортно и не приносили лишних хлопот. Оптимальный вариант – когда растения освещаются солнечными лучами в первой половине дня. Имейте в виду, что поливать в этом случае цветы можно лишь в вечернее время, чтобы утром листья лилии не получили ожог от капель влаги.
Очень важно не допускать переувлажнения почвы и застоя влаги: если грунт глинистый, обязательно предусмотрите дренаж, иначе корешки у луковиц загниют, и цветения лилий вы не дождетесь.
Далее - полностью статья и много видео о выращивании лилий
Серия сообщений "Выращивание цветов":
Часть 1 - 10 МНОГОЛЕТНИКОВ,ЦВЕТУЩИХ ВСЁ ЛЕТО
Часть 2 - ЭНЦИКЛОПЕДИЯ "КОМНАТНЫЕ ЦВЕТЫ":ФОТО И НАЗВАНИЕ
...
Часть 47 - Пионы: тонкости ухода и почему они не цветут
Часть 48 - Посадка и пересадка лилий
Часть 49 - Как выращивать лилии
Часть 50 - Ошибки при проектировании цветников
|
Очищение кишечника с помощью сыворотки, при помощи кислого молока |
Смесь сыворотки и соды при этом способе очищения используется вместо воды для клизмы.
Сыворотка для очищения
2 л домашней молочной сыворотки, 2 ст. ложки питьевой соды.
Соду полностью растворить в сыворотке и использовать в клизме. Может появиться пена, но пусть она вас не пугает. Если есть желание, то к этой смеси можно добавить чесночную воду.
Клизма из сыворотки замечательно очищает кишечник. Кроме этого, она приносит большую пользу коже, если делать ее хотя бы 1 раз в неделю.
***
Очистить кишечник можно и без применения клизм и слабительных средств. Для этого я беру стакан молока, кипячу и оставляю его на ночь в тёплом месте. Оно так отстаивается сутки. При этом присматриваю, чтоб в молоке не появился творог и сыворотка. Далее в прокисшее молоко добавляю одну столовую ложку подсолнечного масла, размешиваю и выпиваю. Рекомендую пить этот раствор на ночь, именно тогда оно действует намного эффективнее.
Утром натощак съедаю дольку очищенного чеснока, 1 – 2 яблока или салат из свеклы. Салат приготовляю так: одну небольшую свеклу натираю на тёрке, добавляю тёртый чеснок, соль и подсолнечное масло. Всё это достаточно хорошо очищает кишечник. Хорошо кушать утром манную кашу или салат из свежей капусты. Каждый человек может составить для себя более подходящее меню. Я описала то, что употребляю сама.
|
Дышите — и вы похудеете. Дыхательная гимнастика Цзяньфэй для снижения веса |
1. Упражнениеволна. Лечь на спину, ноги согнуть в коленях, под прямым углом, поставить ровно ступни, одну ладонь положить на грудь, другую на живот (рис. 3). После этого начинать дыхательные упражнения, чуть помогая руками. При вдохе расправить грудь, втянуть живот. При выдохе, наоборот, втянуть грудь, надуть живот (по возможности полнее, но без чрезмерных усилий).
Упражнения груди (вверх-вниз) и живота (вниз-вверх) как бы образуют волны. Частота дыхания должна приближаться к нормальной (если во время упражнений появляется легкое головокружение, то дыхание нужно чуть замедлить). Делать по 40 вдохов-выдохов, можно стоя, сидя, при ходьбе, езде на велосипеде. Упражнение делается в первые дни занятий и позже, только в случае ощущения голода. Если даже после 60 полных дыханий (вдох-выдох) по-прежнему остается сильное ощущение голода, значит, что упражнение не подходит для вашего организма.
2. Упражнениелягушка. Сядьте на стул высотой 35-40 см так, чтобы голень и бедро образовали прямой угол (или чуть меньший). Колени раздвинуты на уровне плеч (рис. 4). Женщина в кулак сжимает левую кисть, а мужчина правую, а левой ладонью обхватывает кулак. Затем надо прикрыть глаза, внутренне улыбнуться, все тело расслабить и принять удобное положение, привести себя в состояние полного покоя. Старайтесь думать минуту-две о самом прекрасном в своей жизни, чтобы получить душевное удовлетворение, успокоение.
• Все мысли сосредоточены на дыхательных упражнениях.Сначала сделайте через нос свободный вдох и проведите воздух, помогая себе мысленно, в область живота. Затем через рот делайте легкий, медленный выдох, при этом появляется такое ощущение, что область живота постепенно становится расслабленной и мягкой. Когда весь воздух медленно выдохнете, снова вдыхайте через нос, вдох также должен быть легким, ровным. Во время вдоха нижняя часть живота как бы постепенно наполняется воздухом и раздувается. Когда живот наполнится, замереть на 2 секунды, короткий вдох и снова выдох, вдох и т.д. В ходе дыхательного процесса грудь поднимается, лишь область живота то втягивается, то вздувается, что очень напоминаетлягушку. Во время упражненийлягушка нужно следить за степенью наполнения воздухом живота при вдохе, учитывая при этом состояние своего организма, иначе возможны нежелательные отклонения.
|
