Отличная пьяная клубника

Понедельник, 16 Декабря 2013 г. 18:54 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Отличная пьяная клубника

klubnika-krasnoe-vino (500x404, 91Kb)

Если вы любите вино и вам по душе клубника, то приготовьте клубнику в вине — очень необычный напиток, который можно подать к праздничному ужину. Готовится клубника в вине очень просто и быстро. Для приготовления понадобится свежая клубника, сахар и бутылочка вина. Итак, как приготовить клубнику в вине.

вино (Марсала) — 350 мл
сахар — 200 г
клубника — 1 кг
1. Промоем клубнику, удалим листики. Немного просушим клубнику. Я промокаю обычным кухонным полотенцем.
2. Нальем в большую миску марсалу и добавим клубнику, оставим на 30 минут. Вместо марсалы можно взять мускатное вино.
3. Сольем марсалу в отдельную миску.
4. Выкладываем в стерильные банки слой ягоды, посыпаем его сахаром, вновь слой ягоды и сахар. Поступаем так, пока не закончится клубника.
5. Заливаем в банки марсалу и закатываем банки.
6. Ставим банки в прохладное темное место и выдерживаем около 1 месяца. Можно и дольше, но, думаю, что через месяц вы охотно попробуйте вкусную пьяную клубнику.

Прекрасная пьяная клубника готова. Подавайте ее в широких бокалах.

Совет: В процессе хранения, клубника потеряет свой цвет, так что не пугайтесь — так и должно быть.

Немного истории: Марсала — крепкое десертное вино, в котором содержится достаточно много сахара (1,7%). Родом оно из Сицилии. Считается, что появилось оно благодаря купцу Джону Вудхаузу, который приобрел дешевое сицилийское вино “перпетуум” с целью перепродажи, а так как его надо было еще довезти до Ливерпуля, Джон решил добавить в бочки с вином коньячный спирт. Именно с добавлением спирта вино попробовали в Ливерпуле. Затем уже многие другие виноделы стали закупать вино в Сицилии и готовить свои рецепты марсалы. Так это вино стало популясахар — 200 г

1001eda.com

Рубрики:

ДАЧА/разное

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/aicka/post303744609/">РћС‚Р»РёС‡РЅР°СЏ РїСЊСЏРЅР°СЏ РєР»СѓР±РЅРёРєР°</a><br/>РћС‚Р»РёС‡РЅР°СЏ РїСЊСЏРЅР°СЏ РєР»СѓР±РЅРёРєР°

Р•СЃР»Рё РІС‹ Р»СЋР±РёС‚Рµ РІРёРЅРѕ Рё РІР°Рј РїРѕ РґСѓС€Рµ РєР»СѓР±РЅРёРєР°, С‚Рѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІСЊС‚Рµ РєР»СѓР±РЅРёРєСѓ РІ РІРёРЅРµ вЂ” РѕС‡РµРЅСЊ РЅРµРѕР±С‹С‡РЅС‹Р№ РЅР°РїРёС‚РѕРє, РєРѕС‚РѕСЂС‹Р№ РјРѕР¶РЅРѕ РїРѕРґР°С‚СЊ Рє РїСЂР°Р·РґРЅРёС‡РЅРѕРјСѓ СѓР¶РёРЅСѓ. Р“РѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ РєР»СѓР±РЅРёРєР° РІ РІРёРЅРµ РѕС‡РµРЅСЊ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ Рё Р±С‹СЃС‚СЂРѕ. Р”Р»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РїРѕРЅР°РґРѕР±РёС‚СЃСЏ СЃРІРµР¶Р°СЏ РєР»СѓР±РЅРёРєР°, СЃР°С…Р°СЂ Рё Р±СѓС‚С‹Р»РѕС‡РєР° РІРёРЅР°. РС‚Р°Рє, РєР°Рє РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РєР»СѓР±РЅРёРєСѓ РІ РІРёРЅРµ.

РІРёРЅРѕ (РњР°СЂСЃР°Р»Р°) вЂ” 350 РјР»
СЃР°С…Р°СЂ вЂ” 200 Рі
РєР»СѓР±РЅРёРєР° вЂ” 1 РєРі
1. РџСЂРѕРјРѕРµРј РєР»СѓР±РЅРёРєСѓ, СѓРґР°Р»РёРј Р»РёСЃС‚РёРєРё. РќРµРјРЅРѕРіРѕ РїСЂРѕСЃСѓС€РёРј РєР»СѓР±РЅРёРєСѓ. РЇ РїСЂРѕРјРѕРєР°СЋ РѕР±С‹С‡РЅС‹Рј РєСѓС…РѕРЅРЅС‹Рј РїРѕР»РѕС‚РµРЅС†РµРј.
2. РќР°Р»СЊРµРј РІ Р±РѕР»СЊС€СѓСЋ РјРёСЃРєСѓ РјР°СЂСЃР°Р»Сѓ Рё РґРѕР±Р°РІРёРј РєР»СѓР±РЅРёРєСѓ, РѕСЃС‚Р°РІРёРј РЅР° 30 РјРёРЅСѓС‚. Р’РјРµСЃС‚Рѕ Рј... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/aicka/post303744609/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Отличная пьяная клубника