Нутелла — это шоколадная паста и очень вкусный продукт. Нулеллу можно намазывать на булочку, а можно использовать в качестве глазури для торта. Именно поэтому я стала искать рецепт приготовления нутеллы в домашних условиях. Рецепт оказался очень простой, а продукт получился очень вкусный.

Итак, нам понадобится :

2 стакана молока

4 ст. ложки муки

4 ст. ложки какао-порошка

1,5 стакана сахара

50 гр. сливочного масла

В маленькой кастрюльке смешиваю все сухие ингредиенты — муку, какао-порошок, сахар.

Заливаю молоком, перемешиваю. Ставлю кастрюльку на маленький огонь и варю — постоянно помешиваю.

В оригинальном рецепте варили 20 минут, я столько не выдержала, потому-что очень устала рука. Нутелла густела прям на глазах, а помешивать нужно не прерывно, чтоб содержимое не пригорело. Я варила всего 10 минут, а так как молоко у меня было кипяченое, то я решила что хватит. Сняла с огня.

Затем в кастрюльку с горячей смесью добавила кусочек сливочного масла и хорошенько перемешала до полного растворения масла.

Все, шоколадная паста нутелла готова, нужно ее переложить в любую другую емкость и использовать по назначению, хранить в холодильнике.

Нутелла получилась густой, аж ложка стоит.

(с)