Ингредиенты:

- красное сухое вино - 750 мл

- апельсин - 1 шт. средней величины

- гвоздика (пряность) -  5 бутончиков

- мускатный орех тертый - 1/4 ч.л.

- корица - 1 палочка (можно 1/2 ч.л. молотой корицы)

- имбирь сухой молотый - 1 ч.л.

- сахар 2-3 ст.л.

- вода - 100 мл

Способ приготовления:

1. Сперва отметим, что в глинтвейн помимо вышеперечисленных ингредиентов, можно добавлять и другие, по своему вкусу. Из специй - это анис, кардамон, душистый перец. Из продуктов - мед, изюм, яблоки.
   
2. Итак, начинаем процесс приготовления. Сначала нужно смешать вместе подготовленные пряности - мускат, гвоздику, корицу и имбирь.
   
3. Добавляем к смеси 100 мл воды, ставим на огонь, доводим до кипения, и не позволяя кипеть, убираем с огня.
   
4. Даем постоять 10 минут и процеживаем с отельную посуду.
   
5. Нарезаем апельсин кружочками средней толщины. Перед этим обязательно его помойте.
   
6. Наливаем в кастрюлю вино, добавляем туда немного остывший отвар специй и растворяем сахар.
   
7. После этого добавляем апельсин, доводим до кипения, и не кипятя напиток, снимаем с огня.
   
8. Подавать его следует еще горячим.