скоростные ПЫШКИ пресные на соде

Пятница, 06 Сентября 2013 г. 11:09 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

скоростные ПЫШКИ пресные на соде

Испечь несладкие пышки из пресного теста на соде быстрее, чем сходить в булочную за хлебом...

(на 8 пышек)
250 мл кефира;
1 яйцо;
1 чайная ложка сахара;
1 чайная ложка соды (без верха);
половина чайной ложки соли;
450 г муки;
50 г сливочного масла;
50 мл молока для смазывания пышек.

Просеять в миску 400 г муки с солью.

Сливочное масло нарезать мелкими кусочками и положить в муку. Растереть руками масло с мукой в мелкую крошку.

Всыпать соду в кефир и размешать. Дать постоять 2-3 минуты, чтобы кефир вспенился.

В миску с мукой добавить сахар, разбить яйцо, вылить кефир и перемешать. Затем выложить тесто на посыпанную оставшейся мукой разделочную доску и вымесить руками до гладкости.

Разделить тесто на 8 кусочков. Чтобы кусочки получились одинаковыми, можно разделить тесто пополам, затем каждую половину разделить еще пополам и т.д. Скатать кусочки теста в шарики. Скалкой раскатать из них круглые пышки толщиной примерно 1 см.

Уложить пышки на противень, застеленный бумагой для выпечки. На пышках можно сделать узор вилкой.

Верх пышек смазать молоком с помощью кисточки.

Выпекать пышки в духовке при температуре 180 градусов Цельсия до подрумянивания примерно 15-20 минут.

источник

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/мучные изд-я

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/aicka/post290133148/">СЃРєРѕСЂРѕСЃС‚РЅС‹Рµ РџР«РЁРљР РїСЂРµСЃРЅС‹Рµ РЅР° СЃРѕРґРµ</a><br/>СЃРєРѕСЂРѕСЃС‚РЅС‹Рµ РџР«РЁРљР РїСЂРµСЃРЅС‹Рµ РЅР° СЃРѕРґРµ

РСЃРїРµС‡СЊ РЅРµСЃР»Р°РґРєРёРµ РїС‹С€РєРё РёР· РїСЂРµСЃРЅРѕРіРѕ С‚РµСЃС‚Р° РЅР° СЃРѕРґРµ Р±С‹СЃС‚СЂРµРµ, С‡РµРј СЃС…РѕРґРёС‚СЊ РІ Р±СѓР»РѕС‡РЅСѓСЋ Р·Р° С…Р»РµР±РѕРј...

(РЅР° 8 РїС‹С€РµРє)
250 РјР» РєРµС„РёСЂР°;
1 СЏР№С†Рѕ;
1 С‡Р°Р№РЅР°СЏ Р»РѕР¶РєР° СЃР°С…Р°СЂР°;
1 С‡Р°Р№РЅР°СЏ Р»РѕР¶РєР° СЃРѕРґС‹ (Р±РµР· РІРµСЂС…Р°);
РїРѕР»РѕРІРёРЅР° С‡Р°Р№РЅРѕР№ Р»РѕР¶РєРё СЃРѕР»Рё;
450 Рі РјСѓРєРё;
50 Рі СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°;
50 РјР» РјРѕР»РѕРєР° РґР»СЏ СЃРјР°Р·С‹РІР°РЅРёСЏ РїС‹С€РµРє.

РџСЂРѕСЃРµСЏС‚СЊ РІ РјРёСЃРєСѓ 400 Рі РјСѓРєРё СЃ СЃРѕР»СЊСЋ.

РЎР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ РЅР°СЂРµР·Р°С‚СЊ РјРµР»РєРёРјРё РєСѓСЃРѕС‡РєР°РјРё Рё РїРѕР»РѕР¶РёС‚СЊ РІ РјСѓРєСѓ. Р Р°СЃС‚РµСЂРµС‚СЊ СЂСѓРєР°РјРё РјР°СЃР»Рѕ СЃ РјСѓРєРѕР№ РІ РјРµР»РєСѓСЋ РєСЂРѕС€РєСѓ.

Р’СЃС‹РїР°С‚СЊ СЃРѕРґСѓ РІ РєРµС„РёСЂ Рё СЂР°Р·РјРµС€Р°С‚СЊ. Р”Р°С‚СЊ РїРѕСЃС‚РѕСЏС‚СЊ 2-3 РјРёРЅСѓС‚С‹, С‡С‚РѕР±С‹ РєРµС„РёСЂ РІСЃРїРµРЅРёР»СЃСЏ.

Р’ РјРёСЃРєСѓ СЃ Рј... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/aicka/post290133148/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

скоростные ПЫШКИ пресные на соде