Рецепт ОТСЮДА
Понадобится:- 0,5 кг клубники - 0,5 кг сахара - 1,5 ст.л. бальзамического уксуса - 15 листиков базилика - 5 листочков мяты-  сок 1/4 лимона
Помытую. обсушенную клубнику сложить в кастрюлю, засыпать сахаром, добавить лимон, базилик, мяту и бальзамический уксус. Оставить на ночь Варить на небольшом огне около 45 минут. Когда будете разливать варенье по банкам, листья мяты и базилика можно вынуть, но я не стала этого делать.За джем огромное спасибо Жене. Первый раз я сделала именно по ее рецепту, только сахар я уменьшила, а к вину добавила еще несколько столовых ложек амаретто. И еще от себя я добавила пол звездочки бадьяна, он дал тонкий, едва уловимый оттенок

Серия сообщений "Танцы с банками : варенье,желе ,компот ":

варенье,желе,компот

Часть 1 - Танцы с банками Вальс красная смородина желе
Часть 2 - Персиковый мед Абрикосовый джем
...
Часть 22 - Клубника " По русски"
Часть 23 - Танцы с банками Ягодные вальсы
Часть 24 - Клубничное варенье с базиликом и бальзамическим уксусом
Часть 25 - Клубнично перечное варенье с ванилью
Часть 26 - Клубнично перечное варенье с шампанским
...
Часть 30 - Повидло из калины .Соус из калины
Часть 31 - Силт Шведское варенье Себе на память
Часть 32 - Варенье из мимозы