Цитата сообщения Лилёша Тарталетки с сыром и беконом



Мои любимые тарталеточки. Рецепт из книжки из серии "7 поварят". Готовых тарталеток у меня не оказалось, сделала сама из слоеного теста. Вкусны и в горячем виде, и в холодном.

перец чили (молотый, по вкусу (я беру жидкий острый соус типа "Табаско")
яйцо куриное — 1 шт.
бекон (сырокопчёный) — 100 гр.
помидор — 1 шт.
сыр твёрдый — 150 гр.
зелень (для украшения)
майонез — 5 ст. л.
тарталетка — 30 шт.

Нарежьте мелкими кубиками сыр, бекон и помидор.
Взбейте яйцо с майонезом и перцем (соусом чили), соедините с нарезанными ингредиентами.
Разложите начинку в тарталетки (нам их нужно 30 штук), поместите их на противень и запекайте при t 180* C. около 15 минут.
Подавайте, украсив зеленью.
Это очень вкусно!


слова и фото автора

источник и пошаговые фото