Цитата сообщения Лилёша Торт "Ожидание"



бисквит:
творог — 180 гр.
сахар — 200 гр.
яйцо — 3 шт.

майонез (с лимонным соком) — 100 гр.
мука — 140 гр.
сода гашеная уксусом — 1/3 ч. л.
ванилин — 1/5 ч. л.
крем:
творог — 300 гр.
сметана (25%) — 300 гр.
сахарная пудра — 180 гр.
цедра лимона
[/u]украшение:[/u]
шоколад белый
миндаль (лепестки)

Для бисквита взбиваем желтки с сахаром. Добавляем майонез .
Добавляем творог и ванилин.
Добавляем соду, гашёную уксусом и муку.
Отдельно взбиваем в пену белки и аккуратно вмешиваем в тесто.
Выливаем тесто в смазанную чашу МВ. И готовим в режиме Выпечка 50 минут.
Готовый бисквит остужаем и разрезаем на 3 коржа.
Для крема взбиваем все ингредиенты. Коржи можно пропитать немного сладкой водой. Затем смазываем их кремом. Верх и бока торта тоже покрываем кремом и украшаем миндальными лепестками и растопленным белым шоколадом. И убираем торт в холод для пропитывания.
Приятного чаепития!

слова и фото автора

источник