Сегодня мы поделимся рецептом очень вкусного блюда из фарша, которое легко готовится. Оно получается очень нежным, сочным и вкусным. Все ингредиенты ты по-любому найдешь у себя на кухне. 

ИНГРЕДИЕНТЫ 

200 г фарша 
500 г картофеля 
150 г риса 
1 морковь 
0,5 луковицы 
200 мл воды 
1 ст. л. томатной пасты 
2 ст. л. растительного масла 
2 ст. л. сметаны 
50 г твердого сыра 
соль 
специи по вкусу 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ 

Свари до полуготовности рис. Натри морковь и мелко нарежь лук. Обжарь овощи на сковородке. 

Смешай рис и зажарку с фаршем. Из полученной массы сделай небольшие шарики диаметром приблизительно 4 сантиметра. 

Нарежь картофель кружочками. 
Смажь форму растительным маслом. Выложи картофель и шарики из фарша в виде цветка или как душа пожелает. Запекай в духовке 20 минут при 180 градусах. 

Тем временем приготовь заливку. Для этого смешай сметану, воду, томатную пасту, соль, специи. Залей этой смесью заготовку и оставь в духовке еще на 15 минут. 

По истечении 15 минут посыпь запеканку тертым твердым сыром и отправь в духовку еще на 5 минут, чтобы сыр полностью расплавился. 

Перед подачей на стол можешь украсить блюдо зеленью.

Фоторецепт приготовления:

1.


2.


3.


4.


5.


6.

Приятного аппетита! 

СОВЕТ 

Эта запеканка получается очень сытной и сочной. Это отличная альтернатива жареной картошке и котлетам. Также можешь добавлять сезонные овощи, например болгарский перец или помидоры. Так блюдо будет еще более вкусным.