-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в AficioNADO

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 7) Культуру-в_МАССЫ Театры_Москвы Кунсулу Греция Забегаловки_Москвы Потребитель_Тольятти Australia-best
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) JazzMusic

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.12.2005
Записей:
Комментариев:
Написано: 805


Это Сочи, детка… Этюды.

Среда, 26 Августа 2009 г. 11:16 + в цитатник

Так случилось, что выпал шанс отдохнуть. С оказией- в летней столице – городе-курорте Сочи, проходила выставка, на которую мы и отправились, рассуждая следующим образом: совместим несовместимое приятное с полезным – и на выставке поработаем, и отдохнем. Двух зайцев.. Одним выстрелом..


Это Сочи, детка… Этюды.
Этюд I. Аренда жилья.
Готовиться к поездке мы начали заранее и основательно. Благо, предыдущая командировка в Кострому нас научила - при подъезде к Костроме, созваниваясь с хозяином квартиры, которую сняли по телефону, раздобытый во всемирной паутине, поняли, что квартиру мы сняли… совсем в другом городе… Новокузнецке.. :)
А посему договорились за месяц об аренде квартиры (гораздо дешевле получается!). Договорились за 2500/сутки.
-За две недели, - сказал хозяин, - вы мне позвоните договоримся конкретно, с деталями.
Через две недели цена выросла на 1000 рублей. Детали. Поискали другую и договорились сразу обо всем, за 2300, по фото очень даже приличненькая квартирка. Забегая вперед скажу, что на деле она оказалась немного не такой, как предполагали по фото, но вполне приличной, чистой и прохладной, благодаря исправно работающему кондиционеру.
А еще у нас под окном росла слива, любимый завтрак белок, надо полагать :)
 
 


 

 

Этюд II. Цены
Люди, которые составляли рейтинг, в соответствие с которым самым дорогим городом мира был признан город Москва, явно никогда не бывали в Сочи и в его пригородах, Лоо, например.
Цены на Центральном рынке почему-то были выше московских, хотя персики и черешня растут в Сочи и Абхазии в избытке, мясо, овощи (даже элементарные кабачки), творог тоже были на 20-40% дороже.
Если немного отойти от пищи насущной и дать волю разгуляться рецепторам, то ты должен быть готов к тому, что в Сочи это влетит в копеечку – цены раза в 2 выше московских. Например, всем знакомое Sunrise Shiraz, которое, честно говоря, чисто под шашлык пить, лично я видел за 630 руб. (средняя цена в Москве 240 руб.). Неплохой выбор вин, кстати, в магазине «Винум» на набережной около кафе «Евразия» (в начале набережной, напротив клуба «Малибу»), но цены там завышены раза в 1,5-2. И не ждите, что там, несмотря на претензию магазина на классность, вас встретит грамотный кависта - персонал из 1 девочки-продавца и 1 охранника не порадует вас знаниями, а соответственно, рекомендацией. Сигарная тема в Сочи, наверное, до сих пор «обрисовывается» в карикатурных пузатых буржуях с сигарой в зубах. Потому что только буржуи могут по таким заоблачным ценам покупать сигары в заведениях Сочи. Cohiba Robusto за 2700 руб. – страшный сон торседора El Laguito, где их крутят. Аксессуаров (пепельница, гильотина, спички) в заведениях нет, только в вышеупомянутой «Евразии» (очень приличное заведение с неплохо обученным персоналом, но с соответствующими ценами) нашлись сигарные спички. Пепельница была одна, но занята. Во всяком случае так сказал официант, хотя мы за 2 часа никого (из 4-х занятых столиков вообще) с сигарами там не видели.
В Сочи как нигде, болеть – грех. Потому что, во-первых, солнце воздух и вода помогают нам всегда способствуют здоровью, а во-вторых... Дорого, блин.. Море и солнце проиграли в борьбе с детищем технического прогресса-кондиционером, который просквозил меня напрочь. Так как надо было быстро избавиться от болезни (ну или хотя бы симптомов) направил стопы свои в аптеку. Аптеки, к слову сказать, в Сочи специфичные, в 3-х аптеках, которые довелось посетить, белые мед. халаты никто не надевает, да и сами продавцы на фармацевтов совсем не похожи, ну абсолютно! Например, в одной аптеке, мне вместо леденцов от кашля продавец усиленно «впаривала» БАД, хорошо, усомнившись по их внешнему виду - обычные таблетки, в том, что это леденцы, полез в инструкцию. Цены тоже улыбнули - «Арбидол» стоил 230 руб., в Лоо – 300 руб. В Москве –160.
Красная Поляна – место красивейшее, а, следовательно, облюбованное предприимчивыми горцами, выжимающих из туристов по максимуму. Недавно, например, на Красной Поляне, рядом с кассами, открылся ресторан «Терраса», в котором тарелка с блинчиком и граммами 30-ю мелко нарезанной семги, красиво выложенной рядом, стоит 250 руб. Зато там есть небольшой бассейн с плавающей в нем форелью. :)
 
Этюд III. Культура
Культура общения.

Потом мне сказали, что на юге это нормально, но поначалу я как-то нервно реагировал. А как бы вы отреагировали на ситуацию:
а) На выставке мимо стендов с ювелиркой идет молодая, весьма дородная женщина с маленькой прелестной девочкой-ангелочком, лет так 5-6. Все блестит, сверкает, девочка то к одной витрине, то к другой, мама дергает ее за руку и всем своим дородным голосом: «Соня, ты пи…..ей хочешь, что ты дееергаешься, стой спокойно, а то я сейчас тебе быстро п….й навешаю!» В шоке все, кроме Сони, она, похоже, привыкла к этому…
б) Бульвар, лавочки, вечереет. На лавочке сидят 3 парней лет 16-17 и две симпатичные девочки-блондинки. Из обрывков фраз понимаю, что они только познакомились, девчонки просто шли мимо. Одна говорит другой: «Ладно, пойдем, а то мы уже 2 часа домой дойти не можем». Та приподнимается, тут парень ей так спокойно говорит: «Ты сиди, б..я, не дергайся, а то я тебе быстренько ноги переломаю». Первая, побойчее, начала возмущаться: «Ну чеее ты, че ты на нее наезжаешь, нам домой надо!» и они ушли все вместе.
в) идут впереди по улице 2 мальчика и 2 девочки, лет 10-12. Смеются, разговаривают. Я, конечно, знаю такие слова. Но в таких оборотах….
Слова «скотина», «гад», «сволочь», «надавать по мозгам» здесь говорят ласково- «Игорь, гад такой, сколько уж ему говорю, а он, сволочь, никак не слушает» (мама о сыне, причем милая женщина, очень приятная в общении).  
Обращение на «вы» на улице не в ходу. Как и применение слова «пожалуйста» - «Дай пройти», «Передай на билет» и т.п.

 Культура пития.
Пьяных очень много. Не знаю, тепло ли этому способствует, праздность ли, которая «заражает» весь город или наличие виноградников, но каждый вечер на набережной и в городе можно наблюдать пьющих и спящих пьяных - на лавочках, на лужайках, на асфальте. А иногда и днем, в теньке…

Культура обслуживания.
Про бары-кафе-рестораны уже было написано, немного об обслуживании в магазинах и других торговых точках. Западные тренеры по ведению торговли пришли бы в ужас! Еще бы, их принципы торговли, где клиента надо облизывать с головы до ног, холить и лелеять, идти на компромиссы дабы удержать клиента.. Сочи на все на это забил. Основательно. Не везде, конечно, где уровень повыше - там немного получше, а в обычных магазинах, супермаркетах, аптеках и рынках лучше молча брать или конкретно говорить что надо. В аптеке тетка-продавец подошла к прилавку только когда надо было расплатиться-забрать товар. До этого она сидела поодаль и оттуда отвечала что сколько стоит. И дернул же меня черт спросить «а может есть леденцы медовые»! Тут Остапа тетку понесло: «Я же сказала, что есть только то, что на витрине, что непонятного вообще! Чего по 10 раз спрашивать!»
Рядом с аптекой (находится, кстати, в здании гостиницы «Москва») есть магазинчик «Элитные вина». Разве мог я его пропустить, даже несмотря на состояние! При входе натыкаешься на какие-то ящики, коробки, боком проходишь до сооружения типа прилавка, за которым сидит похожая на аптечную, тетка, которая на вопрос «А где у вас вина?» не отрываясь от газеты мотнула головой в сторону - «Там». Там оказались полки на которых стояли элитные вина: «Фанагорийское», «Принцесса Ливадии» и прочее пойло. Под сеткой. Наверное, превентивная мера, направленная на предупреждение повального воровства элитного вина…
На рынках продавцы тоже весьма нелюбезны, наверное это им ни к чему – проходимость туристов дикая.
Водители в маршрутках курят все поголовно. В итоге в маршрутке – как в курилке. Интересно поймут ли местные жители когда-нибудь, что все это формирует общее впечатление от отдыха и не захотят люди снова ехать в Сочи на отдых?

Этюд IV. Сервис.
Общепит.

В Сочи, думается мне, все заведения, «питающие» либо призванные этим заниматься, подпадают именно под это определение, причем в уже многими забытом, «советском» понятии. Кто желает познакомиться с этим понятием, вспомнить его или, может, у кого ностальгия по «временам давно ушедшим» - пожалуйте в Сочи, там этого в избытке. Буду приводить наименования заведений, о которых будет идти речь, может кому-нибудь понравиться, а может кто поостережется бывать в озвученных местах.
Ресторанный комплекс «Казачий Хутор» - живописное местечко, находится между Джубгой и Туапсе (ближе к последнему). Все стилизовано, как вы понимаете, под казачий хутор, стиль выдержан вплоть до встречи гарной дИвчиной в стилизованной униформе, которая провела нас к месту дислокации обеда – открытому «домику»на склоне холма, на котором этот самый «Хутор» и расположился. В общем все хорошо, исключая разве что несколько моментов:
1.В туалетной комнате ( а есть у меня, надо признать, фишка – состояние этой комнаты формирует у меня мнение о заведении процентов так на 50) помимо состояния «не очень» нет мыла, причем, судя по высохшему напрочь боксу, довольно давно. Для придорожного кафе это не есть хорошо.
2. Кухня так себе. Понятно, конечно, что все рассчитано на проходимость, но вокруг отели, санатории, частники, думаю, была бы хорошая кухня и народу было бы побольше. Мы бы точно заехали на обратном пути.
3. Ни в одном из 4-х заказанных борщей с говядиной, ГОВЯДИНЫ НЕ ОБНАРУЖИЛОСЬ. Ни единого грамма. После второго вопроса официантке где же оно все-таки, мясо, она сказала, что, мол, простите, повар забыл его положить. Прошу повара к столу. Не идет. Еще прошу. Ждем. Не идет. Еще прошу. Ждем. Не идет… Прошу менеджера. Менеджер пришел быстро. Та самая гарная дИвчина, которая встречала. Простите, мол, совсем повар закрутился столько заказов. Кроме нас было занято еще «аж» 3 столика… Но менеджер на своем месте. Как и ее улыбка и обаяние. А вот  это ее "Ах, позвольте, у вас волосок на плече".... О чем мы говорили? А, о поваре.. Да Бог с ним, с поваром и мясом, которое он съел дома накануне вечером… На месте менеджер... :)
Заведения на набережной, от морвокзала до «Платформы» не отличаются особым разнообразием – меню, цены, сервис и условия пребывания практически одинаковые. Одинаково во все зазывают гуляющий народ официанты, одинаково из всех этих кафешек, смешиваясь и образуя порой сумасшедшую какофонию несется «живая» музыка. Но о некоторых немного подробнее.
«Pizzeria» - рядом с ДК «Фестивальный». Забавное заведение. Довольно обширное меню, вменяемый персонал, хорошая мебель. Но первое впечатление, как всегда, обманчиво. Из указанных в меню блюд многих не было, а на второй день, при посещении этого же заведения, официантка под конец выдала сногсшибательную фразу: « А вам сдачу надо приносить?»
Бар-Гриль «Пеликан» - в самом начале набережной слева от морвокзала, стоит даже немного на отшибе. Обнаружили его в предпоследний вечер перед отъездом. Попав туда мы были просто поражены: блюзово-джазовая «живая» музыка перемежалась с такой же «музыкалкой» известных исполнителей, официантка владела знаниями о том, какое блюдо как выглядит и из чего составлено, стол был сервирован по всем правилам этикета, грибной крем-суп и мороженое, политое горячим апельсиновым соусом были божественны, ценник очень радовал по сравнению с заведениями на набережной (особенно при сравнении качества ), грохочущая музыка пафосного «Малибу» заглушалась расстоянием и тихим шелестом волн, разбивающихся о волнорез, на котором и стоит «Пеликан»… Мы поняли, что райское наслаждение это вовсе не «Баунти», это- «Пеликан», а официантка таяла от комплиментов в адрес свой и заведения. Следующим вечером, пригласив с собой пару друзей, которым взахлеб рассказали какое же это райское местечко и предвкушая наиприятнейшее времяпрепровождение, направились туда же.
Играл… шансон, такой же как и везде  :(.  Грибного супа не было ввиду отсутствия каких-то ингридиентов - то ли крема, то ли грибов, еще пары –тройки блюд тоже… Хорошо, пошел дождь и загнал певцов в помещение-ужинали под звуки дождя, под тентом, наслаждаясь тишиной и общением. Не все коту масленица…
«Восточный квартал». Заведение в восточном стиле, с восточными, разумеется, яствами. Ходжа Насреддин, конечно, сказал бы иначе, я же скажу кратко и просто - где-нибудь в Таджикистане (Узбекистане, Киргизстане, Казахстане и пр.) за такой плов, в котором вместо бараньего жира - подсолнечное масло, хозяина заведения пустили бы на шашлык…
Кафе «Беларусь» на пляже одноименного санатория, куда мы пошли позагорать в более лучших условиях, чем на общественном городском пляже.
Не повезло нам, ливанул дождь и мы оказались «заперты» в кафе, хотя так хотелось пообедать под зонтиком, глядя на бескрайние морские просторы. Минут пять-семь нашего настойчивого стояния около неубранного столика (единственно свободного) увенчались приходом официантки (или уборщицы), которая собрала посуду, смахнула крошки со стола мокрой тряпкой и ушла. Возле мокрого стола стояли еще 5 минут. Когда официантка-уборщица пришла я попросил вытереть стол насухо, на что она, махнув рукой в сторону барной стойки: «Да я вообще здесь не работаю, вон пусть они и убирают». Подошедшая из-за барной стойки девушка, услышав ту же просьбу, посмотрела анти-некрасовским взглядом («Посмотрит-рублем подарит..»), но стол вытерла и заказ приняла. За окном дождь лил как из ведра, от стола, пробуждая детские воспоминания, пахло хлоркой. Кухня оказалась очень даже хорошей. Принесенный счет удивил неправильно написанной цифрой за борщ, на 20 р. больше. Ну, с кем не бывает, ошиблись, наверное. Обращаю внимание девушки на это недоразумение. Ничего не говоря, она забирает счет, деньги, приносит сдачу. Считаю. На 50 р. меньше. Обращаю внимание девушки и на это недоразумение. Ничего не говоря, она забирает сдачу, счет, приносит обратно со словами «все верно». Смотрим-счет переписан, к лишним 20 руб. прибавилось еще 30 руб., т.е. недоданный в сдаче «полтинник» оправдан. На вопрос «А почему в счете цена теперь на 50 р. выше, чем в меню» девочка делает невинные глаза и говорит, что посмотрела не на ту строчку. Извинений, естественно, никаких.
Через 3 дня там же, те же. Девочка-сама любезность! И «здравствуйте», и «пожалуйста», и улыбка! Запомнила нас :). Определенно запомнила – и блинчики хороши, и сметаны с блинчиками подали чуть не пол-стакана. Надо будет чаевые оставить… «Счет, пожалуйста!». Пошел специально за меню к барной стойке, посмотреть как же я так ошибся с ценой. Ведь не могла же эта милая девушка, имея с нами опыт общения, не самый для нее приятный, снова нарисовать лишние 30 рублей в счет!!! Увы и ах, мои глаза
меня не обманули. Она снова посмотрела не на ту строчку. И не стоит, конечно же, за это извиняться...  
 


 

Ресторан «Три шашлыка» находится почти на въезде в Небуг (со стороны Сочи). Прекрасный подъезд к ресторану, добротное здание, бассейн с фонтаном перед входом, везде чистота, двери везде открыты. И ни души… Покричав «Ау» на первом этаже, поднялись выше. Зал ресторана сверкал накрахмаленными скатертями и сервировкой столов. Но ведь лето на дворе, а послушав прогноз погоды в Москве, у нас появилось делание продлить его как можно дольше, появившейся официантке было озвучено, что мы хотим на террасу, куда она нас любезно и провела.
В Сочи, я так понимаю, официантов учат по своей, сочинской, программе-они все спрашивают : «Ну что, вы готовы заказывать?» Причем не «готовы ли вы сделать заказ» или что-то в этом же духе, что должно, собственно, показать ГОТОВНОСТЬ ОФИЦИАНТА ПРИНЯТЬ ЗАКАЗ, а именно так, через это «НУ ЧТО» !!! Но так как это было уже на пути домой, то лично я это уже воспринимал не так остро. Как и то, что не принято у официанток в Сочи носить туфли (или хотя бы не тащить ноги, обутые в шлепанцы!) и разговаривать с клиентом. Хотя бы о блюдах в меню. Ведь для этого надо знать какое блюдо из чего состоит и как его готовят. А это, видимо, уже запредельно для ресторана, даже для такого неплохого (в том числе это касается и кухни) как «Три шашлыка». Наверное такому персоналу надо немало платить. Но, далее…
Принесли уху. Помешивая ее ложкой обнаруживаю волос. Подошедшей официантке говорю, что, мол, мадемуазель, отнесите обратно. Она молча, как робот, забирает и уносит. Валера говорит: «А в счет то тебе ее все равно включат». Но я то знаю, что нет, это же все-таки ресторан, уровень соответствующий… Ну и как вы думаете, кто оказался прав???!!! «Девушка, а почему уха, которую я не ел, фигурирует в счете?!». Все так же молча она забирает счет, прямо в нем минусует стоимость ухи, забирает деньги и приносит сдачу. Молча! Ни «извините», ни «может еще что-нибудь желаете», ни «до свидания», ни «счастливого пути»!!! НИ-ЧЕ-ГО!!! Надо ли говорить, что уходили мы так же, как и пришли – вокруг ни души…

Единственным местом, где официантка признала ошибку, извинилась за повара и сказала, что «если Вам что-то не понравилось, то Вы можете за это не платить», было кафе при мотеле на трассе Ростов-Москва, прямо перед въездом в Воронеж. Котлету по-киевски (перед заказом специально уточнил у официантки на самом ли деле «по-киевски», «правильная» ли) все же умудрились «запороть»-пожарили ее на сковороде и «зажали» маслица внутрь. «Повар сказала, что сломалась фритюрница, поэтому пожарили на сковородке»-ответствовала девушка после непродолжительного со мной спора, что это не «по-киевски», - «простите, пожалуйста, у нас это впервые». За что получила от нас, напрочь отвыкших за 2 недели нормального обслуживания в заведениях и ошарашеных такой любезностью, двойные чаевые :)

Этюд V. Отдых
Я так и не понял, где в Сочи отдыхать. Кроме моря, конечно, и гор, т.е. отдыха природного. Парков в городе нет (или просто я не знаю), парк «Ривьера», куда все рвутся непонятно за чем, напомнил мне 90-е годы - куча аттракционов и автоматов, старых, которых я уже давным-давно не видел, толпы непонятно чего ищущего народа, постоянный запах сосисок-поп-корна-шашлыка-слоек-и прочего - мы быстро-быстро оттуда ушли. В парке у меня родилась мысль – народ тратит в Сочи деньги на всякую фигню, потому, что больше потратить их не на что.
Погулять-посмотреть в дендрарии. Довольно приятно, но на один раз, потому что больше особо и не хочется, да и 200 руб. за вход особо не располагают к ежедневному посещению. Красивый парк, большая территория, замечательный вид с видовой площадки, расположенной на другом от входа конце парка. Но все также как-то «недоделано», как-то по-совковски - водоем грязный, за чистотой видовой башенки тоже следят, наверное, раз в неделю, розарий – одно название: у мамы на даче роз больше – и по количеству и по сортам. В 30 метрах от аллеи магнолий, вдоль нее, теперь стоят новые дома, хорошо … кому-то – немало, наверное, стоило разрешение построить там дом, строителям – продали, наверное, они эти квартиры дорого и будущим жильцам – из их квартир, где окна выходят на парк, открывается, наверняка, превосходный вид. Но парк в этой части приобрел вид придомовой полосы озеленения. Хотя кого это в Сочи интересует …
Друзья были в санаториях «Металлург» и «Орджоникидзе»-очень красивая архитектура 50-х, есть на что посмотреть, где погулять. Там, кстати, "Старик Хоттабыч" снимали :)
О других интересных местах в Сочи мне узнать не довелось.






 

 



 
Этюд VI. Туризм
Туризмом в Сочи занимаются немного компаний (я видел две – «Рута» и … забыл :) ), но точек продаж всевозможных туров много, на каждом шагу. На мой взгляд, экскурсии все эти «высосаны из пальца» и созданы исключительно для вытягивания денег из туристов. Говорят, какие-то 5 экскурсий раньше были одной. Мы, благо были на машине, устраивали себе экскурсии сами. Могу точно сказать, что на некоторые, за те деньги, что предлагается, было бы жаль ехать и терять время и деньги. Например, на гору Ахун. Вид красивый, но больше, чем подняться на смотровую вышку и с 5-и метрового пятачка, где куча народу толпится, посмотреть на Сочи, делать там больше абсолютно нечего! Для этого туда надо ехать около часа На машине. На маршрутке, которые возят экскурсии, наверное дольше.   
 


 


 

Стоит ехать, конечно, на Красную Поляну и подниматься на подъемнике до самого верхнего, 4-го уровня на гору Аибга, 2268 метров над уровнем моря. Исключительной красоты виды открываются с вершины, непередаваемого вкуса воздух и бесподобная горная растительность - кустарники, цветы, папоротник. Но вряд ли в составе группы, когда вы ограничены по времени и перемещениям. Знакомая девушка, которая отдыхала в Сочи за неделю до нашей поездки, рассказала, что они купили путеводитель и благодаря ему побывали в очень красивых местах совершенно бесплатно.  


 


 


 


 


 


 


 

 



 


 


 


 


 


 




 


 

В Сочи развит так называемый «джипинг». Джипы – УАЗы , «козлики». Смотрел в Сочи передачу-169 фирм занимаются «джипингом», лицензия есть у 2-х (если память мне не изменяет) и очень много аварий. Поэтому стоит весьма осмотрительно подходить к этому вопросу - ведь не все равно же, в чьи руки вверяешь свою жизнь. Друзья ездили на «джипинг» с адлерской компанией (в Сочи не работают), остались очень довольны. В прошлом году они тоже с ними ездили немного по другому маршруту. Цена-1750 руб./чел., в стоимость входит обед (ребята-водители зажаривают форельку, угощают домашним вином и т.п., голодным никто не остался :) ) и собственно, сама поездка в горы. Говорят, что водители были очень высокого класса.

 

 

Этюд VII. Море, пляжи, камни...
Возможно, это больше относится к сервису, но про основную достопримечательность Сочи – море, хочется отдельно.
Вода была чистая, прозрачная, теплая - прелесть! Пляж был грязный, неудобный – гадость! Вокруг курят, иногда пьют, с местами поодаль от этих «прелестей» напряженка. Собственно, все общегородские пляжи одинаковы, но как-то даже платные пляжи не особо устроены. Например, пляж санатория «Беларусь», который считается самым лучшим пляжем на побережье: вход 250 руб./чел. За это ты можешь пользоваться шезлонгами, грибками, кабинкой для переодевания, туалетом, водой из-под крана (обмыть от песка ноги) и морем. Но... Пляж работает с 10, и если приходишь на пляж к 11 часам, то рассчитывать можешь только на шезлонги под палящим солнцем, остальные заняты отдыхающими пансионата. Вход в море не очень хорош, но лучше, чем на городском-более пологий. На городском или по колено стоять или надо плыть, для тех, кто плавать не умеет очень неудобно заходить и выходить - крупные камни и резкое углубление. Питание только в упомянутом в Этюд I. Сервис кафе «Беларусь». Да и добираться довольно далеко от города, минут 15-20 на маршрутке (что еще + 30 руб.) и минут 15-20 пешком до пляжа по красивому парку, что, в принципе, .
Есть платные пляжи и на набережной - те же камни, только чисто, стоят пластиковые шезлонги и территория огорожена щитами. Резервация.
Знакомые сказали нам, правда уже перед отъездом, что есть и в черте города, где набережная, неплохие
пляжи – 50-100 руб. на карман вахтера и купайся - не хочу.

 




 

  

Этюд VIII. Инфраструктура
Ой не скоро Сочи превратится в курорт не на словах, а на деле! Условий для отдыха никаких, инфраструктура не развита, хотя, казалось бы, уже сколько десятилетий Сочи кормится туризмом! Наверное надо что-то менять в мозгах, чтобы что-то происходило в сторону развития. В Головинке (недалеко от Лоо) есть несколько отелей, с виду – дворцы. В одном таком ночевали. Стены картонные, слышимость просто дикая, внутри дешевая мебель, обои кое-где оторваны - отклеены, кондиционеры-висящий на стене дешевый рокочущий ящик (помню были в советское время бакинские кондиционеры. Так эти очень похожи, только надпись Samsung), одно название, что номер с кондиционером. Выключили нафик, чтобы не заболеть. Сантехника вся отечественная и стариннаяяя, вода в душевой кабинке уходит плохо, а сама кабинка плотно не закрывается :) :) :) . Это удовольствие стоит 1500 руб/чел. Из разговоров с людьми знающими можно сделать вывод, что таких большинство – снаружи – дворец, а внутри - ..не дворец :).


Этюд IX. Как развести лоха туриста.
«Мадагаскарские шипящие тараканы, смертоносная муха ЦЕ-ЦЕ,…» и прочие завлекающие туристов слоганы неслись из динамиков расположенного рядом с кафе, в котором мы курили сигары, питерского экзотеррариума. Перед входом в него сидела барышня, с которой завязался весьма интересный разговор.
Немного Валера поговорил с ней про мадагаскарских тараканов, благо имел с ними дело, она, используя все свое красноречие и апломб уверяла нас, что мясо у них, как варенное белое мясо курицы (по ее словам она лично съела не одного таракана), муха реально смертоносна, а жаба вызывает такие галлюцинации, что Карлосу Кастанеде с его грибами и не снились! Затем речь перешла на вещи более реальные и понимаемые нами – сигары и вино.
Барышня с той же непоколебимой уверенностью, не моргнув ни единым глазом заявила: «Да вы не настоящие сигары же курите».
-Это почему? Как вы определили? А сами вы курите?
- Да настоящих сигар и нет практически в России, одна подделка. А вы курите и думаете, что настоящие. Я по дыму вижу, у настоящих дым другой и он кольцами идет. Я всем друзьям своим выбираю сигары и вино, они со мной всегда советуются. А сама я нет, не курю.
Между тем, с учетом того, что дело происходило на открытом воздухе и дул легкий морской бриз, дым, какими бы он кольцами ни был, уносился в морскую даль «незакольцованным». Но барышня твердо стояла на своем. Какой это «другой» дым в настоящих сигарах, она не сказала, вернее сказала: « А что, я вам свои секреты выдавать должна?!»
- А вино вообще только одно настоящее в России - …. (Забыл, забыл какое название вина она сказала!!!) Меня всегда друзья просят выбрать вино.
- А что это за вино, какой страны? Что, Франция? Бордо, Бургундия?
Но дальнейшая беседа сводилась к названию вина, к тому, что дым должен быть кольцами, а тараканы съедобными… А друзья, видать, забывают что это за вино. Или друзей много.
Трудно передать на письме тот апломб, ту уверенность с которой она завлекала туристов на выставку и спорила с нами относительно вина и сигар, это не спор даже был, это была целая лекция, состоящая из таких дико нелепых утверждений, что мы просто рот раскрыли!!! Но как она это говорила! Она была просто гений по части маркетинга, так, как она преподносила все эти нелепости - это что-то!!! Все учебники, все тренинги и тренеры, обучающие презентации товара – жалкий лепет по сравнению с ее школой. Если бы мы не особо были в теме, то я бы сейчас на 100% был бы уверен, что настоящих сигар и вина в России нет однозначно.
Сладкая медовая жизнь в Сочи налажена особенно хорошо в районе Красной Поляны. Оно и понятно – высокогорье, чистый воздух, луговые цветы, каштаны – пчелам просто не жизнь, а мед малина! Да и пчеловодам тоже радостно – пчелы кайфуют, жужжат цельными днями, что еще нужно для счастья истинного пчеловода! Но куда девать весь этот мед?! Известно куда, на продажу. Некоторые пасеки в Красной Поляне просто загляденье, произведение искусства, в некотором смысле. Также как и мед на них произведенный. Например, черничный. В природе его, кроме как на красивых пасеках Красной Поляны, больше нигде не встречается, потому как ну не медоносное растение черника, да и сколько же ее должно быть, чтобы пчелы килограммы пыльцы насобирали! Но турист он же что дитя малое – доверчив и расслаблен. Поэтому в Красной Поляне есть черничный мед и соответствующие цены – 700 руб. за 700 мл. банку. По-божески, между прочим, на выставке (ювелирной!!! Да, и такое бывает!) мед стоил 900 руб./кг. (что примерно и есть 700 мл. банка).
Спрашиваю на пасеке, мол, почему мед дорогой такой, ведь его даже возить никуда не надо, расходов меньше. Ну, говорят, а собрать его, выгнать и т.п…. Знаете, мол, сколько труда надо затратить!!!
Знаю – у мамы знакомый пасечник есть, так он в Башкирии держит пасеку, привозит в Тольятти (около 600-700 км.) и продает по 380 руб. за литровую банку с извинениями, что дорого в этом году (в прошлом по 280 руб. продавал), доставка выросла в цене.
На обратном пути, близ Воронежа, друзья купили гречишный мед по 400 за ту же 700 мл. банку. А по приезду в Москву, проходя по рынку, поинтересовался ценами – 280-380.
Причем теперь я даже знаю почему, мне объяснил другой придорожный продавец меда. Оказывается, главный пасечник страны Лужков держит в местечке с названием Лаганаки (сорри, если немного спутал название, как-то невнятно он это произносил) 2 млн. ульев. Ни больше, ни меньше. Кормит он их, естественно, сахаром (где ж пыльцы то на всех набраться!), а мед отправляет в Москву. И было мне поручено передать ему лично, что мед у него и не мед вовсе, а (не хочется выражаться) подделка, пусть, де, он приедет и заберет взад свои ульи. Наверное лужковские пчелы последний кусок сахара нектар у «местных» отбирают.    


 
  

Этюд X. Заключительный
В общем, знакомство с городом-курортом Сочи не оставило у меня желания поехать туда на отдых. За меньшие деньги можно отдыхать более качественно, например, в Турции. Хотя, все это, конечно, на любителя. Экзотики и российского колорита в том числе. Правда, по отзывам знакомых, неплохой отдых получается в черноморских санаториях - высокопрофессиональный персонал, питание, цены, все отлично.
Выставка, к слову сказать, была провальной, а по отзывам местных предпринимателей, отдыхающих в этом году было в 2-2,5 раз меньше по сравнению с прошлым. Естественно, это очень сказывается на доходах Сочи и сочинцев, которые, конечно, недовольны ситуацией. Но…Но сочинцы не хотят, как я понял, поступаться устоявшимися привычками, будь то сервис или цены, они, наверное, уверены, что так будет всегда. Всегда в Сочи будут ездить отдыхающие и оставлять деньги непонятно за что, всегда сочинцы будут, соответственно, зарабатывать на этих самых туристах.
Наверное так и будет...




 

                                                                          Ведь это Сочи, детка!  ;)

 


bluegirl   обратиться по имени Среда, 26 Августа 2009 г. 13:23 (ссылка)
Читала и проводила параллели с моей Ялтой :) очень многое похоже, хотя цены все же пониже, особенно если покупать в больших магазинах. Сочи всегда был дороже, потому что он больше и отдыхающих больше. И дешевле не станет, потому что жители в полной уверенности, что зимняя Олимпиада сделает из Сочи еще и зимний курорт. Да еще мирового уровня. На чем будет базироваться этот мировой уровень они не уточняют )))
В ресторанах Ялты я не бывала, потому с сервисом и кухней не знакома.
Да и мест куда пойти, мне кажется, у нас больше, пляжи дешевле (по закону они вообще бесплатные, но с гориллами на входе не будешь же спорить гг). Так что по сути также выезжаем за счет моря, гор и природы.
Непрофессионализм обслуживающего персонала вполне объясним. Большинство из них сезонные работники на лето, а их никто не будет досконально учить..
Ответить С цитатой В цитатник
AficioNADO   обратиться по имени Среда, 26 Августа 2009 г. 16:48 (ссылка)
Ну не знаю,Юль, тебе, конечно, виднее, но на мой взгляд Сочи с Крымом даже рядом не стоял-ни по ценам, ни по интересным местам, ни по элементарной культуре поведения. Сравниваю, правда, с Севастополем, в Ялте был только проездом :)
А насчет непрофессионализма персонала... Лично мое мнение таково, что "непрофессионализм" и "персонал" вещи вообще несовместимые, а потому необъяснимые в своем совмещении :)
Ответить С цитатой В цитатник
bluegirl   обратиться по имени Среда, 26 Августа 2009 г. 17:21 (ссылка)
Я надеюсь рядом не стоял в пользу Крыма?? :)
Севастополь я знаю плохо, но это куда более культурный город ежели Ялта.
Конечно, персонал это слишком гордое слово для сезонных работников :) правда, в аптеках у нас все-таки обычно в халатах. И разбираются в медицине и имеют читать рецепты. А вот официантки в мелких кафешках тоже в шлепанцах бегают гггг а вот рестораны совсем другое дело. Папа мой в ресторане работает :))))
Ответить С цитатой В цитатник
AficioNADO   обратиться по имени Четверг, 27 Августа 2009 г. 02:35 (ссылка)
Конечно в пользу! ;) Аааа, так вон оно в чем дело, почему у вас в ресторанах не в шлепанцах бегают!!! Папа их строит;) Может папу твоего в Сочи командировать? ;)
Ответить С цитатой В цитатник
bluegirl   обратиться по имени Четверг, 27 Августа 2009 г. 08:04 (ссылка)
Гггг даааааа, папа построит всех :) у него как-никак стаж официанта уже почти 30 лет! Хотя щас модно, чтоб официантами были девочки и мальчики на побегушках, но у меня всегда больше доверия вызывают люди постарше. А иностранцы это особенно ценят ))))
Ответить С цитатой В цитатник
hana-hana   обратиться по имени Пятница, 28 Августа 2009 г. 10:00 (ссылка)
всегда питала предубеждение к Сочи (основанное на отзывах побывавших там друзей), а теперь вообще туда ни ногой. пусть продолжают культивировать свой бардак и хамство за чей-нибудь другой счёт :)
Ответить С цитатой В цитатник
hana-hana   обратиться по имени Пятница, 28 Августа 2009 г. 10:01 (ссылка)
p.s. Серёг, отчёт вполне можно выложть в сообщество "Клуб_Фотопутешествий" с парой фоток в посте, остальное под кат.
Ответить С цитатой В цитатник
AficioNADO   обратиться по имени Понедельник, 31 Августа 2009 г. 22:20 (ссылка)
Нат, залил :), модери ;)
Ответить С цитатой В цитатник
hana-hana   обратиться по имени Понедельник, 31 Августа 2009 г. 22:22 (ссылка)
да я уж днём видела :)
Ответить С цитатой В цитатник
Аноним   обратиться по имени Среда, 06 Января 2010 г. 18:07 (ссылка)
хм, прикольно
aufh
Ответить С цитатой В цитатник
Джейл   обратиться по имени Воскресенье, 07 Марта 2010 г. 12:48 (ссылка)
AficioNADO, подпишусь под каждым словом...
Отдыхала в том году в Адлере (и попутно была в Сочи, Лоо и других городах побережья). Тихий ужас... Тоже хотела написать в дневнике, но решила не делиться негативом.
Ответить С цитатой В цитатник
AficioNADO   обратиться по имени Понедельник, 08 Марта 2010 г. 00:48 (ссылка)
Джейл, а я вот не сдержался ))))
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку