Безусловно, я могу ошибаться, но само понятие "интеллегентность" появилось в России. Кажется, Боборыкин слово "интеллегенция" придумал. Интеллегенция, как отдельное значительное явление, во многом особенность России (СССР) XIX-XX веков. Соответственно и понятие интеллегентности, выросшее на этой особенности. Возможно, итальянское educato просто слово, которое сочли наиболее подходящим для иностранного понятия интеллегентности. Т.е. интеллегентность -> educato, но не наоборот. Итальянское educato -> воспитанность.
Безусловно, в настоящее время "интеллегенция" и "интеллегентность" понятия, имеющие смысл далеко не только для России, но для того, чтобы переводить educato как интеллегентность надо чётко понимать, что в данном случае речь идёт именно об этом.
Я понятно мысли излагаю, или нет? :) .