ВИРТУАЛЬНАЯ ПРОГУЛКА ПО ЭРМИТАЖУ Иорданская лестница (2) Зал Сне...
Без заголовка - (0)Как вырастить много белых грибов на своем участке Как вырастить белые грибы на даче ...
Открытки-гармошки. Скрапбукинг - (0)Открытки-гармошки. Скрапбукинг Великолепные идеи для открыток. Можно попробовать сделать самом...
Куклы в стиле бохо от Натальи Мироновой - (0)Куклы в стиле бохо от Натальи Мироновой Куклы в стиле бохо от Натальи Мироновой ...
Тильды-бохо. - (0)&n...
Эти баклажаны по вкусу напоминают грибы |
Первое ощущение, когда ешь - грибы слегка маринованные. Очень вкусный и простенький рецептик.

Баклажаны с петрушкой.
Нам понадобится:
3 баклажана
1 зубчик чеснока
1 пучок петрушки
1 ст/л винного уксуса, а если возьмете бальзамический уксус, то будет вообще потрясающе.
4 ст/л оливкового масла
Соль, перец по вкусу
Баклажаны моем, срезаем плодоножку и очищаем от кожицы. Нарезаем их вдоль на пластины толщиной в полсантиметра. Посыпаем солью, даем постоять с полчаса, затем промываем и обсушиваем.
Разогреваем духовку до 180 градусов и запекаем баклажаны на смазанном маслом противне в течение 20 минут. За это время минимум один раз баклажанчики надо перевернуть.
Когда мякоть баклажанчиков станет нежной, вынимаем из духовки и даем остыть. Далее нарезаем длинной лапшой и перекладываем в салатник.
Заправляем маслом и уксусом, измельченным чесноком и петрушкой, перемешиваем и ставим на пару часов в холодильник.
| Рубрики: | КУХНЯ |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |