Орехово-карамельное безобразие


Не нашла другого имени для этого замечательного десерта-пироженки, потому,что это до безобразия вкусно и просто.

Торт "Французский".

Торт "Французский"


+ читать дальше

Родная кухня. Сохраняем на заметку
 

Чтобы не забывать свои корни и традиции своего рода, стоит запомнить хотя бы некоторые из них. Например, то, что касается рецептов родной кухни, которые необходимо знать и выполнять по определённым народным праздникам.

Читать далее...

Очищение кишечника семенами льна

Очищение кишечника льняными семенами является старым сибирским способом омолаживания человеческого организма. Кроме очищения кишечника этот метод позволяет нормализовать работу всего ЖКТ (желудочно – кишечного тракта). Ниже мы приводим рецепт приготовления, а также меню соблюдая которое Вы сумеете использовать во время следования этой очистительной методике.

Как мягкое очистить кишечник с помощью семян льна? - эффективная методика

пэчворк быстро
 

Скоростная сборка полотен из квадратов (Л.Банакина "Лоскутное шитье")

Нарежьте длинные полосы одинаковой ширины, а затем сшейте их между собой по длинным сторонам.

 

 

Заутюжьте припуски на одну сторону. Положите на коврик собранную полосу, срежьте край под углом 90 градусов. Далее разрезайте полосу перпендикулярно швам. Чтобы получились квадраты, ширина отрезков должна равняться ширине сшитых полос при раскрое. Из полученных отрезков попробуйте разложить на столе различные варианты.

 Сдвиньте каждый отрезок на один квадрат вниз, и вы получите рисунок на основе квадратов, которые образуют цепочку цветных ромбов.

 

Верхние и нижние выступы срезают, а полоса с орнаментом может быть использована в качестве богатой отделки.

Интересен вариант, когда нечетные ряды перевернуты в противоположном направлении.

Сместив отрезки на половину стороны квадрата, получают ступенчатый рисунок, который обладает выгодным преимуществом перед остальными вариантами, потому что не требует точной стыковки швов.

 

Платье кимоно

Просто и красиво

Сырные лепёшки с начинкой из лука с яйцом.

Очень мне нравятся эти сырные лепёшки. У таких лепёшек начинка может быть любая не сладкая и во всех вариантах  они получаются очень вкусными. Рецепт очень простой и все доступные ингредиенты. Готовятся очень быстро и просто. Знакомьтесь с рецептом.

Читать далее...

Свекольные котлеты пробовали? Новый рецепт с сыром.

далее

Когда хочется просто чего-то пожевать...

Вяленая куриная грудка

Ингредиенты:
- Куриная грудка 3 шт.
- Соль 3 ст. л.
- Молотая сладкая паприка  1 ст. л.
- Перец красный молотый 2.5 ч. л.
- Чеснок 4 зубчика.
- Перец черный молотый 4 ч. л.

Способ приготовления:
Для приготовления вяленых куриных грудок нам понадобятся свежие большие куриные грудки, специи, чеснок, пищевая пленка, марля, вафельное полотенце или тонкая чистая ткань.
Соединяем черный молотый перец, паприку, соль.
Перемешиваем специи.
Куриные грудки хорошо моем под проточной холодной водой, просушиваемт бумажным полотенцем, тщательно натираем пряной смесью. Выкладываем грудки в миску и отправляем в холодильник на 24 часа,накрыв пищевой пленкой . За это время грудки пустят сок, его сливать не надо, пусть мясо так и стоит - маринуется.
После суток, грудки промываем под проточной холодной водой, тщательно смываем специи и высушиваем мясо с помощью бумажного полотенца. Мясо стало плотным.
Чеснок мелко крошим, натираем ним и небольшим количеством черного молотого перца просоленные куриные грудки.
Заворачиваем мясо в чистую тонкую ткань (или же в марлю или вафельное полотенце) и отправляем в холодильник еще на 24 часа (а еще лучше на 5-7 суток).
После этого мясо готово - нарезаем его как можно тоньше и подаем к столу в качестве закуски или выкладываем на бутерброды.

А здесь в подробностях...

Скумбрия, маринованная в домашних условиях

Понадобится 2 рыбки. Отрезать голову и выпотрошить. Помыть хорошо-хорошо.

Читать далее...

Сколько грамм весят продукты в стакане?
 

Вес различных продуктов в стакане 250 мл (в граммах): мука кукурузная — 160; мука пшеничная — 160; хлопья кукурузные — 50; хлопья овсяные — 100; хлопья пшеничные — 60; крупа геркулесовая — 70; крупа гречневая — 210; крупа манная — 200; крупа овсяная — 90; крупа перловая — 230; крупа пшено — 220; крупа рисовая — 230; крупа саго — 180; крупа ячневая — 180; горох лущеный — 230; горох нелущеный — 200; фасоль — 220; арахис очищенный — 175; изюм — 190; миндаль (ядро) — 160; орех фундук (ядро) — 170; орехи толченые — 170; мак — 155; мед — 325; крахмал — 180; сахар пиленый — 200; сахар-песок — 200; сахарная пудра — 180; соль — 320; сухари молотые — 125; молко сгущеное — 300; молоко сухое — 120; молоко цельное — 250; вода — 250; майонез — 250; уксус — 250; сливки — 250; сметана — 250; яичный порошок — 100; маргарин растопленный — 230; масло сливочное — 230; масло растительное — 230; масло топленое — 240; томатная паста — 300; варенье — 330; вишня свежая — 190; грибы сушеные — 100; земляника свежая — 170; клубника свежая — 150; малина свежая — 140; рябина свежая — 160; черная смородина — 180; пюре фруктовое — 350; лекарственная трава — 3. источник

 

 

Серия сообщений "Хозяйкам на заметку":

Часть 1 - Как отчистить сковородки, кастрюли.
Часть 2 - Домашнее средство-гель для стирки
...
Часть 9 - Как сэкономить семейный бюджет
Часть 10 - Как выбрать разделочную доску
Часть 11 - Сколько грамм весят продукты в стакане?
 

секреты ухода за яблоней

Яблони растут у нас в каждом саду, они довольно неприхотливы. Но, чтобы получать всегда хорошие урожаи, используйте эти секреты ухода за яблоней.

Секрет № 1 – не загущайте посадки! Из маленького саженца вскоре вырастет большое дерево с раскидистой кроной. Выдерживайте расстояние между соседями от 4 до 6 метров.

Секрет № 2 – как и в случае с вишневыми деревьями, обязательно подбирайте разные сорта для наилучшего опыления.

Секрет № 3 – необходима постоянная обрезка. Ежегодно удаляйте лишние ветви, вырезайте каждый четвертый побег. Одновременно укоротите ежегодные приросты на 2/3 длины. Некоторые садоводы, желая иметь невысокие и компактные яблони, удобные для сбора урожая, вырезают центральный ствол над пятой ветвью. Не допускайте загущения кроны, останетесь без качественного урожая! Так наши знакомые несколько лет не занимались своей дачей. Сад пришел в такое состояние, что им пришлось много времени потратить на обрезку деревьев, а некоторые пришлось и вовсе удалить. Хорошо, что купили бензопилу, а то пришлось бы всю весну заниматься только садом. Оказалось – бензопила незаменимый помощник дачника. Прекрасный выбор бензопил здесь fermer-market.com.ua/catalog/864/872. Бензопила поможет и сад обрезать, и «живую изгородь» подрезать, да еще и для ремонтных работ пригодится.

Секрет № 4 – поливать надо тоже правильно. Яблони достаточно влаголюбивы, но урожай потеряете, если пропустите основные сроки полива. Первый важный полив через 2-3 недели после цветения, а второй – за 2-3 недели до сбора урожая. Полив проводить, учитывая возраст каждого дерева:

- для 3-5 летней яблони достаточно 5-8 ведер воды;

- для 7-10-летней надо 12-15 ведер;

- для более старших до 20 ведер.

Правильный полив помогает значительно увеличить урожай и качество яблок.

Секрет № 5 – яблоня любит цинк. Для лучшего завязывания плодов перед цветением внесите под яблони сульфат цинка (30 г на сотку).

Выполняя хотя бы эти рекомендации, Вы сможете значительно увеличить урожай.

Хлебная диета... И такое бывает.

Хлебная диета.

Источник
Хлебная диета от Танюсика – похудей и скажи голоду НЕТ!

Всем огромный привет! Сижу на сайте уже больше 4-ёх месяцев и заметила, что традицией здесь стало выкладывать рецепты любимых диет. У меня самая любимая – хлебная.

Сейчас объясню, почему. Подробнее о Хлебной диете ...

Ну, во-первых, отвесы!! Если бы их не было, не писала бы я сейчас об этой диете. За неделю на «хлебной» худеешь на 6-7 килограммов. Иначе говоря, в день худеешь так же, как и на огуречной разгрузке, но на огуречной гораздо тяжелее высидеть. В первый раз, когда я села на «хлебную» (рецепт был из журнала о похудении), я с 72 кг похудела до 65. Восторгу просто предела не было. Еще бы, столько мучилась с гречневой и японской, и результата почти не было, а тут раз – и минус 7 кг за неделю!! Кстати, фото прилагаются. На первом я до хлебной, на втором после. Ну, на первом, в принципе, можете 1-2 кг отнять, и вот тогда точно-точно будет, какой я перед началом была.

Во-вторых, простота соблюдения. У меня очень напряженный рабочий график, ухожу из дома в 7 утра, возвращаюсь домой в 10 вечера. Времени остается только на то, чтобы расстелить кровать, покормить кота и лечь спать. Ни о какой готовке не может быть и речи! А всё, что нужно для этой диеты это: чёрный хлеб (если есть возможность, покупайте хлеб с отрубями!), чёрный чай без сахара, молоко, вода и обыкновенные овсяные хлопья (их можно заливать молоком, а можно водой). Всё. Только не пугайтесь, пожалуйста! Я сначала тоже подумала, что количество продуктов невелико, всего 3. Кстати, на сайте я уже видела диету из трёх продуктов, на которой девушка одна 14 кг сбросила! Так вот, продолжу, голод на «хлебной» совершенно не ощутим.

Хлебная диета помогла мне сбросить 12 кг!

Читать далее

Все мы вяжем по китайским или японским журналам... обозначения и символы.

 

Все мы вяжем по китайским или японским журналам... обозначения и символы.

Цитата

Среда, 25 Июля 2012 г. 13:53 (ссылка) + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Тапочки-следики с подробностями вязания по фото

Вязание. Самое простое и быстрое построение выкройки!!!!

Автор: Astrea



Знаю у многих возникают вопросы, когда необходимо быстро и просто построить выкройку. Хочу предложить вам свой очень легкий способ.
Чтобы построить выкройку нам понадобится



1. линейка масштабная 1: 4 (где-то у меня такая была ). Если такой линейки нет, возьмите обычную и нанесите маркером новые деления – в 1 см = 4 см, т. е. каждый смасштабируемый см будет равен 2,5 мм. Если кому-то захочется построить выкройку в натуральную величину – берем обычную линйку.
2. 3 альбомных листа
3. калькулятор
4. простой карандаш, резинка
5. сантиметр

необходимо снять 4 мерки ( для полочки и спинки, рукавами займемся чуть позже):
1. Окружность груди (для примера буду брать свои) – 88 см
2. Окружность шеи = 34 см
3. Длина изделия = 56
4. Ширина спины (измеряется от проймы до проймы на уровне чуть-чуть выше лопаток) =32.

Начнем.

1. Рисуем прямоугольник на 1 листе – это будет спинка –
высота прямоугольника = Длине изделия = 56
ширина прямоугольник = ОкрГруди : 44



2. Отметим центр вертикальной линией,
чтобы было потом удобнее мерять, расчитываем глубину проймы
(Окр Груди : 2) - Ширина спины = 44 -32 =12 , ну а так как проймы у нас 2 ,
делим это все на 2. В моем случае 12 : 2 =6 см


3. Высота проймы:
Окр Груди : 6 + 5. В моем случае – 88 : 6 + 5 = 19,5 (я обычно делаю 19)



проводим плавные линии, убираем дополнительные линии


4. Теперь горловина:
Вычисляем ширину ворота на спинке ОкрШеи : 3 . 33 : 3 = 11
И поднимаем линию плеч на 2 см ( старую линию плеч пока не убираем)


Соединяем плавной кривой, проводим новую линию плеч.


Ну, вот, спинка готова.
Не забудьте провести новую линию для горловины отступив вниз на ширину обвязки –
если вы собираетесь делать обвязочку
(резинкой или каким-то узором – у японцев всегда очень красивые обвязочки)




Полочка.
Можете рисовать полочку прямо уже на готовой выкройке спинки.
Если хотите отдельную выкройку для полочки – повторите шаги 1-4 на новом листе,
только не проводите плавную линию на горловине. У полочки горловина губже.
Глубина горловины полочки = Окр Шеи : 6 + 2. 33 : 6 + 2 = 7,5 см


Соединяем плавной кривой


и опять же, если делаете обвязку – опустите линию горловины полочки на ширину обвязки
( в случае обычной резинки – где-то на 2 см)




РУКАВ.
Нужны 2 мерки
1. Окружность запястья (у меня - 18 см)
2. длина рукава (55 см)

Рисуем прямоугольник
1. высота = длине рукава = 55 см
2. ширина вычисляем ОкрГруди : 3 + 2 (88 : 3 + 2 = 31,3 (обычно округляю до 32 см)


Отмечаем середину рукава
и от верха откладываем высоту головки рукава = ОкрГруди :
8 + 3 – 88 : 8 + 3 = 14 см


Рисуем дополнительные линии от центра верха рукава к краям головки рукава
и отмечаем середины этих линий


По нижней линии рукава по центру отмеряем расстояние
(линия запястья) = ОкрЗапястья + 2 см = 18 + 2 = 20 см
и соединяем с нижней линией головки рукава


Соединяем плавными кривыми – до середины головки – вогнутая, после середины – выпуклая


Ну, вот, рукав готов



Старалась объяснить как можно более понятно. Если мне не удалось – я всегда рада ответить на все ваши вопросы ЗДЕСЬ

Ссылки для портних (отредактировано)

 

 

          Готовые выкройки(не бесплатно)

 

Серия сообщений "Начинающей портнихе:ссылки,советы":
Часть 1 - Ссылки для портних (отредактировано)
Часть 2 - Каталог ссылок по шторам
Часть 3 - Ссылки по рукоделию
...
Часть 38 - Предварительная обработка ткани перед раскроем.Советы практикующих портних.
Часть 39 - Как шить из трикотажа (и без оверлока).
Часть 40 - Коллекция ссылок по технике шитья с клуба "Сезон"

НЕСТАРЕЮЩЕЕ ТЕСТО

НЕСТАРЕЮЩЕЕ ТЕСТО 
50гр. дрожжей(можно 2 чл сухих) 
1/2чл соли 
Дрожжи перетереть с солью, добавить 
1 стакан молока (можно из холодильника) 
2 столовых ложки сахара 
200 гр мягкого маргарина ( либо размягченный обычный, либо типа "Рамы") 
~3.5 стакана муки 
Тесто должно быть не густым и тяжелым (лучше потом перед разделкой припылить мукой), быстро в процессе замеса начинает отлипать от рук. Положить в кастрюльку и... в холодильничек. Через 4 часа можно печь. Я, обычно, делаю на ночь. Лариса Исарова утверждает, что это тесто, скатанное в шар, хранится в холодильнике 2-3 месяца, но во-первых у меня оно столько не жило, а во-вторых уже через несколько дней оно, на мой вкус, было несколько кисловатым. 
Но, ребята, доложу я Вам, тесто - дас ис фантастиш! 

Лучше пиццы я не готовила и не ела. Тонко раскатанное оно не поднимается так, что ешь один хлеб с тонюсенькой пиццевой начинкой. Всего в меру!!! 
Готовя пирожки из обыкновенного дрожжевого теста я, обычно, обрабатываю каждый шарик, а здесь раскатываешь пласт, вырезаешь стаканчиком и вперед, Ни какой многократной расстойки. Я даже утром успевала за 1 час на работу к празднику напечь. Все сотрудники ахали, когда горячими их поедали. 
Готовить можно и большие, на весь противень, пироги, и в сковородочке, и пицца, и пирожки.

Серия сообщений "изделия из теста":

изделия из теста

Часть 1 - Ленивые вареники
Часть 2 - Блины в бутылке
...
Часть 20 - Кексы
Часть 21 - Бурме (вариант пахлавы)
Часть 22 - НЕСТАРЕЮЩЕЕ ТЕСТО
Часть 23 - ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С БЕЗЕ
Часть 24 - Сто рецептов пудинга
...
Часть 44 - Творожные блинчики
Часть 45 - Творожный торт на скорую руку
Часть 46 - ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ ИЗ ЛАВАША

САМОЕ ЛЕГКОЕ ПОСТРОЕНИЕ ВЫКРОЙКИ РУБАШКИ ИЗ ВСЕХ МНЕ ИЗВЕСТНЫХ



Полочка
1. Чертим горизонтальную линию. Это линия талии. Подписываем, чтобы не запутаться.
2. Отступив от правого края бумаги 5 см ставим на линии талии точку, через которую проводим перпендикуляр. Это линия середины переда.
3. Откладываем от талии вверх по этой линии середины переда мерку Дтп (Длина талии переда). Давайте назовем получившуюся точку О.
4. К точке О проводим перпендикуляр влево.
5. По этому перпендикуляру откладываем величину Ош (Обхват шеи): 6. Назовем получившуюся точку Ш.
6. Вниз от точки О откладываем глубину горловины. Она на 1 см больше, чем ширина.
7. Откладываем далее влево от точки Ш мерку Дп (Длина плеча). Называем точку П.
8. От точки П вниз откладываем 4 см для скоса плеча. Назовем точку П1.
9. Проводим линию ШП1. Продлите немного за точку П1.
10. От талии вниз по линии середины переда откладываем величину Об (обхват бедер): 5.
Проводим из получившейся точки перпендикуляр влево. Это линия бедер. Подписываем.
То есть расстояние от линии талии до линии бедер расчитывается по формуле Об:5.

Читать далее...

Шьем жакет и блузу из квадратов. Мастер-класс

Нашли этот материал давно. Но, как это часто бывает, я не сразу его оценила. Теперь захотелось разобраться.

Иримед: Скажу сразу, что это один из последних моих переводов. Почему? Все очень просто: переводить - это так нудно, да еще и термины швейные (или вязальные) надо знать, гораздо проще скопировать и разместить материал под своим именем на ЛиРу или на своем сайте. Не так давно встретила свой перевод под чужим авторством, поинтересовалась, кто же автор. Оказалось, кандидат медицинских наук. Написала вежливое письмо с вопросом, можно ли мне опубликовать медицинскую статью, где автором буду я. Оказалось, нельзя, ни в коем случае!!! Но зато мой перевод с чужого сайта  исчез. Но не все же кандидаты медицинских наук! Не кандидатов гораздо больше! Так вот, ни с кем судиться я, конечно, не буду! И антипатий ставить не буду! Можете быть спокойны! Я просто не буду больше размещать такие посты. По-видимому, простая заповедь "Не укради!" является очень сложной для исполнения.

Но, вернемся к теме.

Читать далее...