Как я боролась с урожаем баклажан

В этом году порадовал урожай баклажанов. Причем так порадовал, что пришлось искать не один способ борьбы с ним. Первую партию баклажанов я экспериментально закатала с икрой заморской.  Много ушло в заморозку. Я каждый год замораживаю печеные баклажаны. Очень удобно зимой порцию разморозить, блендером измельчить, маслица, лука добавить — вкуснотища! Но это опять же икра — хорошо и вкусно, но хочется разнообразия… 

И взялась приготовить на зиму несложную, но очень вкусную и ставшую для нас традиционной вот такую закуску.







Рецепт нашел мой муж еще пару лет назад. И в предыдущие разы он всё делал сам, мне оставалось только простерилизовать и закатать. Но в этом году мне выпала честь принять непосредственное участие в процессе от начала и до конца.



Сразу оговорюсь: у нас в семье почти все делается «на глаз», поэтому пропорции приблизительные. В общем, на ваш суд представляется следующий рецепт.

Эффектная вязаная крючком шкатулка

Крючком можно связать очень многие вещи, в том числе и шкатулки. Шкатулки, связанные крючком, украсят уголок рукодельницы, станут интересной изюминкой интерьера. Так же шкатулка может послужить приятным подарком для ваших друзей и близких. В такой шкатулке можно хранить разные мелочи, бижутерию и даже сладости. Шкатулка от аргентинской мастерицы. Гармонично выглядят цветы, украшающие шкатулку.

Читать далее...

Вкусное блюдо из простых ингредиентов

Читать далее...

Вязаные крючком пуловеры. Подборка.

Черный пуловер крючком  Черный пуловер крючком Ажурный пуловер связан крючком из пряжи насыщенного черного цвета. Эксклюзивный узор , которым связан ... Читать далее	Вязание красивого пуловера  Вязание красивого пуловера Пуловер с сетчатым узором по центру полочки и спинки, связан крючком. Оба рукава пуловера, полочка ... Читать далее
Свободный пуловер крючком  Свободный пуловер крючком Пуловер свободного силуэта связан крючком. Пуловер связан из пряжи двух цветов: коричневой и ... Читать далее	Вязание стильного пуловера  Вязание стильного пуловера Стильный пуловер оригинального фасона связан крючком. В этом пуловере используются различные ... Читать далее
Красивый пуловер крючком  Красивый пуловер крючком Ажурный пуловер связан из пряжи трех цветов: цвета манго, цвета папайи и песочный. Для этого пуловера ... Читать далее	Кружевной пуловер крючком  Кружевной пуловер крючком Кружевной пуловер с рукавами 3/4 связан крючком. Пуловер связан из пряжи двух цветов - белой и оранжевой, ... Читать далее
Пуловер с узором Волны  Пуловер с узором спицами Ажурный пуловер связан крючком. Пуловер связан из пряжи натурального цвета. Модный пуловер связан ... Читать далее	Схема пуловера крючком  Пуловер с красивым ажурным узором связан крючком. Пуловер простой формы, свободно облегает фигуру и имеет рукава три четверти. ... Читать далее

Новая социальная сеть для рукодельниц - HandLife.RU. Регистрируйтесь, создавайте сообщества, делитесь опытом, обменивайтесь схемами вязания! 

 

 

Французское печенье "Бриллианты" (Diamants).

Простое на вид, но вкусное до слез печенье. Тающее, в «бриллиантовой» сахарной шубке, я его обожаю! Мэрилин определенно что-то знала, когда исполняла свой бессмертный хит. Оказывается, это распространяется и на печенье :)

Печенье часто недоооценивают. Казалось бы такая простая выпечка, но это то, чего всегда хочется. Найти рецепт фантастического на вкус печенья достаточно сложно. Обязательно добавьте в закладки этот рецепт и приготовьте!
К слову, имя Диамант у печенья не только благодаря сахарной "шубке", но и форме. В процессе выпечки, круглое, она становится больше похожим на трапецию, а краешки поднимаются наверх. Никакой магии в этом нет Это все магия! Проверьте сами :)

Время приготовления: 30 минут + охлаждение
Порций: 12

далее

Японская мудрость: 35 ключевых фраз

Японская мудрость: 35 ключевых фраз

Сохрани себе.

1. Уступай дорогу дуракам и сумасшедшим.

2. Женщина захочет — сквозь скалу пройдёт.

3. Не задерживай уходящего, не прогоняй пришедшего.

4. Быстро — это медленно, но без перерывов.

5. Лучше быть врагом хорошего человека, чем другом плохого.

6. Без обыкновенных людей не бывает великих.

7. Кто сильно желает подняться наверх, тот придумает лестницу.

8. Муж с женой должны быть подобны руке и глазам: когда руке больно — глаза плачут, а когда глаза плачут — руки вытирают слёзы.

9. Солнце не знает правых. Солнце не знает неправых. Солнце светит без цели кого-то согреть. Нашедший себя подобен солнцу.

10. Море потому велико, что и мелкими речками не брезгует.

11. И далёкий путь начинается с близкого.

12. Кто пьет, тот не знает о вреде вина; кто не пьет, тот не знает о его пользе.

13. Даже если меч понадобится один раз в жизни, носить его нужно всегда.

14. Красивые цветы хороших плодов не приносят.

15. Горе, как рваное платье, надо оставлять дома.

16. Когда есть любовь, язвы от оспы так же красивы, как ямочки на щечках.

17. Никто не спотыкается, лёжа в постели.

18. Одно доброе слово может согревать три зимних месяца.

19. Если проблему можно решить, то не стоит о ней беспокоиться, если её решить нельзя, то беспокоиться о ней бесполезно.

20. Когда рисуешь ветвь, нужно слышать дыхание ветра.

21. Семь раз проверь, прежде чем усомниться в человеке.

22. Сделай всё, что сможешь, а в остальном положись на судьбу.

23. Чрезмерная честность граничит с глупостью.

24. В дом, где смеются, приходит счастье.

25. Победа достаётся тому, кто вытерпит на полчаса больше, чем его противник.

26. Бывает, что лист тонет, а камень плывёт.

27. В улыбающееся лицо стрелу не пускают.

28. Холодный чай и холодный рис терпимы, но холодный взгляд и холодное слово — невыносимы.

29. В десять лет — чудо, в двадцать — гений, а после тридцати — обыкновенный человек.

30. Подумав — решайся, а решившись — не думай.

31. Спросить — стыдно на минуту, а не знать — стыд на всю жизнь.

32. Совершенная ваза никогда не выходила из рук плохого мастера.

33. Не бойся немного согнуться, прямее выпрямишься.

34. Глубокие реки неслышно текут.

35. Если отправился в путь по собственному желанию, то и тысяча ри кажется одним.

Понравилась статья? Подписывайся на Психологию - у нас интересно!

Домашний сыр как "Янтарь"

Этот плавленый сыр делать очень легко. Да и время занимает немного.
Сыр получается похожим на знаменитый «Янтарь», только намного вкуснее!

Для приготовления сыра потребуется:


- 0,5 килограмма жирного творога;
- одно яйцо;
- 100 грамм масла сливочного;

Читать далее...

Оригинальная и полезная вещь своими руками

Читать далее...

Вязаная бижутерия - это теплое чудо

 

 

Оригинальные вязаные серьги, браслеты, кольца, бусы, цепочки и колье! Удивительно красивые, теплые и уютные!

 

      

Читать далее...

Шарф с капюшоном

Такой капюшон на подкладе, объединённый с шарфом, оказывается очень удобная вещь в гардеробе. Служит как украшением, так и дополнительной защитой от ветра и дождя.

Читать далее...

Вязаные жакеты. Подборка.

 

иловый жакет спицами  Лиловый жакет спицами Удлиненный жакет связан спицами из пряжи лилового цвета. Жакет связан вертикальным ажурным узором. Жакет имеет длинные рукавами и обвязан ... Читать далее	Элегантный жакет крючком  Элегантный жакет крючком Элегантный жакет в бело-черной гамме связан крючком. Жакет связан плотным простым узором, напоминающим тканое полотно. Жакет имеет ассиметричную ... Читать далее
Жакет крупной вязкой спицами  Жакет крупной вязкой спицами Модный жакет связан спицами из светло-бежевой пряжи. Жакет связан спицами длиной 80 сантиметров и диаметром 15 миллиметров. На месте планки ... Читать далее	Пэчворк спицами  Пэчворк спицами Жакет в технике энтрелак(плетеный узор) или пэчворк связан спицами. Жакет связан из пряжи двух цветов: серой и белой. Такой жакет непременно привлечет ... Читать далее
Вязание жакета из мотивов  Вязание жакета из мотивов Жакет из мотивов связан крючком в технике безотрывного вязания. Жакет связан из яркой пряжи цвета фуксии. Размер одного мотива составляет ... Читать далее	Жакет с капюшоном крючком  Жакет с капюшоном крючком Ажурный удлиненный жакет с капюшоном связан крючком. Жакет имеет короткие рукава и не застегивается на пуговицы. Такой жакет обычно носят ... Читать далее
Жакет с узором из кос  Жакет с узором из кос Жакет с узором из двойной косы связан спицами. Для вязания жакета вам понадобятся наборы прямых спиц №2,75 и №3,25 и дополнительная спица. Жакет ... Читать далее	Жакет из толстой пряжи спицами  Жакет из толстой пряжи спицами Жакет из толстой пряжи связан спицами. Основной узор жакета это полупатентная резинка. Планка, воротник и низ рукавов, полочки и спинки ... Читать далее

Новая социальная сеть для рукодельниц - HandLife.RU. Регистрируйтесь, создавайте сообщества, делитесь опытом, обменивайтесь схемами вязания! 

 

Модная вязаная шапочка "Ветви" своими руками!

далее

ШАПОЧКА И ШАРФ В БОРДОВО-РОЗОВЫХ ТОНАХ

Мягкая пряжа близких оттенков и простой рисунок 
нашли воплощение в тёплом комплекте из шапочки и шарфа

ШАПОЧКА 

Обхват головы: 59 см 

Вам потребуется: 100 г бордовой, 50 г розовой пряжи Soft Merino; круговые спицы № 5.

Читать далее...

Ажурный берет

Размер: для взрослого человека.

Окружность берета: 48 см.

Высота: 24см.

Материалы:

• 2 мотка пряжи «Bamboo & Pearls DK» от Sublime (50г/95м, 70% бамбук – на основе вискозы, 30% жемчуг – на основе вискозы) цвета тайского чая.

далее

Изящные вышивки итальянского мастера

Недавно увидела работы ещё одной замечательной рукодельницы — итальянской вышивальщицы Elisabetta Ricami, точнее настоящее её имя Elisabetta Sforza. Информации о себе она почти нигде не даёт, пишет только о своих работах и истории их создания. У неё есть своя школа ручной вышивки, время от времени она участвует в выставках и постоянно экспериментирует с материалами и стилями, разыскивая старые книги с описаниями методик и схемами народных вышивок. Среди её работ, кроме классической вышивки гладью, есть и вышивка шелковыми лентами, и флоренттийская и ассизская вышивки, эксперименты со стеклярусом и пайетками, вышивка по войлоку. Помещу фотографии её работ. Вдруг кому-то да пригодится :)

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Правило 20 минут

Правило 20 минут — это тот же самый принцип, но действует относительно времени. За 20 минут можно вытерпеть любое действие, которые вы совсем не хотите делать. Это хороший способ начать что-то делать, бороться с ленью и повысить свою мотивацию.

Читать далее...

Вязаный берет «Warwick»

Женский вязаный берет выполнен рисунком из переплетающихся линий на фоне изнаночной глади. 

 

Описание вязания берета переведено из книги Heather Zoppetti “Unexpected Cables”.

Размер:

Окружность ободка в нерастянутом состоянии – 35.5 см,

Ободок растягивается до 51 см,

Высота – 23 см.

Используемая пряжа:

Tanis Fiber Arts Purple Label (70% мериносовая шерсть, 20% кашемир, 10% нейлон; 366 м / 115 грамм в мотке) – 1 моток.

Необходимые инструменты:

Набор обоюдоострых спиц № 2.5 для вязания ободка, круговые спицы № 3.25 длиной 40 см, обоюдоострые спицы № 3.25, маркеры петель, дополнительная спица, гобеленовая игла.

МК тут

19 вещей, о которых вам стоит задуматься

19 вещей, о которых вам стоит задуматься


1. Бросайте курить.

«Если бы вы могли видеть меня сейчас, я бы опустилась на свои бедные, скрипучие колени и попросила хотя бы подумать о том, чтобы бросить курить», — пишет одна из пользователей. Нет, правда, это дорого, неприятно пахнет и со 100%-ной гарантией вызовет проблемы со здоровьем. Может, пора уже перестать?

2. Поддерживайте (или восстановите) хорошие отношения с родителями, братьями и сестрами.
Даже если вы считаете, что у вас очень непростые отношения с семьей и порой вы друг друга ненавидите — нужно научиться ладить с близкими. Семейные узы очень важны. В скором времени вы поймете, что это и есть самое настоящее богатство.

3. Пользуйтесь солнцезащитным кремом.
Хотите морщины, сухую, шелушащуюся и тонкую кожу, синяки чуть ли не от любого прикосновения? Тогда идите на пляж и наслаждайтесь солнцем без защитного крема.

4. Занимайтесь спортом. Это действительно важно.
Ведите активный образ жизни сейчас, тогда вы будете достаточно активными и в 50. Не набирайте вес. Делайте физические упражнения. Держите организм и тело в норме.

5. Начните экономить деньги. Даже если получается оставлять совсем чуть-чуть.
Да, это скучный, банальный и неинтересный совет, но это правда необходимо. В 30 лет у человека почти всегда остается немного денег, которые можно сохранить. Начните экономить сейчас - и со временем получится сделать из этого неплохие накопления.

6. Научитесь довольствоваться тем, что у вас есть.
Счастье имеет гораздо большее значение, чем слава или успех. Вместо жалоб научитесь радоваться тому, что у вас есть, и вы почувствуете себя по-настоящему счастливым человеком.

7. Не откладывайте достижение жизненных целей на потом.
Хотите купить дом? Написать книгу? Получить ученую степень или второе высшее образование? Изменить карьеру? Освоить новый музыкальный инструмент? Запустить бизнес и работать на себя? Тогда начните сегодня. Не говорите, что вы вернетесь к этому когда-нибудь. Время действительно словно ускоряется после 30.

8. Высыпайтесь.
Спите достаточно. Ложитесь и вставайте в одно и то же время. Избавляйтесь от бессонницы.

9. Заботьтесь о своих зубах.
С возрастом проблем с зубами становится только больше. Лечение отнимает все больше времени и денег. Поэтому не нужно тянуть с лечением, пока вмешательство доктора не станет просто необходимым.

10. Копите воспоминания, а не вещи.
Вы — это ваш жизненный опыт. Очень грустно проснуться в 50 и понять, что, кроме материальных благ, вы не накопили ничего. Воспоминания нельзя выбросить, и они никогда не обесценятся.

11. Научитесь отдавать.
Совершайте добрые поступки. Давайте другим то, что приносит им радость. Но делайте это с душой и от всего сердца. Не ждите ничего взамен. Тогда и ваше сердце наполнится любовью.

12. Будьте любопытны. Делайте каждый день что-то, что пугает вас.
Выйдите из дома и сделайте что-нибудь сумасшедшее. Ввяжитесь в настоящее приключение! Делайте много фотографий, возьмите кого-нибудь из близких. Эти воспоминания будут греть вас и в старости.

13. Перестаньте есть гадости.
За всю свою жизнь вы можете заработать сколько угодно денег и потратить их на что угодно. Но здоровье купить не получится. Лучше откажитесь от фастфуда, алкоголя и прочей дряни прямо сейчас.

14. Читайте хотя бы по 10 книг в год.
Вашему мозгу все время нужно развиваться, поэтому перестаньте тратить кучу времени на телевизор и видеоигры и почитайте хорошую книгу.

15. Путешествуйте. Как можно больше.
Путешествия меняют нас. Они отвечают нам на многие вопросы. Они вдохновляют. Они заставляют перестать бояться. Путешествие — это та самая вещь, которая поможет вам почувствовать себя живым.

16. Научитесь медитировать.
Это займет совсем немного времени, а изменения в вашей жизни будут удивительными. И есть множество научных исследований, которые подтверждают это.

17. Будьте собой. Перестаньте сравнивать себя с кем-либо.
Поверьте, когда вам будет 50, вам будет совершенно все равно, какое впечатление вы производите на окружающих. Начните свой путь. Станьте сильными.

18. Ведите дневник.
Вы забудете большинство ваших драгоценных воспоминаний. Записывайте их. И обязательно сохраняйте фотографии.

19. Берегите своих друзей.
Держитесь за людей, которые помогают вам чувствовать себя лучше, которые бросают вам вызов своим примером, которые вам действительно нравятся. Смейтесь вместе с ними. Занимайтесь глупостями. Наслаждайтесь жизнью.

15 причин, из-за которых ты никогда не реализуешь себя

Не нужно считать, что это какая-то копия с психологических заумных сайтов. На самом деле это четкая формула, результат прочтения многих статей и книг по саморазвитию, а так же глубокому и неприятному трехмесячному самоанализу. Попробуй извлечь из этого максимальную пользу.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

10 научных сериалов, которые поднимут ваш интеллектуальный уровень

Все мы любим порой такое бессмысленное, но непременно затягивающее времяпровождение, как просмотр сериалов. Но бывают такие экземпляры этого киножанра, время с которыми совсем не пройдет впустую.
Мы предлагаем вам список 10 известных и занимательных научных циклов, которые расскажут об огромном и загадочном мире, в котором мы живем.

Читать далее