https://www.youtube.com/user/SuperPetrushenkoM

http://www.way2self.in.ua/kulinariya/top-9-vkusnyih-blyud-v-multivarke.html

https://www.youtube.com/user/SuperPetrushenkoM

Нам понадобится:

* мясной фарш (у меня 1 кг)
* 1 яйцо
* лук
* морковь
* перец сладкий
* помидор
* 1 мультистакан риса
* 1 мультистакан воды
* соль и специи по вкусу

http://ladyspecial.ru/tags/index?tag=%D0%9C%D1%83%...%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%BA%D0%B0

http://d2971469.biz60.hosting.ua/recept.php?id_news=13821&id_user=234

http://allrecipes.ru/recepty/multivarka-recepty.aspx?o_is=Hub_SeasonalFavorites

http://vkys.info/1051-recept-kartofelnoy-babki-v-multivarke.html

http://obzhoriki.ru/gentle-bartuska-with-cocoa-in-multivarka.html

http://rutxt.ru/multi

http://www.1001eda.com/zapekanka-letnyaya-s-cukini...varke-recept-s-poshagovym-foto

http://www.1001eda.com/kartoshka-po-francuzski-v-multivarke

http://www.edimdoma.ru/retsepty/59076-tvorozhnaya-zapekanka-s-tykvoy

http://www.edimdoma.ru/retsepty/62127-tvorozhnaya-zapekanka-na-skoruyu-ruku

http://www.edimdoma.ru/retsepty/65229-nezhnaya-tvo...-bez-muki-s-makovoy-prosloykoy

http://www.dietaonline.ru/community/post.php?topic_id=47151

https://www.youtube.com/channel/UCmZlt8kMgBlxrBbfuUoiBnQ

http://receptov.net/2892-zapekanka-kurinaya-v-multivarke.html

СОРТИРОВКА: ПО ДАТЕ | РЕЙТИНГУ | ФОТО | ОТЗЫВАМ | ВРЕМЕНИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

http://povar.ru/list/multivarka/

Пататник – картофельный пирог в мультиварке

09.10.2014 | Автор: Вера Тюменцева |

Болгарское картофельное блюдо – Пататник сегодня станет нашим главным героем. Нечто среднее между картофельной запеканкой в мультиварке и картофельным пирогом. Это вполне осеннее блюдо отличается простотой приготовления и отличным вкусом. Кроме того, опытные хозяйки смогут проявить творчество, экспериментируя с различными ингредиентами. Но в основе блюда всегда должен оставаться картофель. Это, так сказать, фундамент болгарского пататника. Вообще, болгарская кухня – это некий сплав турецкой и греческой со значительными вкраплениями традиций армянской, венгерской, итальянской и средиземноморской кухонь. Мне лично нравится болгарская кухня тем, что она, в отличие от той же венгерской, не очень калорийная. Советую приготовить этот картофельный пирог в мультиварке. Это очень вкусно!http://multivarka-recepti.ru/vtorye-bluda/patatnik

Мясная запеканка с булгуром и брокколи в мультиварке

09.11.2014 | Автор: Иванна Якушова |

До появления мультиварки я вообще не готовила запеканки. Сейчас же разнообразные запеканки стали одними из любимых блюд, ведь процесс приготовления в помощнице-мультиварке доставляет массу удовольствия! Запеканки получаются нежными, отлично вынимаются из мультиварочной чаши, а эксперименты с составом этого кушанья можно проводить бесконечно.

Творожная запеканка с манкой в мультиварке

24.08.2013 | Автор: Наталья К |

Запеканки являются самыми вкусными и любимыми лакомствами у детей и взрослых – будь она сладкая или не сладкая. А нежная творожная запеканка с манкой в мультиварке придётся по вкусу не только тем, кто любит творог, но и маленьким привередам. Такие запеканки сытны, вкусны и красивы. Это идеальный вариант для начала вкусного и быстрого завтрака, плотного обеда или незабываемого ужина. Запеканки подходят для диетического и детского питания. В качестве основы применяется творог с добавлением некоторого количества манной крупы. При таком сочетании запеканка всегда у вас получится нежной и мягкой.

http://www.youtube.com/watch?v=0hjP_lU48f4          в мультиварке

http://www.youtube.com/watch?v=hjckeaZW4bs       в духовке

http://www.youtube.com/watch?v=BQIYlwfaHAA

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С КУРИНЫМ ФАРШЕМ

Продукты:
Картофель - 400 гр.
Фарш куриный - 300 гр.
Луковица - 1 шт.
Зелень петрушки - 1 пучок.
Яйца - 2 шт.
Сметана или майонез - 200 гр.
Соль, черный молотый перец - по вкусу.
Растительное масло.
Способ приготовления:
Картошку и лук чистим, моем и мелко нарезаем.
Перекладываем картошку и лук в глубокую посуду.
Солим и перчим.
Добавляем мелко нарезанную зелень и перемешиваем.
Подготавляваем фарш: солим и смешиваем с мелко порезанным луком перцем.
Яйца взбиваем с майонезом в однородную массу.
Мультиварку смазываем маслом и выкладываем в нее слой картофеля.
Накрываем его слоем фарша.
И, снова - слой картофеля.
Заливаем блюдо смесью яиц с майонезом.
Включаем мультиварку в режиме "Выпечка" или "Жарка"примерно на 30 минут.
Минут через 15-20 проверьте состояние запеканк

Запеканки и омлеты → Рыбная запеканка под сыром в мультиварке

Рыбная запеканка под сыром в мультиварке

30.09.2013 | Автор: Наталья |

Рыбная запеканка под сыром в мультиварке - легкое и быстрое в приготовление блюдо. Запеканка получается нежной, с вкусной сырной шубкой! Удобно разрезать порционно и подать к столу. Рецепт прислала Скачкова Наталья, я приготовила и дополнила его своими фотографиями.

Ингредиенты:

• рыбное филе – 500-600 г (палтус, хек, минтай и т.д.)
• сыр твердый – 100 г или больше
• яйцо – 1-2 шт
• молоко – 0,5 мульти стакана (80 мл)
• панировочные сухари (горсть) или ломтик белого хлеба
• небольшая луковица - 1 шт
• небольшая морковь – 1 шт
• соль, перец по вкусу
• подсолнечное масло

Рецепт рыбной запеканки в мультиварке:

Нарезать лук, морковь натереть на терке. Пассировать овощи в мультиварке в режиме "выпечка" на подсолнечном масле до мягкости.

Рыбное филе разморозить, слить воду. Хлеб или сухари замочить в молоке.

Измельчить блендером рыбное филе и мякиш белого хлеба или все пропустить через мясорубку. Добавить пассированные овощи, яйцо, соль и перец. Молоко, если осталось, тоже влить в рыбный фарш. Все перемешать.

Переложить рыбную массу в чашу мультиварки, разровнять. Установить режим «выпечка» на 40 минут.

Натереть сыр. За 7-10 минут до сигнала выложить натертый сыр, который должен покрыть полностью верх запеканки.

Дать запеканке остыть. С помощью чаши для «варки на пару» переложить рыбную запеканку в тарелку. Украсить при желании зеленью.

Подавать рыбную запеканку с картофельным пюре или гарниром по вашему желанию.

Приятного аппетита!!!

За рецепт вкусной рыбной запеканки благодарим Наталью Скачкову!

Творожная запеканка (Рецепты для мультиварки)

Рецепт: Творог — 500 г Яйца — 4 шт Сахар — 2 ст л Манная крупа — 0,5 ст л Ванилин — 1 ч л Разрыхлитель — 1 ч л Кефир — 1 ст Соль Цукаты Сливочное масло
Приготовление: Взбиваем миксером яйца.
Добавляем сахар.
Перемешиваем до белой густой массы.
Отдельно смешиваем творог.
Добавляем кефир, манную крупу, разрыхлитель, ванилин и немножко соли.
Все хорошенько перемешиваем и добавляем цукаты.
Затем в полученную смесь вводим взбитые яйца.
И снова перемешиваем.
Чашу мультиварки хорошенько смешиваем сливочным маслом и выливаем туда тесто, включаем программу выпечка на 40 минут.  Запеканка в мультиварке получается очень нежная, пышная и сочная.  Творожная запеканка готова. Приятного аппетита!

На заметку:

Запеканка творожная входит в белковую диету  для похудения.
Примечание: Чтобы удобно было выкладывать запеканку творожную из мультиварки,  пользуйтесь контейнером-пароваркой. Закрывайте кастрюлю с запеканкой, переворачивайте и запеканка остается красивой, аккуратной, не ломается.

Блюдо под названием «картошка по-французски» представляет собой запеканку, основными ингредиентами которой являются мясо (свинина, телятина, куриное филе), картофель, лук и твердый сыр. Традиционно такое блюдо готовится в духовке; запекание позволяет добиться ровной аппетитной золотистой корочки. Впрочем, картошку по-французски смело можно готовить и в мультиварке. Конечно, такой корочки, которая получается при запекании в духовке, у картофеля, приготовленного в мультиварке, не будет. Зато вкус этого сочного блюда порадует даже самого взыскательного гурмана – оно просто тает во рту. К тому же, картошка по-французски в мультиварке готовится достаточно быстро и просто.

1. Чтобы приготовить картошку по-французски в мультиварке по одному из традиционных рецептов, вам понадобится:

Перед приготовлением блюда мясо необходимо промыть и нарезать небольшими кусочками. Для картошки по-французски оптимальным вариантом считается свинина: в этом блюде она получается чрезвычайно сочной и нежной на вкус. Репчатый лук чистим и нарезаем не слишком тонкими полукольцами. Картофель чистим и нарезаем кружочками толщиной не более 1 см. Твердый сыр (лучше брать какой-либо из нейтральных сортов) натираем на крупной терке. Зелень промываем и мелко рубим. В чашу мультиварки все вышеперечисленные ингредиенты следует выкладывать слоями, а саму чашу предварительно необходимо обильно смазать растительным маслом. Сначала выкладываем половину общего объема нарезанного лука, затем выкладываем мясо и приправляем его солью, перцем и измельченной зеленью. Сверху выкладываем оставшийся лук, а на него – половину нарезанного картофеля. Его также приправляем солью и перцем, смазываем майонезом. Выкладываем оставшийся картофель, смазываем его оставшимся майонезом и обильно посыпаем его тертым сыром. Готовим блюдо в режиме «Выпечка» в течение 1 часа. Готовое блюдо подаем к столу горячим.

2. Существуют и альтернативные варианты приготовления картофеля по-французски в мультиварке. Одним из наиболее популярных среди них считается рецепт приготовления картофеля по-французски со сладкой кукурузой. Несмотря на то, что блюдо готовится быстро и просто, результат наверняка превзойдет все ваши ожидания. Для приготовления блюда вам понадобится:

Куриное филе промываем и нарезаем небольшими кусочками, репчатый лук чистим и режем кольцами. Промытый картофель чистим и нарезаем кружочками средней толщины, сыр натираем на крупной терке. Чашу мультиварки обильно смазываем растительным маслом, чтобы блюдо не пригорело. Ингредиенты выкладываем слоями: сначала лук, затем мясо и кукурузу. Заливаем половиной объема майонеза, сверху выкладываем слой нарезанного кружочками картофеля, добавляем приправы и посыпаем тертым сыром. Сверху заливаем блюдо оставшимся майонезом и готовим в течение 50-60 минут в режиме «Тушение». Готовый картофель подаем на стол горячим. Как правило, он получается очень вкусным, сочным и румяным – такое блюдо можно подавать даже на праздничный стол. Перед подачей не забудьте посыпать картофель по-французски мелко нарубленной пряной зеленью.

Картофельная запеканка в мультиварке

Рецепты для мультиварки

24.04.13, автор: admin 

Похожие блюда

Картофельная запеканка

Картофельная запеканка

Запеканка на основе картофеля – это возможность сытно и вкусно накормить всю семью полноценным обедом на основе одного-единственного блюда. В картофельную запеканку можно добавлять самые разные ингредиенты (бобовые, сыр, мясо, рыбу, соусы, зелень, яйца, овощи и т.д.), благодаря которым вкус блюда будет более богатым и насыщенным. Конечно, приготовить румяную аппетитную запеканку можно и в обычной духовке, но намного проще и быстрее сделать это с применением универсальной помощницы – мультиварки. Картофельная запеканка в мультиварке готовится очень быстро и с минимальными трудозатратами. Чтобы научиться готовить это простое и вкусное блюдо, достаточно ознакомиться с наиболее популярными рецептами.

1. Например, картофельная запеканка с сыром выглядит очень привлекательно, да и вкусом радует. А продукты для приготовления этого блюда нужны самые простые и непритязательные. Вам понадобится:

Картофель моем и, не очищая от кожуры, варим до готовности. Затем охлаждаем, очищаем и натираем на крупной терке. Яйца взбиваем в отдельной миске, добавляем сметану и взбиваем еще раз, до получения однородной массы. Добавляем муку, картофель, специи, тщательно перемешиваем. Готовое картофельное тесто разделяем на две половины. Первую половину выкладываем ровным слоем в чашу мультиварки, сверху посыпаем натертым на крупной терке сыром и накрываем оставшейся половиной теста. Выбираем режим «Выпечка» и готовим запеканку в течение получаса на самой небольшой из доступных температуре. Через полчаса вкусное и сытное блюдо будет готово! При желании в такую картофельно-сырную запеканку можно добавить и другие ингредиенты (например, мелко нарезанный шпинат, помидоры, измельченные и предварительно слегка обжаренные шампиньоны, свежую рукколу) или специи (орегано, сушеный розмарин, молотый лавровый лист, куркуму для приятного оттенка, кориандр, сушеную мяту).

2. Достаточно просто готовится и сытная картофельная запеканка с мясной начинкой. В качестве начинки лучше всего использовать куриный фарш (он легкий, нежирный и быстро пропекается). Но можно добавлять в запеканку и фарш из свинины, телятины и других видов мяса. Для приготовления этого блюда вам понадобится:

Овощи (картошку и морковку) очищаем от кожуры и натираем на крупной терке или нарезаем очень тонкой соломкой. Смешиваем нарезанный картофель с майонезом. Чашу мультиварки слегка смазываем кулинарным жиром или маслом, выкладываем половину объема тертого картофеля. Сверху выкладываем морковь и нарезанный полукольцами лук. Ровным слоем выкладываем на овощи фарш, приправляем его солью и перцем, сверху выкладываем нарезанные небольшими кубиками помидоры, а затем – оставшийся картофель. Отдельно готовим заливку: при помощи блендера смешиваем до получения однородной массы яйца, тертый на мелкую терку сыр, специи по вкусу и сметану. Готовой заливкой обильно и равномерно поливаем запеканку, включаем мультиварку в режиме «Тушение» на 1 час. Если в мультиварке есть режим «Тушеное мясо», выбираем его (в этом случае мультиварка сама выберет оптимальное время приготовления блюда). После сигнала таймера запеканку сразу же вытаскивать не следует, она должна остыть. Подаем на стол, разрезав на порционные куски и украсив свежей пряной зеленью.

Курица, запеченная целиком с рисом в мультиварке

13.10.2013 | Автор: Наталья |

Курица, запеченная целиком в духовке – это очень вкусно! Я полистала интернет (в том числе и наш любимый сайт), и пришла к выводу, что и в мультиварке запечь курицу целиком вполне возможно. Правда, мультиварка у меня на 2,5 литра (панасоник 10), поэтому курочку пришлось взять небольшую, но вышло примерно на 4 порции. А так как я еще и ленивая, то сразу приготовила и гарнир – рис с морковкой. Получился у нас рецепт дуэт для мультиварки.

Ингредиенты:

• курица (у меня был цыпленок-бройлер) примерно – 1,5 кг
• сметана – 150 гр
• соль, перец – по вкусу
• приправа – по вкусу
• зелень (у меня была сухая смесь укроп, петрушка, лук)
• лук – 1 шт
• чеснок – 2 дольки
• рис – 1 мульти стакан
• морковь – 1-2 шт

Как приготовить курицу в мультиварке с рисом:

Сметану смешать с солью, перцем (у меня был черный и красный молотый), зеленью (лучше, конечно, свежую взять, и мелко порубить). Можно добавить любимую приправу для курицы (я не добавляю, т.к. не нравится), так же выдавливаем туда пару зубчиков чеснока (или можно натереть его на мелкой терочке).

Получившимся соусом тщательно обмазываем нашу куриную тушку, как снаружи, так и внутри. После заворачиваем в пищевую пленку и убираем на час в холодильник, мариноваться.

Думаю, сметану можно заменить майонезом (но я, опять же, не очень его люблю, поэтому у меня рецепт курицы со сметаной).

Лук режем полу или четверть кольцами. Морковь режем мелкими кубиками.

Через час достаем нашу маринованную курочку, аккуратно выкладываем целиком в чашу мультиварки, предварительно убрав пищевую пленку (масло НЕ наливаем, жира с курицы будет достаточно). Часть нарезанного лука положить внутрь тушки, оставшуюся часть выложить сверху.

Включаем мультиварку, устанавливаем режим «выпечка» на 65 минут.

Через 35 минут курочку аккуратно переворачиваем, засыпаем промытый рис в промежутки между курицей и чашей мультиварки, туда же засыпаем порезанную кубиками морковь, добавляем чуть-чуть воды (буквально 0,5 мульти стакана), Закрываем крышку и оставляем доготавливаться (то есть еще примерно 30 минут).

Для удобства можно сначала поставить на режим «выпечка» на 35 минут, и потом еще на 30, а можно просто засечь время, чтобы перевернуть курицу и засыпать рис.

Рис с курицей в мультиварке готов. Приятного аппетита!!!

За рецепт с фото благодарим Филипулову Анну!