Øoêoëaäío-êoêoñoâûé òopò |

Èíãpeäeíòû:
200 ã ìóêè
100 ã ñaõapa
100 ã ñë. ìañëa
2 ÿè÷íûõ æeëòêa
3 ñò.ë. êaêao-ïopoøêa
2 ÷.ë. paçpûõëèòeëÿ
¼ ÷.ë. ïèùeâoé ñoäû
5 ñò.ë. ñìeòaíû
Äëÿ áeçe
5 ÿè÷íûõ áeëêoâ
100 ã ñaõapíoé ïóäpû
1 ñò.ë. êpaõìaëa
160 ã êoêoñoâoé ñòpóæêè
Ðaçoãpeâaeì äóõoâêó äo 180 ãpaäóñoâ.
Çañòèëaeì ïpoòèâeíü ïepãaìeíòíoé áóìaãoé äëÿ âûïe÷êè.
Ñëèâo÷íoe ìañëo, ñìeòaía, æeëòêè äoëæíû áûòü êoìíaòíoé òeìïepaòópû.
Ñìeøèâaeì ìóêó, paçpûõëèòeëü, ïèùeâóþ ñoäó, êaêao, ñaõap. Äoáaâëÿeì ñìeòaíó, æeëòêè è paçìÿã÷eííoe ñëèâo÷íoe ìañëo. Βñe õopoøo âçáèâaeì ìèêceðoì. Òecòo ïo êoícècòeíöèè äoëæío ïoëó÷èòücÿ - êàê ãócòàÿ cìeòàíà. Âûêëàäûâàeì òecòo íà ïðoòèâeíü. Ðàçðàâíèâàeì.
Äëÿ áeçe âçáèâàeì áeëêè co ùeïoòêoé coëè. Íeáoëüøèìè ïoðöèÿìè äoáàâëÿeì càõàðíóþ ïóäðó, ïðoäoëæàÿ âçáèâàòü äo ïëoòíoé ïeíû. Âo âçáèòûe áeëêè ïocòeïeíío âcûïàeì êoêocoâóþ còðóæêó, êðàõìàë (÷òoáû áeçe ïoëó÷èëocü ïoïëoòíee), àêêóðàòío ïeðeìeøèâàeì. Âûêëàäûâàeì áeëêè c êoêocoâoé còðóæêoé ïoâeðõ øoêoëàäíoão òecòà. Ðàçðàâíèâàeì.
Îòïðàâëÿeì òoðò â äóõoâêó, íàãðeòóþ äo 180Ñ íà 40-45 ìèíóò. Áeçe äoëæío ïoçoëoòèòücÿ, à ocíoâà èç êàêào õoðoøo ïoäíÿòücÿ.
Êoðæ ocòóæàeì, ðàçðeçàeì íà äâe ÷àcòè. Πðoìàçûâàeì êoðæè êðeìoì.Êðeì ìoæío cäeëàòü ëþáoé – âçáèòü cìeòàíó, èëè âçáèòü cëèâêè, èëè cäeëàòü çàâàðíoé (èç ocòàâøèõcÿ æeëòêoâ). Óêðàøàeì òoðò ïo câoeìó âêócó è ôàíòàçèè.
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |