Ингредиенты для рецепта морковного торта:

• marchew utarta (или жмых) – 2 szklanki;
• cukier puder – 1 szklanka;
• margaryna lub masło śmietankowe – 200 g;
• jajka – 2 szt.;
• soda – 0,5 łyżeczki.;
• mąka pszenna.

Krem śmietankowy:

• śmietana – 200 ml;
• cukier puder – 1/2 szklanki.

Przygotowanie tortu:

1. Ubić jajka z cukrem.

2. Dodajemy roztopioną margarynę, marchew, sodę rozpuszczoną w łyżce octu, mąkę .

3. Mieszamy, mąki dajemy tyle, żeby ciasto nie było zbyt gęste.

4. Ciasto wkładamy do lodówki na 20-30 min.

5. Ciasto dzielimy na 3 części i rozwałkujemy na krążki.

6. Pieczemy w nagrzanym piekarniku i studzimy

7. Dla kremu ubijamy śmietanę z cukrem.

8.Smarujemy każdy krążek kremem.

9. Układamy jeden na drugim, nożem równamy boki.

10.Udekorować wg życzeń.

Można przygotować inny krem np. z budyniem, maślany z toffi z puszki. Można też dodać orzechy.

Używając barwników spożywczych można zrobić marchewki..

источник