Êëàññè÷åñêàÿ ôðàíöóçñêàÿ çàïðàâêà |

Èñòî÷íèê:
• 1/2 ÷àøêè îëèâêîâîãî ìàñëà
• 1 – 1 1/2 ñòîëîâûõ ëîæêè ÿáëî÷íîãî óêñóñà
• 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ëèìîííîãî ñîêà
• 1 ÷àéíàÿ ëîæêà äèæîíñêîé ãîð÷èöû
• 1 çóá÷èê ÷åñíîêà, ïðîïóùåííûé ÷åðåç ïðåññ
• 1 ÷àéíàÿ ëîæêà ïðèïðàâ (ñìåñü èç áàçèëèêà, òèìüÿíà, îðåãàíî è ò.ä.)
• ùåïîòêà ìîðñêîé ñîëè
• ñâåæåìîëîòûé ÷åðíûé ïåðåö
Èíñòðóêöèè:
1. Äîáàâèòü îëèâêîâîå ìàñëî, ëèìîííûé ñîê, ãîð÷èöó è ÷åñíîê â áëåíäåð è ñìåøàòü.
2. Äîáàâèòü óêñóñ, ñîëü è ïåðåö ïî âêóñó. Çàòåì äîáàâèòü ïðèïðàâó. 3. Ïîëó÷èòüñÿ îêîëî ¾ ÷àøêè çàïðàâêè, õðàíèòü â ñòåêëÿííîì êîíòåéíåðå èëè áóòûëêå â õîëîäèëüíèêå ìàêñèìóì íåäåëþ.
| Ðóáðèêè: | êóëèíàðèÿ/ñîóñû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |