Блинчики:
1,5 стакана холодного молока
2 яйца
полный стакан муки
соль, сахар и сода(на кончике ножа)
ванильный сахар - 1 пакетик

Приготовление:
Яблоки очистить от кожицы, убрать сердцевину, порезать на кусочки. Потушить на сковороде со сливочным маслом и ванильным сахаром. Замесить жидкое тесто.
Пусть оно постоит минут 10-15. И выпекать блинчики на разогретой, смазанной жиром сковороде блинчики с обеих сторон. Каждый готовый блинчик смазать сливочным маслом. На готовый блинчик положить немного начинки и свернуть. Приятного Аппетита!