Стратификация.

Одним из наиболее распространенных типов покоя у семян вообще и у цветочных растений в частности является биохимическое торможение развития зародыша.
Для вывода семян из такого покоя их необходимо подвергнуть воздействию температур.
Этот процесс состоит из двух этапов – набухания и последующего охлаждения семян. Проще всего посеять свежие семена в открытый грунт поздней осенью, где они пройдут естественную стратификацию. При таком посеве семена хорошо набухают, промораживаются и дают дружные всходы (прострел, цикламен, большинство луковичных, примулы).
Для обеспечения семенам гарантированной всхожести их подвергают специальной обработке. Во время этой обработки семена испытывают достаточно продолжительное воздействие низкой температуры. Стратификацию проводят в специально подготовленном субстрате. Для этого берут сухой мох сфагнум, просеянный через сито с диаметром ячейки, равным 0,5 см. Можно добавить одну часть песка. Для увлажнения четыре объема этого субстрата смешайте с одним объемом воды. Затем четыре объема влажного субстрата смешайте с одним объемом семян. Семена не должны высыхать. Смесь поместите в полиэтиленовый мешок, держите 2 – 3 дня в тепле, чтобы обеспечить набухание семян. Теперь семена готовы к воздействию низкой температуры. Мешок поместите в холодильник, разместив как можно ближе к морозильному отделению, где самая низкая температура, но не отрицательная. Периодически мешок встряхивайте и переворачивайте, что предупреждает уплотнение смеси и улучшает воздухообмен.
Разные виды семян выдерживают в холодильнике различное время – от 3 до 24 недель.
Один месяц стратификации требуется для семян аконита, диоскореи, водосбора, физостегии, горечавки, хосты, анемонов; два месяца – барбариса, астранции; четыре месяца – магонии, винограда, княжика. Для многих семян «передержка» в холоде не страшна, поскольку они прорастают, лишь оказавшись в благоприятных для этого условиях весной. У некоторых растений прорастание семян начинается сразу же, как только они получают достаточно продолжительное воздействие холодом, независимо от того, в какой температуре они выдерживаются. Все компоненты субстрата должны быть пастеризованы.
Почти всегда необходима стратификация семенам семейств колокольчиковых, горечавковых, пионовых, первоцветных, лютиковых. Для стратификации семян шиповника, с осени в субстрат из земли и песка добавьте немного негашеной извести. Эту смесь увлажните разбавленной серной кислотой (1 часть серной кислоты на 3 части воды). Неочищенные плоды шиповника в подготовленной смеси поместите в плошку, горшок или другую емкость, закопайте в землю или держите в холодном помещении. Зимой один раз смесь перемешайте. Весной они дружно взойдут. Существуют и другие способы обработки семян шиповника.
Возможна и теплая стратификация. В этом случае посевы семян поместите в темное помещение с температурой 15…22 оС, в период стратификации семена периодически перемешивайте. При длительной стратификации меняйте субстрат, а семена промывайте. Следите за влажностью субстрата, иначе семена приостановят развитие.
Стратифицированные семена сейте обычным образом на рассаду в соответствии с требованиями вида растений.
Мелкие семена травянистых многолетников стратифицируют иначе. Их промойте, посейте в плошки и присыпьте чистым песком. При хранении в холодильнике для сохранения влажности упакуйте в полиэтиленовый мешок. В процессе стратификации нельзя допускать пересушки или порчи поверхностного слоя субстрата.
Холодная стратификация рекомендуется для всех без исключения травянистых многолетников независимо от того, нуждаются они в ней или нет. Она никогда не может повредить семенам, но всегда способствует дружному прорастанию.
Если точных указаний на условия стратификации нет, то содержите семена при температуре 20…22 оС в течение 3¬7 дней, а затем при температуре 1…4 оС в течение 1¬3 месяцев.
Для стимулирования прорастания семян с твердой оболочкой можно использовать ультрафиолетовое облучение.
Промораживание семян сокращает срок их прорастания. Всходы получаются дружными, устойчивыми к низким температурам. Самый легкий метод – посев в открытый грунт осенью. Другой способ – семена поместите в марлевый мешочек или плошку и в течение 2¬3 дней выдержите при низкой температуре, затем закопайте в снег до весны. У циннии, петунии, целозии, бархатцев охлаждение улучшает развитие сеянцев и на 15¬20 дней ускоряет цветение.
Есть и другой способ промораживания: семена после посева в плошки промораживают при температуре 1…5 оС в холодильнике. Срок неограничен, но достаточно двух – трех дней. Можно семена заморозить в воде на 2¬3 дня. После промораживания семена занесите в умеренное тепло для оттаивания. Для некоторых растений, например, генциан, эти процедуры требуется производить с двух¬ трехразовым повторением. Проращивание проводите в сроки и при температуре, соответствующей требованиям растений.
Скарификация. У семян с плотной кожурой перед посевом необходимо нарушить период покоя. Это под силу любому садоводу. Семена, обработанные специальным способом, начинают прорастать сразу же, как только попадут в благоприятные условия.

скарификация

 Механический способ – оболочку семени подпилите, надрежьте лезвием бритвы, напильником или обработайте наждачной бумагой. В любом случае не должно быть повреждения зародыша. После механической обработки семена намочите до их набухания.
У некоторых травянистых растений, особенно семейства бобовых, например люпина, семена имеют очень плотную оболочку. Нужно много времени, чтобы она разрушилась в почве, а семена могли начать поглощать воду. Для ускорения прорастания этих семян их кожуру надрежьте лезвием безопасной бритвы и облегчите поступление к ним воды. В полном удалении семенной кожуры необходимости нет. Набухающее семя само разорвет остатки покрова. Иногда, чтобы вывести семена с твердыми покровами из состояния покоя, их необходимо еще и подвергнуть действию низких температур.
Период покоя у некоторых травянистых растений (лилии, пионы) протекает довольно своеобразно. Если посев проводите в зимне весенний период, с повышением температуры семена начинают прорастать, но при этом образуется одна корневая система. Для развития стеблей растению необходимо пережить еще один период зимних холодов. В результате всходы появляются лишь весной второго года. До этого времени не впадайте в отчаяние и не выбрасывайте не давшие всходы семена.
2. Термический. Семена сначала промораживают, а затем ошпаривают кипятком или держат в горячей воде с температурой до 60 оС в термосе. Эту процедуру повторяйте до тех пор, пока оболочка не лопнет. Этот метод хорош для косточковых культур.
3. Химический. Оболочку размягчите действием 2¬3 %¬го раствора соляной или серной кислоты (2 части раствора на 1 часть семян) при температуре 15…27 оС в течение от 10 мин до 6 ч. Можно вымачивать в течение 10¬12 ч в хлорной воде (2¬3 капли хлорки на стакан воды) или в растворе марганцовки в течение 15 мин. После химической обработки семена промойте в проточной воде. Способ используется для обработки семян с очень плотными покровами.
Все семена перед посевом полезно выдержать в растворах стимуляторов роста, микроэлементов, гуматов, которые повышают энергию прорастания. При этом происходит гармонизация семян. Развивается сильная рассада.
Йод, бром, хлороформ также повышают всхожесть застарелых семян. Смолу на семенах хвойных растений растворяйте в нашатырном спирте.
Химическая обработка семян особенно важна для семян, если есть подозрение на заражение грибковыми и бактериальными заболеваниями.
Прогревание семян на солнце в мешочке в течение 2¬4 дней способствует увеличению всхожести и улучшению качества цветения многих культур. Часто семена прогревают в воде, нагревая ее до 50 оС. Обычно при этом методе используют термос. Семена в мешочке поместите на полчаса в термос, а затем промойте в прохладной воде, подсушите и высевайте.
Прежде, чем выбрать метод предпосевной обработки, ознакомьтесь с агротехникой растения, условиями и продолжительностью хранения семян.

Барботирование семян

Cемена некоторых культур имеют в своём химическом составе эфирные масла, которые обладают ингибиторным действием задерживающим прорастание. Наиболее эффективным способом снижения этого действия считается барботирование семян.

Барботирование – это обработка семян кислородом или воздухом в воде. Барботирование снимает действие находящихся в семени ингибиторов, задерживающих прорастание, обеспечивает дружное наклёвывание и прорастание семян, повышает полевую всхожесть, усиливает начальный рост проростков и на несколько дней ускоряет созревание урожая. Суть данного метода заключается в выдерживании семян при температуре около 20 градусов в воде, постоянно насыщаемой кислородом или воздухом при помощи специальной установки — барботера. Оптимальное время барботирования семян для различных культур.
Гороха – 6 часов.
Редиса, салата и салатного цикория — 12 часов.
Семена томата и свеклы барботируют — 12…18 часов.
Укропа, петрушки, сельдерея, огурца и дыни — 18 часов.
Семена моркови, шпината и лука — 18…24 часов.
Перца и арбуза — 24…36 часов.

Если семена начнут наклевываться раньше, барботирование необходимо прекратить. 

В бытовых условиях барботирование проводят с помощью микрокомпрессора, которым обычно аэрируют воду в аквариумах. В небольшой химический цилиндр или в любой другой высокий сосуд наливают воду до половины объема, высыпают в нее семена, а на дно сосуда опускают трубку микрокомпрессора. Главное, чтобы в процессе барботирования семена не оседали на дно, а постоянно были взвешены в воде.

От аквариумного микрокомпрессора отходят две трубки, что позволяет одновременно барботировать семена в двух сосудах. Чтобы воздух поступал в оба сосуда с равной интенсивностью, они должны быть одинаковыми по размеру и форме и должны содержать одинаковое количество воды. Концы трубок опускают до самого дна, и трубки фиксируют в этом положении.

Семена обычно барботируют в течение 24 часов. "Живая", т.е. структурированная, вода как нельзя лучше подходит для барботирования, но нельзя использовать для этой цели растворы эпина или гумата. Если семена выделяют в воду окрашенные вещества и вода становится бурой, то ее 1-2 раза заменяют свежей. Барботирование всегда проводят перед обеззараживанием семян, причем прогревать семена после этой процедуры не следует. После барботирования слегка подсушенные семена протравливают марганцовкой.

Барботирование семян эффективнее и требует меньше времени, чем обычное замачивание

http://www.rusagroweb.ru/ovoshevodstvo/semena-prio...vka/barbotirovanie-semyan.html

Закаливание и яровизация семян

Закаливание – это прием подготовки семян, улучшающий приспособляемость растений к неблагоприятным условиям окружающей среды. Закаливанию целесообразно подвергать семена теплолюбивых овощей семейства тыквенные и паслёновые. Существует как минимум два широко известных способа закалки семян.

Первый способ заключается в воздействии на набухшие и готовые прорасти семена пониженной температуры, а второй воздействием на такие же семена переменных температур.

В начале посевной материал выдерживают в воде 12…24 ч при температуре 18…20°. При этом семена набухают, а зародыш семени трогается в рост. После этого семена подвергают воздействию низких температур.

Набухшие семена в течение 7…10 дней выдерживают при температуре 0±1°, периодически перемешивая. Такую закалку можно проводить в холодильнике. Так же успешно процедура закалки пройдет, если семена закопать в снег в коробочках или мешочках. Только следует защитить их от посягательства мышей, например еловыми ветками.

При другом способе закаливания набухшие семена сначала выдерживают 6…12 часов в комнате при температуре 18…20°, а остальную часть суток при температуре 0±1°. Общая продолжительность закаливания семян при переменных температурах 7…12 дней. Стоит отметить, что при данном способе возможно преждевременное прорастание семян. Поэтому следите за их состоянием и при необходимости сокращайте ежесуточный период выдерживания семян в тепле до 4…6 часов.

Различные способы закалки семян, например культуры огурца пониженными температурами ускоряют развитие растений на 2…7 дней, повышают в 1,2…1,5 раза выход ранней продукции и на 15…40% увеличивают общий урожай плодов этой культуры. Высокий эффект закаливания семян отмечен также в опытах с томатом и кабачком.

Примечание: замачивать семена перед закаливанием можно не только в чистой воде, но и в растворах микроэлементов, тем самым совмещая закаливание с такой процедурой как, обогащение семян микроэлементами.

При выращивании холодостойких овощных культур капусты, моркови, петрушки, свеклы и лука наиболее эффективна яровизация семян.

Яровизация холодостойких овощей мало чем отличается от закаливания семян теплолюбивых овощей. Семенной материал замачивают в воде при 18…20°, затем помещают в холодильник, ледник или закапывают в снег.

Семена капусты охлаждают при 0+3°, петрушки, моркови, свеклы и лука — при —1+1о. Длительность охлаждения семян капусты, моркови, петрушки и лука 10…15 дней (допустимо до 30 дней), свеклы — 7…10 дней.

Яровизация семян ускоряет появление всходов на 3…8 дней, усиливает ростовые процессы, ускоряет развитие растений на 10…15 дней. Это позволяет получать более высокий общий и особенно ранний урожай.

Яровизацию семян не следует применять для лука, свеклы, салата, шпината, поскольку она способствует преждевременному образованию цветоносных стеблей.

http://www.rusagroweb.ru/ovoshevodstvo/semena-prio...ie-i-yarovizatsiya-semyan.html