Öèòàòà ñîîáùåíèÿ shapo4ka90
×îêî-ïàíêåéêè íà çàâòðàê

Èíãðåäèåíòû:
2 ÿéöà
2-3 ñò.ë. ñàõàðà
1 ÷.ë. ñîëè
2 ñò. ìîëîêà
2 ñò. ìóêè
1 ÷.ë. ñîäû (ãàøåíîé óêñóñîì)
1/4 ñò. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
3-4 ñò.ë.êàêàî
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. ßéöà âçáèòü ñ ñàõàðîì è ñîëüþ äî ïîÿâëåíèÿ ïåíû.
2. Äîáàâèòü ñòàêàí ìîëîêà, õîðîøî âçáèòü, ïîñòåïåííî âñûïàòü ìóêó, ïîñòîÿííî ðàçáèâàÿ êîìî÷êè ìèêñåðîì.
3. Ïîâòîðèòü ïðåäûäóùèé ïóíêò, äîáàâèâ îñòàâøèåñÿ ñòàêàíû ìîëîêà è ìóêè. Äîáàâèòü êàêàî. Âëèòü ðàñòèòåëüíîå ìàñëî (ìîæíî çàìåíèòü òîïëåíûì ñëèâî÷íûì).
4. Ïîãàñèòü ñîäó, äîáàâèòü â òåñòî è åùå ðàç õîðîøî ïåðåìåøàòü. Îñòàâèòü ïîñòîÿòü ìèíóò 5-10. Çà ýòî âðåìÿ ðàçîãðåòü ñêîâîðîäó.
5. Æàðèòü áåç ìàñëà (èíà÷å ýòî óæå íå àìåðèêàí ïàíêåéê) íà óìåðåííîì îãíå. Êàê òîëüêî ïîÿâÿòñÿ è íà÷íóò ëîïàòüñÿ ïóçûðüêè - ïåðåâåðíóòü îëàäóøåê è æàðèòü åùå ñåêóíä 20.