спасибо!

Мастер-класс "Аппликация в мокром валянии"

Этот мастер-класс кто-то, возможно, уже видел, ну а тем кто не видел, буду надеяться, тоже пригодится:)

Ко мне часто обращаются с вопросом, как именно сделаны рисунки на некоторых моих тапочках, например из серии "лимонных". На самом деле техника эта очень простая, приятная и я всегда с удовольствием делюсь ей со всеми желающими на своих мастер-классах. А теперь хочу поделиться и с Вами:)

Полезного вам просмотра и хорошего настроения!
Читать далее

http://voilok-ru.livejournal.com/3265954.html

Мастер-класс по лосю

Создание лося - дело непростое, но увлекательное. Работа потребует некоторого опыта работы с шерстью и проволокой, иначе можно исколоть все пальцы и сломать пару игл. Нам понадобятся шерсть пяти оттенков, сливер, флористическая проволока (или любая другая, не слишком толстая), кусачки, плоскогубцы, клей, акриловые глазки.



Читать далее

http://voilok-ru.livejournal.com/3266598.html

Свинина по-королевски за 30 минут

читать далее>>>

Еще по теме:

Мешочки из свинины с сыром и грибами

Десять рецептов приготовления плова

 

Австрийские блинчики с творогом

Ингредиенты:

Тесто:
140 г муки
2 яйца
1 желток
1/2 пакетика ванильного сахара
щепотка соли
250 мл молока
раст. масло для жарки блинов

Начинка:
50 г слив. масла
30 г сах. пудры
½ пакетика ванильного сахара
цедра лимона
3 белка
3 желтка
125 мл сметаны
250 г творога (10%)
40 г сахара
30 г изюма

Подливка:
125 мл молока
1 яйцо
1 желток
30 г сахара
3 ст.л. сметаны

Приготовить тесто: смешать немного молока, яйцо, желток, муку, соль и ванильный сахар, размешать, чтобы не было комочков. Ввести остальное молоко, тесто должно иметь довольно жидкую консистенцию. Оставить на 20 минут, азатем испечь блинчики(у меня получилось 8 шт). Масло смешать с пудрой, ванильным сахаром и цедрой, взбить. Добавить желтки, сметану и растертый творог. Белки взбить с сахаром, соединить с творогом, добавить изюм. Блинчики смазать начинкой (она достаточно текучая, но при запекании схватится), свернуть в трубочку, разрезать пополам и уложить в смазанную маслом форму разрезами наверх, как черепицу. Духовку разогреть до 180С.Поставить блинчики запекаться на 10 минут. За это время приготовить заливку: все ингредиенты смешать и взбить. Залить блинчики и запекать еще 15 минут. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

Рецепт от ginger_blonde ( ginger-blonde.livejournal.com/)

Tри салатика для Вас!

Franzuzhenka Салат "Нежность" Ингредиенты: 300 г куриного филе, 250 г сыра "Российского", 1 бан ананасов в сиропе, 100 г грецких орехов, майонез. Приготовление: Филе отварить, мелко порезать и смешать с майонезом. Сыр натереть на мелкой тёрке и также смешать с майонезом. Ананасы и орехи нарезать мелкими кубиками. Выкладывать салат на круглое плоское слоями: 1 - курица, 2 - ананасы, 3 - сыр, 4 - орехи, 5 - курица, 6 - ананасы, 7 - сыр. Украшаем наш салат зеленью и цветочками из картофеля. Салат "Жар-птица" Ингредиенты: 300 г ветчины, 1 б шампиньонов, 1 шт свежий огурец, 1 шт болгарский перец, 100 г сыра, 5-6 шт чернослива, 3 вареных яйца, майонез. Для украшения: сыр, зерна граната, чернослив, морковь, свежий огурец, зелень. Приготовление: Все ингредиенты нарезать небольшой соломкой или кубиками, соединить, посолить, заправить майонезом и хорошо перемешать. Выложить на блюдо, верхушку слегка придавить, для дальнейшего украшения. Украшаем наш салат Жар-птицей. Туловище делаем из сыра. Хвост - из тертого огурца, украшенного порезанным кольцами черносливом и зернами граната, контуры - тонкими полосками из моркови. Вокруг салата по контуру на блюдо выложить зерна граната. Салат "Орхидея" Ингредиенты: 200 г ветчины, 100 г соленых грибов, 50 г картофельных чипсов, 2 шт вареных яйца, 100 г моркови по-корейски, 150 г твердого сыра, майонез. Для украшения: чипсы, яичный желток. Приготовление: Грибы (если крупные) и ветчину нарезать соломкой, сыр и яйца натереть на крупной терке, морковь по-корейски перерезать на кусочки примерно 3 см. На плоское блюдо выкладываем салат слоями, указанный слой перемазываем майонезом: 1слой – морковь по-корейски, 2 слой – грибы, 3 слой – чипсы, 4 слой – ветчина, 5 слой – сыр, 6 слой – яйца. Украшаем наш салат цветами из чипсов. Рецепты взяты с сайта:http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43836316274/Krasivyie-salatyi

Купальни для птиц из листьев ревеня. МК



Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Французский куриный пирог

Французский куриный пирог

тесто:
пол-пачки сливочного масла размять, 1 яйцо, соль, сахар по щепотке, мука около 1 стакана, чтоб тесто не липло. дать постоять, пока приготовить начинку

начинка:
2 куриных грудки отварить, нарезать, мелко нашинковать лук.Читать далее...

ПИРОЖНЫЕ ВАТРУШКИ

 

djembuka пишет в foodclub_ru

Это давний рецепт, ещё из советских времен, записанный на клочке бумаги размашистым почерком. Один из тех, где муку измеряют стаканами, а творог пачками. Где набор ингредиентов прост, а результат неизменно вкусен. Сложенный вчетверо листок кочует из одной кулинарной книги в другую, рискуя быть потерянным, а вместе с ним и замечательный рецепт творожного пирога. Но теперь рецепт на foodclub.ru, а значит он не только не пропадёт, но и найдёт многих почитателей. Вообще по рецепту это один большой пирог, но в этот раз мне захотелось сделать отдельные пирожные-ватрушки, очень уж формочки мне нравятся. И так, и так, получается очень вкусно и ароматно. 

РЕЦЕПТ

Куриное филе под ананасами

Продукты: куриное филе (обычно 2 подложки); ананасы консервированные кусочками (1 банка); сыр твёрдый - 100 гр.; майонез, соль, перец чёрный.
Приготовление. Порезать на небольшие куски филе, отбить немного. Выложить на противень. Посолить, поперчить. Смазать майонезом не обильно. Потереть на мелкой тёрке сыр. Выложить ананасы (можно несплошным слоем). И добавить на противень немного сиропа от ананасов. В духовку на средний огонь минут на 40. Маленькая хитрость: грудки быстро готовятся. Чтобы избавиться от лишней жидкости в конце готовки прибавьте температуру и подсушите немного грудки, но не пересушивайте. И ещё. Готовый продукт переложите в кастрюльку и в любой момент с любым гарниром готовая еда. Вкусно, не калорийно, быстро, без лишних затрат. Приятного аппетита!!!

ПИРОЖКИ НА ПАЛОЧКЕ

>>>>>>>>

Шоколадные блины с апельсиновым соусом

 

 В преддверии Масленицы хочу предложить рецепт вкусных шоколадных блинчиков с апельсиновым соусом. Блинчики очень вкусные и сами по себе, но с таким соусом - просто наслаждение!

читать далее>>>

ПОСЕВ СЕМЯН НА РАССАДУ

Если ...

Если вовремя семена посеете,
вырастить зрелыми плоды сумеете.

В последнее время у некоторых огородников принято стало сеять семена, в надежде на их быструю и дружную всхожесть, в дни, обозначенные в лунных календарях, выпускаемых различными издательствами.Однако прежде чем сеять семена, надо подумать над тем: «А разве Луна способна прорастить семена, если они посеяны, к примеру, в тяжёлую глинистую почву или пусть даже в плодородную посевную землю, но постоянно поддерживаемую огородником в переувлажненном состоянии?» Не стремитесь высевать семена согласно лунному календарю. Дело в том, что тогда не только посев семян, но и посадка рассады, пересадка, подкормка, прополка, полив, борьба с болезнями и вредителями и даже уборка урожая должны соблюдаться Вами на протяжении всей жизни растений, руководствуясь не только видом Луны, но и расположением её по отношению к звездам. Поэтому, во-первых, Вам для этого надо быть астрологом, а во-вторых, постоянно находиться на приусадебном участке. Соблюдая же эти фазы Луны, единственно, чего Вы можете добиться, это лишь незначительного ускорения роста растения.

Читать далее...

Торт со взбитой сметаной и черникой.


Ингредиенты:
3 шоколадных бисквита
450 грамм компота из черники
3/4литра сметаны 36%
2 ложки малинового ликера
1 плитка шоколада

Приготовление:
Возьмите три шоколадных бисквита с высотой около 1 см. Если бисквит очень сухой, можно его пропитать апельсиновым ликером. Отставьте на сторону 12 ложек компота из черники, а остальное хорошо вымешайте венчиком. Взбейте миксером холодную сметану на пышную массу. Под конец взбивания добавьте малиновый ликер. Половину сметаны аккуратно смешайте с черникой, смажьте два бисквита и сложите их в виде торта. Часть взбитой сметаны уложите в кондитерский шприц с насадкой в форме сердечка или звездочки, а остальной сметаной смажьте торт. Присыпьте верх стертым шоколадом, насадкой сделайте сердечки или звездочки и украсьте ягодами.

Зантедеския (Zantedeschia) или просто Калла


Читать далее...

Подготавливаем семена

К сожалению, несмотря на красочные картинки на пакетиках, посадочный материал не всегда хорошего качества.Какие операции необходимо сделать с семенами, чтобы повысить их всхожесть?

1. Сортирование семян Советы от Павла Траннуа

Семена подчиняются правилу 80 на 20, что означает, что только каждое пятое даст нам продуктивное растение, обеспечивающее 80% урожая. И их нужно узнать. Либо сеять все сразу и по мере роста отбраковывать слабые и оставлять сильные.При покупке семян (в любом магазине, от любой агрофирмы) действует то же правило: если в пакетике 10 семян, то это значит, что В РЕАЛЬНОСТИ здесь только 2 (от силы 3) будущих растения, которые дадут 80% урожая, ещё 2- средних, которые дадут остальные 19%, а остальные можно просто выкинуть. То есть по сути, кто понимает законы статистики, тот в своих расчётах из 10 покупных семян делает ставку только на два (потому что на малой площади обычного садового участка лучше иметь дело только с «первой двадцаткой»). Это в лучшем случае, если не будет болезней и поможет хорошая погоды.Как узнать из 10 семян самые сильные и продуктивные.Прежде всего, величина семян пропорциональны их будущим размерам: мелкие семена дадут только мелкие кусты - никаким образом вам не удастся из них сделать нормальные растения, так что мелочь можно сразу выкидывать. Мир биологии суров! Кто это заранее знает, тот выруливает. Потому что сажает щедро и с излишками, чтобы было из чего выбирать. И не переживает из-за потерь - они должны быть согласно статистике. И никогда не сажает впритык.Считается, что количество семян, необходимых для посева, должно быть в три раза больше того количества растений, которое Вы хотите иметь на грядке. Например. вы хотите вырастить 30 перцев, значит сеять надо 90 семян.
Предпосевная сортировка семян томатов . Внимание! Семена могут находиться в соленом растворе не более 3 минут, иначе потеряют всхожесть.

Читать далее...

ДЕСЕРТ для влюбленных *НЕЖНОСТЬ* (В.Д.)




Продукты:
-Зефир - 500 гр.
-Сливки густые - 400 гр.
-Сахарная пудра - 100 гр.
-Фрукты ( бананы, киви, ананас, и др.) - 500 гр.
-Шоколад - 50 гр.

Приготовление:


*Зефир разрезаем по горизонтали на 3 ломтика.
*Сливки взбиваем с сахарной пудрой в устойчивую пышную массу.
*Фрукты нарезаем тонкими ломтиками.
*На блюдо или в салатник укладываем слой зефира, на него - ломтики одного вида фруктов.
*Сверху - слой взбитых сливок.
*Слои повторите, заменяя фрукты, пока не закончится зефир.
*Перед подачей выдерживаем десерт не менее двух часов в холодильнике.
*Оформляем тёртым шоколадом и кусочками фруктов.

Кролик в сметане

 

Ингредиенты (на 4 больших порции): кролик - 1 шт или 4 кроличьих ножки; лук - 2 больших; морковь - 3 шт; розмарин - 2 веточки; розовый перец - 10 горошин; сметана самой высокой жирности, лучше рыночную (у меня 42%) - 200 гр; чеснок - 4 зубчика; куриный бульон - примерно 0,5 л; оливковое масло - 3 ст.л.; соль.

Далее

ШАШЛЫЧКИ ИЗ КУРИЦЫ И ГРИБОВ. КАРТОФЕЛЬ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ

Текст и фото автора рецептаlovely_kitchen

 

ГОТОВИМ

Дракон своими руками: валяем из шерсти

http://home.passion.ru/drakon-svoimi-rukami-valyaem-iz-shersti.htm

СУПЕР-ИДЕЯ ДЛЯ ПАСХИ!! СЪЕДОБНАЯ КОРЗИНКА!!

РЕЦЕПТ

[что делать, когда все очень плохо?]

Где взять силы, когда долго ничего не получается и кажется, что не получится уже никогда?
1. Надо перестать на время ставить перед собой глобальные задачи.
2. Сесть и написать план маленьких не сделанных дел. Например, "убраться в шкафу и выкинуть майки, которые сели или полиняли или деформировались во время стирки, а также непарные носки и чулки , разобрать по отдельным пакетам чулки, носки и колготки, и заодно выкинуть все, что можно выкинуть, разобрать лекарства и выкинуть просроченные..." Ну и так далее.
3. Начать их потихоньку делать.
4. Благодаря этим крошечным победам (чистые окна, свободные шкафы, разобранный шкаф, убранная квартира) почему-то появляется хорошее настроение и становится вроде как-то даже легче дышать.
5. Но это только одни выходные. Ну в крайнем случае парочка.
6. Потом написать список мелких дел на неделю - ремонт обуви, химчистка, солярий, поход в кино, в кафе, по магазинам. И сделать это.
7. Потом надо написать еще список - на следующие выходные. Про баню, обертывание, массаж, чистку лица, ужин/чай с подружкой/мамой/сестрой/ бабушкой/соседкой - ну с кем приятно. Сделать и это.
8. Но все это - мелкое и незначительное, но накопившееся - нужно делать неукоснительно и упорно. Вы это точно сможете.
9. Через месяц ежедневного труда и насыщенных выходных Вы обнаружите, что Вы - за месяц сделали больше, чем за год. И Ваша самооценка резко возрастет. И получатся все более крупные начинания. Я Вам гарантирую.

Переделайте ерунду, а потом непременно осуществится свершение.
Удачи Вам!

Бывают в жизни такие, периоды, которые полностью лишают сил и позитивного настроя. Потеря близкого человека, крах мечты, разочарование, неудача. Ты понимаешь, что это можно пережить, ты хочешь как лучше, не хочешь прозябать в унынии, но все просто валиться из рук. Все не так, не знаешь с чего начать, в голове хаос, в сердце боль... Что делать? Откуда взять силы? С чего начать? По своему личному опыту могу сказать, что всякие там "работай над своим характером" или "послушай лекцию" бесполезны. Это все вдохновляет, когда у тебя есть силы и пространство для действий. Когда ты этого лишен [все пространство занимают руины прошлого, а все силы истрачены на их оплакивание], то просто не знаешь как себе помочь.

Я совершенно не люблю абстрактные, размытые рекомендации, советы. Тем более в таких не простых ситуациях необходимы конкретные действия. И потому мне пришелся по душе совет Эвелины. Первое, что нужно сделать - это очистить пространство вокруг себя. В прямом смысле. Абсолютно все практики, которые я знаю [Путь Художника в том числе] говорят о необходимости поддержания внешней чистоты. И никакого хлама! Нам кажется, а какая вообще может быть связь? А все очень просто: Чистота мыслей = Чистота окружения = Чистота твоего дома и тебя. Все начинается с малого! Потому не жалейте вещи, которые вы не используете: выбрасывайте не нужные, отдавайте в храмы, в центры помощи малоимущим, отвозите в детские дома. Книги отдайте в библиотеки. Выбросите косметику. Приберитесь Во Всех шкафах в доме! Просто переложите вещи, уберите пыль, сделайте ароматные саше. Особое внимание уделите "памятным вещам" - будьте честны с собой, а нужны ли Вещи для доброй памяти? Или лучше, чтобы вокруг Вас были только те вещи, которые Вам нужны, а добрая память хранилась в голове? Вы же хотите, чтобы в вашей жизни были только нужные, актуальные, правильные и чистые события? Или Вы хотите хлам из прошлого? Прибирайтесь! Выбрасывайте! Не держите хлам! Очищайте свою жизнь.

И уже в новом чистом состоянии вспомните, что давало Вам сил всегда? Вспомните про мелкие радости для себя и своей красоты. Купите добрую книгу и какие-нибудь мелочи для рукоделий. И сами не заметите, как настроение улучшится и появятся силы жить дальше и уже работать над своими ошибками, над собой и своей жизнью. И тут уже начинайте слушать лекции, читать книги и совершать практики. Желаю Вам удачи.

МАЛИНА РЕМОНТАНТНАЯ: СОРТА - ПОСАДКА - УХОД

МАЛИНА РЕМОНТАНТНАЯ: СОРТА -  ПОСАДКА -  УХОД

 
В последние годы все большую популярность среди дачников приобретают новые сорта ремонтантной малины. И это неудивительно, получать два , а не один урожай в год хочется каждому огороднику, так как у ремонтантных сортов малины ягоды образуются, как на двухлетних стеблях, так и на однолетних. Побеги прошлого года плодоносят в июне- июле, второй урожай формируется на молодых побегах текущего года и плодоносит с начала августа практически до первых заморозков.
 Ремонтантные сорта малины в садоводстве известны уже более 200 лет. На территории Российской империи селекционных работ по созданию сортов долгое время не велось, но в конце ХIХ века это направление развил Мичурин И.В. Его сорт "Прогресс" существует до сих пор. В Брянской области (Россия) на Кокинской станции селекция ведётся с 70-х годов ХХ века. В последние десятилетия пальма первенства по созданию новых ремонтантных сортов, которые превосходят мировые аналоги по продуктивности, качеству урожая и особенно по ранним срокам созревания осеннего урожая. Сорта принадлежит селекционеру этой станции профессору Казакову И.В - "Августина", "Абрикосовая" , "Бриллиантовая", "Геракл", "Брянское диво", "Евразия".   

БОЛЕЗНИ ЗЕМЛЯНИКИ- мучнистая роса

МУЧНИСТАЯ РОСА - Sphaerotheca macularis, Spaherotheca aphanis, Oidium Fragariae


Мучнистая роса выступает во всех регионах выращивания земляники садовой. Распространение болезни зависит от климатических условий и предрасположенности выращиваемого сорта. Грибок, вызывающий болезнь, выступает в специфической форме, инфицирующей только землянику садовую.
Грибок может инфицировать все наземные органы земляники. Наиболее поражает листья и зелёные завязи плодов. Бело-серый мучнистый налёт, состоящий из грибницы и спор зародыша, развивается чаще всего на нижней стороне листа.+Читать далее

Источник: сайт «МАРЬИН САД»

Журнал Моя прекрасная дача март № 2 2012 (в формате .jpg)



Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Подушки, пуфики...Оригинальная идея.

Знаю как пошить квадратные, был в журнале "Шторы" мастер-класс, а вот круглые вижу впервые. Закончила покрывала, теперь буду немного отдыхать ( до следующего заказа ) попробую пошить.

Серия сообщений "шторы, покрывала, ламбрекены":

Часть 1 - Подушки, пуфики...Оригинальная идея.
Часть 2 - Текстильный декор спальни
Часть 3 - Шитье для дома, ссылки
...
Часть 18 - Основные шторные термины и их значения.
Часть 19 - Покрывало на вашу кровать
Часть 20 - МК 2 Шьем БАНДО - жесткие ламбрекены

В колонках играет - шторы
Ламбрекены,сваги, перекиды, ассиметричные сваги и т.д.

Для достижения наиболее правильного, пропорционального исполнения ламбрекена необходимо придерживаться некоторых правил, чтобы избежать дорогостоящих ошибок и переделок.

Видео курсы по пошиву штор

Читать далее...

Апельсиновый суп с индейкой

Ингредиенты:

• бульон из голени индейки 1 л.
• морковь 1 шт.
• апельсин 1 шт.
• сливки 10% 200 мл
• растительное масло
• сыр 150 г
• сухарики
• зеленый лук

далее

ВРЕДИТЕЛИ ЗЕМЛЯНИКИ - ЗЕМЛЯНИЧНЫЙ КЛЕЩ

ПОРАЖЕНИЕ ПОСАДОК ЗЕМЛЯНИЧНЫМ КЛЕЩОМ



Земляничный клещ (Tarsonemus pallidas Banks) распространен повсеместно и является опасным вредителем садовой земляники. Дикую землянику и клубнику в естественных условиях не повреждает. Клещ поселяется также на цветочных культурах в оранжереях: цикламене, бегонии, пеларгонии. Личинки и взрослые клещи высасывают соки из молодых неразвернув- шихся листьев, которые становятся морщинистыми, приобретают желтовато-маслянистый оттенок и отмирают. Снижается зимостойкость растений. Зараженные кусты низкорослы. Урожай ягод снижается на 10—70 %.
+Читать далее

ЗЕМЛЯНИКА, ПОРАЖЕННАЯ ЗЕМЛЯНИЧНЫМ КЛЕЩОМ

ТОРТ ИЗ ШОКОЛАДНЫХ БЛИНЧИКОВ СО СЛИВОЧНО-ШОКОЛАДНЫМ КРЕМОМ

РЕЦЕПТ

КУРИЦА С ОВОЩАМИ В СЫРНОМ СОУСЕ

РЕЦЕПТ

Рецепты для хлебопечки

Рецепты для хлебопечки

Хлеб с патокой
На 1 средний хлеб:
1 ст л патоки или темной патоки
300 мл (1/2 pt) теплой воды
200 гр (8 oz) белой муки (если есть - специальной для хлебопечек)
200 гр (8 oz) непросеянной (wholemeal)
1 ст л сухих дрожжей
1 ст л сухого молока (порошка)
1 ст л соли.
Перемешать патоку с теплой водой, пока она не растворится. По инструкциям к хлебопечке уложить в машину ингредиенты, выбрать качество корки для буханки среднего размера и включить машину.
Добавки:
- горсть порезанных грецких орехов
- 2 ст л сухих трав
- заменить 50 гр непросеянной муки мюсли
 ЕЩЁ РЕЦЕПТЫ,,,,,,
 

О методе выращивания земляники на приусадебном участке

http://klybnika.do.am/publ/viroshhuvannja_sunici/teper_pogovorim_o_metode_vyrashhivanija_zemljaniki_na_priusadebnom_uchastke/2-1-0-5



Если нажать "НРАВИТСЯ", это прочтут друзья в ленте новостей

Сказать "СПАСИБО"

Курица в лимонно-имбирном маринаде

Настроение сейчас - отличное!

Нам понадобятся:
- куриные голени 500 гр
- 1 лимон
- 1 луковица
- мин вода 300 мл
- соевый соус 250 мл
- перец и розмарин
- корень имбиря

1. Режем куриные бедрышки на средние кусочки
2. Выкладываем в емкость, не эмалированную и сверху накрываем кружочками лука, и так слой за слоем
3. Сверху кладем порезанный лимон
4. Добавляем розмарин и приправы
5. Заливаем соевым соусом и мин водой
6. Ставим под гнет мин на 30
7. В это время очищаем корень имбиря и также режем дольками, отправляем в маринад
8. Оcтавшуюся часть я заварила с зеленым чаем-отличное противопростудное средство
9. Еще через час берем лист фольги и заворачиваем в него нашу промариновавшуюся курочку в таком порядке (в каждый конверт можно добавить маринад, тогда курочка получится нежной, но не поджаристой со всех сторон)
10.Оправляем в духовку на 40 мин при температуре 180 градусов и вуаля!

Курица в китайском кисло-сладком соусе

Настроение сейчас - Деловое

Я такую курицу обычно делаю как начинку для лаваша, для утренних сытных завтраков, поэтому покажу выдержку из полного процесса
2-3 куриные грудки
200 мл соевого соуса
2 ст.л томатной пасты
2 ч.л меда
1 луковица небольшая Читать далее...

Креветки к пиву с соусом

Далее

Пирог со сгущенкой

Ингредиенты:
основа:
Песочное печенье (юбилейное) - 300 г
Сливочное масло - 80 г
крем-начинка:
Яичный желток - 3 шт.
Молоко сгущенное - 400 мл
Лимоны - 1/2 шт.

Далее

Пирог с беконом и сыром

Медовая мастика

Ингредиенты (примерно на 350 г мастики):
1 столовая ложка меда
5 г желатина
1 столовая ложка сливочного масла
250 г сахарной пудры
6 столовых ложек воды

Приготовление:
1) Замочить желатин в воде на 40 минут.
2) После этого поставить на слабый огонь и растворить желатин, добавить мед и масло и всё хорошо размешить. Снять с огня, остудить.
3) Понемногу добавлять сахарную пудру, вымешивая массу, как тесто.
4) Когда масса станет густой, и ее можно будет месить, нужно положить ее на стол, посыпанный сахарной пудрой и продолжить вымешивание, до тех пор, пока медовая мастика не приобретет эластичность.

Суфле из куриной печени

Ингредиенты

Рецепт приготовления

Читать далее...

ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ С БРЕНДИ

Читать далее...

БОЛЕЗНИ ЗЕМЛЯНИКИ - СЕРАЯ ПЛЕСЕНЬ (ГНИЛЬ)

Серая плесень (Botryotinia fuckeliana, Botrytis cinerea)

Серая плесень(гниль) является наиболее распространённой и наиболее опасной болезнью клубники и земляники в средней климатической полосе.
Болезнь приносит наибольшие потери при тёплой и влажной погоде с большим количеством осадков в период цветения и созревания клубники. В результате сильной инфекции потери в урожае могут быть очень значительные, даже до 80% плодов. Массовое гниение плодов можно наблюдать при транспортировке и хранении клубники, когда высокая влажность создаёт исключительно благоприятные условия для развития болезни. Грибок поражает все наземные части растения, но наиболее опасными являются инфекции цветов и плодов.+Читать далее

СЕМЕНА или УСЫ? ЗЕМЛЯНИКА или КЛУБНИКА? СНОВА ВОПРОСЫ И ОТВЕТЫ

Я хочу остановиться на двух моментах,вокруг которых идет много споров, и они приносят много напрасных хлопот и несбывшихся надежд.С ними столкнулась и я .Следующая информация от специалистов,которую нашла в интернете.В то время я не догадалась указать источники ее, но это не помешает мне ознакомить вас с ней.
Первый вопрос .
А СТОИТ ЛИ ВЫРАЩИВАТЬ СОРТА КРУПНОПЛОДНОЙ ЗЕМЛЯНИКИ ИЗ СЕМЯН?

Читать далее...

ПЛЕТЕНЫЙ ЗАБОР

Плетеный забор...

Читать далее...

клубника для здоровья

СОВЕТ ПО ВОССТАНОВЛЕНИЮ ОСТРОТЫ ЗРЕНИЯ.
У моего младшего сына в детстве было неважно со зрением.На приеме у врача- очень старой докторше-еврейке мы услышали необычный совет.Пусть съедает каждый сезон земляники сколько сможет употребить, но не меньше 6 кг.Почему-то именно 6.В течении следующих 3 лет проживания в Крыму он как буржуин объедался земляникой, а мы- остальные облизывались.Уж очень дорогая она была, и позволить такую роскошь можно было только в особых случаях.Через 3 года уехав на службу в ГДР, мы участвовали в самосборе землянке на полях местных фермеров.Ели от пуза и зарабатывали деньги на покупку дочери пуделя.Не знаю, именно ли совеи доктора помог, но зрение у сына выровнялось и проблема исчезла.Вот это мой практический совет по восстановлению зрения.

А следующий совет понравится мечтающим вкусно похудеть.Привожу статью, полученную сегодня по рассылке.

Худеем с клубникой (земляникой)!



Клубничная диета является одной из самых эффективных и полезных диет, т.к. ягоды земляники/клубники содержат минимальное количество сахара (углеводов) по сравнению с другими ягодами, но при этом земляника/клубника считается одной из самых вкусных ягод. Применение клубничной диеты позволяет сбросить до 3 кг всего за 4 дня. Худеем с клубникой

Начинают диету обычно с появлением свежих ягод земляники/клубники. На каждый день потребуется по 0,8 кг клубники.

Средняя суточная калорийность при клубничной диете должна составлять 799 ккал. При этом необходимо ограничить потребление сладкого, мучного и кондитерских изделий.

Рацион при клубничной диете.

Первый день:
На завтрак салат – измельчить и перемешать стакан клубники, зеленое яблоко, стакан 1% кефира и ст. ложку меда.
На обед салат из — стакана клубники, двух свежих огурцов, 50 гр. отварной курицы, сока половины лимона, одного грецкого ореха, зелени и растительного масла.
На ужин салат из – 100 гр. отварного картофеля, луковицы, стакана клубники, 50 гр. нежирного творога, полстакана кефира и сака половины лимона.

Второй день:
На завтрак стакан клубники с маленьким кусочком ржаного хлеба.
На обед 3 блинчика с перетертой клубникой (без сахара).
На ужин салат из – 100 гр. сырой капусты и стакана клубники, заправленный растительным маслом.

Третий день:
На завтрак – ст. клубники и кусочек ржаного хлеба, или сухарик.
На обед 200 гр. дыни, стакан клубники и пол банана.
На ужин салат из отварных на пару картофеля, морковки и капусты по 70 гр., а также стакан клубники за 2 часа перед сном.

Четвертый день:
На завтрак ст. клубники с 50гр. твердого сыра.
На обед салат из – стакана клубники, луковицы, 100 гр. отварной рыбы, листьев салата, заправленных растительным маслом.
На ужин салат из- сырой капусты (100 гр.) и стакана клубники заправленных растительным маслом.

Противопоказания.
1.Клубничная диета противопоказана людям с хроническими заболеваниями.
2.В клубничной диете небольшое значение энергетических веществ, поэтому рекомендуется начинать эту диету во время отпуска или в выходные дни.
3.Повторный курс этой диеты возможен только через 2 месяца.

Выращивание земляники из семян


Семена земляники относятся к светопрорастающим (которые прекрасно прорастают на свету, не требуя в обязательном порядке накрывать их слоем почвы).
При искусственном досвечивании всходов можно начинать посев семян земляники уже в январе. Но обычно сеят землянику в феврале-марте, когда уже существенно увеличивается продолжительность дня.
Замочить семена земляники в течение двух-трёх суток в снеговой или дождевой воде, меняя её два раза в день. При этом у семян земляники разрушаются ингибиторы прорастания, замедляющие рост зародыша.
Набухшие, после замачивания, семена земляники поместить на фильтровальную или туалетную бумагу, уложенную на блюдечке. Бумагу пропитать водой, лишнюю воду слить. Блюдечко с семенами земляники поместить в целый полиэтиленовый пакет, поставить в тёплое место на свет (но не на солнце, иначе придётся часто подливать воду).

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Выращивание земляники

Особенности роста и плодоношения

По строению надземной части земляника - травянистое растение. Многолетние подземные органы (корни и корневища) приближают ее к кустовым ягодникам. В течение вегетации на растениях непрерывно образуются новые и постепенно отмирают старые листья. Стебли представляют собой укороченные побеги-рожки, ежегодный прирост которых не превышает 2 см. За 4-5 лет они вырастают в среднем до 10 см и разветвляются. Каждое из разветвлений рожка заканчивается верхушечной почкой (сердечком), из которой весной развиваются соцветия. На каждом рожке за вегетационный период вырастает до 10-15 листочков.

Цветочные почки на рожках образуются в конце лета - в начале осени. Даже у одного и того же растения образование этих почек растягивается на 10-16 дней. На более сильных рожках они образуются раньше. Из-за удаления усиков (при выращивании земляники в кустовой форме) затягивается начало дифференциации плодовых почек. Аналогичное явление наблюдается при чрезмерном азотном питании и переувлажнении почвы.

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Готовим на природе: Острые шашлычки из говядины с салатом из арбуза, мяты и лука шалот


Острые шашлыки из говядины с салатом из арбуза, красного лука и мяты. Изысканно и оригинально – ваши гости будут в восторге!

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Обмен опытом: выращивание садовой земляники (клубники).


В сезон дети ежедневно собирают 40-60 пятилитровых ведер.

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"