Кабачки, запеченные в духовке

Прекрасный ужин!

Ингредиенты:

• Кабачки — 3 шт.
• Фарш мясной — 100-150 г
• Помидоры — 3-4 шт.
• Рис — 2 ст. ложки
• Сыр твёрдый — 150 г
• Перец черный молотый — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Томат-паста — 1 ст. ложка
• Сметана — 2 ст. ложки

Приготовление:

1. Рис отвариваем и смешиваем с мясным фаршем, солим, перчим и перемешиваем.
2. Нарезаем кабачки кружочками толщиной 5 мм. Помидоры нарезаем кружочками более тонкими.
3. Кладем на каждый кабачковый кружочек 1 ст. ложку фарша, сверху помещаем кружочек помидора. Укладываем в таком виде кабачки плотно на противень боковыми поверхностями кверху.
4. Отдельно смешиваем томатную пасту со сметаной и водой (200 г). Солим и перчим.
5. Заливаем этой смесью кабачки с фаршем и помидорами.
6. Запекаем при 180 С в течение 35 минут.
7. За 5-7 минут до готовности посыпаем тертым сыром и снова ставим противень в духовку.

Приятного аппетита!

Источник

Вам будет интересно:

Поразительное открытие в области лечения ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ...	Через месяц Вы сбросите до 18 кг, если будете пить этот...	Почему аптеки молчат? Паразиты боятся как огня дешевого...