Сметанник с черносливом

Устрой праздник для всей семьи!

Приготовление:

Для белого коржа:

• 3 яйца,
• 100 гр. сахара,
• 100 гр. сметаны+0.5 ч.л. соды,перемешать,
• 150 гр. муки.

Взбиваем яйца с сахаром, добавляем сметану, муку и хорошо перемешиваем.

Выливаем тесто в смазанную форму и выпекаем при 160 С в течение 25 минут.

Для темного коржа:

• 3 яйца,
• 100 гр. сахара,
• 100 гр. сметаны+0.5 ч.л. соды, перемешиваем.
• 3 стол. л.какао.
• 100 гр. муки.

Смешиваем все для коржа и выпекаем корж.

Остужаем коржи и разрезаем на 2 части. Одну темную часть оставляем для основы, остальное нарезаем небольшими кусочками.

Для крема:

• 900 гр. сметаны,
• 250 гр. сахара,
• ванилин,
• 100 гр. чернослива (заранее замочить и нарезать).

Смешиваем сметану с сахаром и ванилином. Не взбиваем!!!

Смазываем основу небольшим количеством крема.

Заливаем затем кусочки коржей кремом, перемешиваем и выкладываем на корж, перекладывая черносливом.

Поливаем сверху глазурью и ставим в холодильник, лучше на ночь.

• Для глазури:
• 3 ст.л.какао,
• 3 ст.л. сахара,
• 3 ст.л. сметаны,
• 50 гр. масла сливочного.

Всё смешиваем и доводим до кипения.

Приятного аппетита!

Источник

Вам будет интересно:

Поразительное открытие в области лечения ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ...	Через месяц Вы сбросите до 18 кг, если будете пить этот...	Почему аптеки молчат? Паразиты боятся как огня дешевого...