Хрустящий капустный салат

в горячем маринаде

Обалденно вкусно!

Ингредиенты:

• Капуста- 1 небольшой кочан
• Морковь — 1 штука
• Лук — 1-2 штуки
• Чеснок — 3 зубчика
• Перец болгарский красный
• Зелень — по вкусу.

Для рассола:

• Вода — 1,5 литра
• Уксус 70% — 1 ст.ложка.
• Соль — 2 ст. ложки.
• Масло растительное — 1/2 стакана.
• Сахар — 4 ст. ложки

Приготовление:

Капусту нашинковать. Морковь натираем на крупной терке. Чеснок, лук, перец и зелень порезать мелко. Все смешать и сложить аккуратно в банку. Закипятить воду, добавляем соль, масло, сахар и уксус. Заливаем рассолом капусту в банке и закрываем пластиковой крышкой.
Оставляем капусту на сутки до полного остывания, затем убираем в холодильник. Можно рпобовать сразу, а можно заготавливать на зиму, закрутив железной крышкой.

Приятного аппетита!

Источник

Вам будет интересно:

Поразительное открытие в области лечения ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ...	Через месяц Вы сбросите до 18 кг, если будете пить этот...	Почему аптеки молчат? Паразиты боятся как огня дешевого...