Луковый пирог со сметанной заливкой

Рекомендую!

Ингредиенты:

• Мука — 200 грамм
• Лук — 700 грамм
• Сметана (для заливки — 1 стакан, для теста — 4 ст. ложки)
• Яйцо — 3 штуки
• Маргарин (сливочное масло) — 100 грамм
• Сыр твердый — 150 грамм
• Орех мускатный — 1 ч. л.
• Соль (по вкусу)

Приготовление:

Для теста: смешать муку, маргарин, 4 ст. ложки сметаны, соль. Замесить мягкое, эластичное тесто, затем накрываем тесто пленкой и убираем в холодильник.
Лук порезать полукольцами и обжарить на растительном масле, добавляем мускатный орех. Солим, перчим по вкусу.

Раскатываем тесто по форме (23 см) и делаем высокие бортики. Выкладываем на тесто лук.

Для заливки: взбить 3 яйца и 1 стакан сметаны.

Выливаем заливку сверху на лук.
Посыпаем пирог сверху натертым сыром.
Выпекаем при 200 С около 30-40 минут до образования румяной корочки.

Приятного аппетита!

Источник

Вам будет интересно:

Поразительное открытие в области лечения ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ...	Через месяц Вы сбросите до 18 кг, если будете пить этот...	Почему аптеки молчат? Паразиты боятся как огня дешевого...