Доброкачественные опухоли размером 0.3-9 мм бородавчатого типа называются пап...
Салат «Мимоза» - интересные рецепты вкусной и красивой закуски - (3)Салат «Мимоза» - красивое и вкусное блюдо, которое часто появляется на тор...
Действенные методы против целлюлита и растяжек - (2)Существуют множество разных способов борьбы с растяжками и целлюлитом. Среди них можно выдели...
Полезные продукты, которые помогают защитить здоровье человека от болезней - (0)Для каждого человека сейчас важно поддерживать хорошее здоровье. Для очищения организма жители со...
Супер-полезные смузи: 8 рецептов - (1)&nbs...
Простой рецепт быстрой пасхи из молока |
Эта пасха делается из молока и ее рецепт был известен еще с дореволюционных времен. Данный рецепт не включает сырые яйца, а готовность пасхи наступает уже через 12 часов. Масса сделанной по этому рецепту пасхи получается пластично, поэтому из ей можно придавать любую форму. В нее можно добавлять какао или пищевые красители, но сухофрукты или изюм будут в ней лишними. Но ими можно будет пасху украсить сверху в виде присыпки. Так же подойдет тертый орех или кокосовая стружка. Оставшуюся после приготовления пасхи сыворотку можно будет использовать для выпечке пасхальных куличей.
Подготовка продуктов:
Размягченное (не топленое) сливочное масло – 250г
Сахарная пудра – 1 или 1 ½ стакана
Ванильный сахар (ванилин)
Яйца – 10шт, аккуратно взбить венчиком не в пену, а в однородную массу
Сметану – 1л, поместить в сотейник объемом 4 л, размешивая добавить яйца
Молоко высокой жирности – 3 л, влить в сметану с яйцами, помешивая
Приготовление
Поставить кастрюлю с содержимым на варочную поверхность и медленно нагревать, периодически помешивая. Когда отойдет сыворотка, слить содержимое кастрюли в накрытый в 2 слоя марлей дуршлаг.
Подождать 30-60 минут пока сыворотка стечет с творожистой массы. Ускорить процесс можно аккуратно помешивая массу деревянной лопаткой. После протрите творожную массу сквозь металлическое сито. Затем следует выложить массу в миску и добавить размягченного сливочного масла – 250г, ванильного сахара и 1 стакан сахарной пудры, массу тщательно размешать.
Формовка
Формовать можно не только в традиционных «пасочницах», но и в проложенных марлей воронках, в металлических кольцах с пергаментом по бокам, друшлагах с марлей и любой другой удобной посуде. Пасха будет готова уже через 1 сутки. Выложить ее на блюдо можно накрыв емкость сверху блюдом и перевернув.
Полезные статьи о здоровье:
❄ Какую опасность несёт в себе грибок стоп и ногтей?
❄ Елена Малышева о болях в суставах.
❄ Елена Малышева: "Паразиты - главная угроза нашему здоровью!!!"
❄ "Как я сбросила ненавистные килограммы!" - история обычной девушки...
Рубрики: | Кулинария/Торты |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |