Этот праздник пришел с языческих времен, когда устраивали проводы зимы и встречу Весны в часть Бога Солнца - Ярилы. А блин на Руси являлся символом Солнышка :)

Масленица - это  проводы зимы:) и встреча с Весной*)То время года ...который мы всегда с нетерпением ждет ...Весна - это рождение... пробуждение природы ото сна ...и ч-ка ...пробуждения в недрах человеческого сознания ... амурных чувств*) 

В  христианстве  Масленица - это неделя , предшедствующая Великому посту , и начинается за 8 недель до Пасхи

В праздничные дни в большом кол-ве готовили мучные блюда ...блины , оладьи, пироги и пирожки ...с творогом ...яйцами ... рыбой ..и др. начинками . На Масленицу принято выпекать пряженые  изделия , т.е. жаренные ... в большом кол-ве жира - хворост, пончики и др.

Ни одно масленичное застолье не обходилось без блинов ....* Блин кругл , как настоящее щедрое солнце. Блин красен и горяч , как горячее  всепрогревающее солнце ... блин полит рстопленным маслом - это воспоминание о жертвах , приносимых могущественным каменным идолам. Блин - символ солнца, красных дней, хороших урожаев, ладных браков и здоровых детей *  (с) А.И. Куприн

Да, и пословиц, посвященных блинам не мало - *Без блина не маслена* ....*Блином масляным в рот лезет* ... *Где оладьи, там и ладно, где блины, тут и мы* ... * Блин не клин, живота не расколет*  ... *Не житьё,а масленица*  ... и др.

Масленица - всенародный праздник - для богатых и бедных ... для взрослых и детей....Веселый ..озорной...разгульный :) На улицах во все дни Масленицы устраивали всевозможные забавы - катание с ледяных горок ... катание на тройках ... *битвы* снежками ... кулачные бои ...гулянье  с песнями и плясками ...развеселые процессии ряженых с соломенным чучелом Масленицы

Сегодня на Васильевском спуске уже 5 год подряд пройдет главная Масленица страны ... Жители г. Москвы ... сходите ... обещают ...много интересного ... почти все  старые русские обычаи Масленицы будут  воплощаться  целую неделю *) Ведь на самом деле интересно ... как отмечали этот праздник на Руси ...так что у вас есть такая возможность ... и не упускайте её*)

Говорили на Руси   так : *Есть до икоты....пить до перхоты ... петь до надсаду ...плясать до упаду *

Каждый день Масленой недели имеет своё обядовое название :)

Сегодняшний день называется  ВСТРЕЧА 

К первому дню Масленицы  успраивали ледяные горы....висячие качели ...балаганы для скоморох ...столы со сладостями

С утра свекор со свекровью отправляли невестку на день к отцу  и матери , а вечером сами приходили к сватам в гости ...на блины,которые должна была испечь невестка .

А и чуть не забыла ... хочу еще  рецептик блинный подкинуть...может пригодится

Называется  *Блины сладкие*

Нужно - дрожжей - 11гр ; мука - 500гр; масло - 50 гр; яйца - 2 шт; соль - 0,5 ч.л; молоко - 900гр; ванилин - 1/3 ч.л; сахар- 100гр.

Приготовление - Смешать дрожжи с 400 гр муки, добавить 400 гр теплого молока и заместить жидку опару. Дать опаре подняться в 1,5 - 2 раза в теплом месте . Далее, соединить с остальными продуктами, добавить оставшуюся муку  , молоко и замесить тесто . Дать тесту постоять минут 15 ...и выпекать ... И есть блины с приятным аппетитом :)

Народ, а уже кто-нибудь с утра кушал блины?м?