Цитата сообщения Lvitsa-a Рулетики



Привезла из Саратовской области рецептик нового блюда... Сама вчера попробовала, но принято решение чуть-чуть модернизировать. Вот готовый вариант:
"омлет": 1 ст. ложка майонеза, 2 яйца, 1 ст. ложка муки. Взбиваем миксером и на сковородку. Жарим с двух сторон как обычный блин. Оставляем остыть....

"начинка": 4 крабовые палочки, пол 100-граммовой баночки плавленного сыра и ползубчика чеснока. Не солить!!! Хорошенько вилочкой все это перетираем - чтоб помельче было.

На остывший блин выкладываем начинку тонким слоем и заворачиваем как рулет. Потом нарезаем кусочками - "колесиками".
По-моему замечательная закуска...