«Умное» пирожное + 36 рецептов творожных десертов

Среда, 27 Мая 2015 г. 11:24 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

«Умное» пирожное + 36 рецептов творожных десертов

Очень интересное и беспроблемное пирожное. В отличие от остальных видов пирожных, для которых надо отдельно готовить тестяную основу, крем, глазурь, умное пирожное без всяких дополнительных усилий с вашей стороны само в процессе выпечки разделяется на ванильное суфле, нежный заварной крем и бисквит. И при этом выпечка выходит очень вкусной.

Ингредиенты к рецепту «„Умное“ пирожное»:

Масло сливочное 125 г

Молоко 500 мл

Мука пшеничная 110 г

Сахар 150 г

Сахар ванильный 15 г

Яйца куриные 4 шт.

Приготовление блюда по рецепту «„Умное“ пирожное»:

Шаг 1

Для приготовления умного пирожного нам понадобятся сахар, ванильный сахар, мука, молоко, масло, яйца.

Шаг 2

Масло растопить и охладить.

Шаг 3

Яйца разделить на белки и желтки.

Шаг 4

Желтки взбить с сахаром и ванильным сахаром.

Шаг 5

Добавить масло и опять взбить.

Шаг 6

Добавить постепенно муку. Хорошо размешать.

Шаг 7

Влить тёплое молоко и хорошо размешать.

Шаг 8

Добавить взбитые в стойкую пену белки.

Шаг 9

Форму (у меня 17х17 см) смазать маслом и осторожно вылить тесто.

Шаг 10

Выпекать 45 минут в предварительно разогретой до 180 °С духовке.

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку

фото рецепты

Серия сообщений "Выпечка пироженое":
Часть 1 - СЫРНЫЕ ТРУБОЧКИ С КРЕМОМ
Часть 2 - ПИРОЖНОЕ И ДЕСЕРТ *ПАВЛОВА*
Часть 3 - Вся эта вкуснятина из слоёного теста.
Часть 4 - «Умное» пирожное + 36 рецептов творожных десертов
Часть 5 - Пирожные из цветков белой акации-это невероятно нежно и вкусно
Часть 6 - Люблю это пирожное - и Вы его полюбите!
...
Часть 31 - Пирожное-Картошка
Часть 32 - Трубочки с Заварным Кремом /
Часть 33 - Трубочки с Заварным Кремом / Как сделать формочки для пирожных "Трубочк