соус алиоли |
Соус алиоли (alioli) – традиционный чесночный испанский соус из большого количества чеснока,оливкового масла, яичных желтков и лимонного сока. В переводе его название означает "чеснок-и-оливковое масло" (ali-oli), что и отражает его основные ингредиенты. Его подают просто с белым хлебом, с отварным или жареным картофелем, с овощами, морепродуктами, паэльей, мясом, в общем, данный соус подойдет к любой пище, которую только можно есть с соусами. Благодаря желтку и оливковому маслу, соус получился красивого желтого цвета, вкус яркий, чесночный, с легкой горчинкой от оливкового масла.
Время приготовления: 10 минут
Порций: по желанию
Вам потребуется:
6 зубчиков чеснока,
1/2 ч. ложки крупной соли,
1 яичный желток,
1 ст. ложка лимонного сока,
180 мл оливкового масла
Как готовить:
1. Очистить зубчики чеснока, мелко нарезать.
2. Положить их в ступку, добавить крупную соль и перетереть в однородную кашицу. От степени измельчения чеснока зависит однородность соуса.
3. Добавить в чесночную кашицу яичный желток
4. Влить ложку лимонного сока и взбить все венчиком в однородную массу
5. Продолжая взбивать, добавлять тонкой струйкой оливковое масло. Важно! Чтобы соус не свернулся, масло необходимо добавлять очень маленькими порциями, в идеале - по капле и тщательно взбивать массу венчиком.
Приятного аппетита!
|
Сельдь в горчичной заливке |
|
характер по месяцам |
|
|
найти автора картинок |
|
|
черенки |
До наступления морозов заготавливают черенки для прививки весной. Оптимальное время – ноябрь, так как побеги уже одревеснели и закалились. В качестве черенков выбирают одногодичные приросты текущего года. Главное, правильно выбрать дерево: здоровое, сортовое, хорошо плодоносившее. Лучше обрезать ветви с южной стороны, не закрытые другими побегами, т. е. растущие свободно и не загущено. Черенки связываются в пучки и помечаются этикетками. При отсутствии погреба небольшое число побегов можно хранить в холодильнике. Черенки устанавливаются вертикально в опилки или песок, которые
постоянно увлажняются. При использовании холодильника черенки заворачивают во влажную ткань. Сверху обворачивают бумагой и пленкой. Влажность ткани нужно поддерживать. Самый лучший способ сохранения черенков – закапывание в снег в том месте, где он лежит дольше всего. Предварительно побеги обворачивают пленкой или рубероидом, обкладывают лапником для защиты от мышей. Снаружи
оставляют кончики для поддержания дыхания. Обработка срезов садовым варом сохраняет черенки еще лучше.
|
Без заголовка |
|
Строим теплицы по методике Митлайдера |
В свое время любителем различных экспериментов и опытов с тепличным урожаем доктором Джейкобом Митлайдером была изобретена новая конструкция теплицы. Так называемую теплицу по Митлайдеру нередко еще нарекают «американской». Она легка, проста в изготовлении, имеет удобное расположение окон для периодического проветривания и по-своему оригинальная. А собирается теплица Митлайдера своими руками без каких-либо проблем - ее конструкция достаточно проста и мобильна. Главное - знать все ее секреты.
Виды конструкций теплицы по Митлайдеру:
Традиционная митлайдеровская теплица - двускатная и с вертикальными стенами. Но сегодня все чаще стал появляться второй ее вариант - на основе арочной теплицы, тоже покрытой пленкой. И этот вариант намного проще традиционного первого, а потому возвести его своими руками намного легче. В этом есть свой большой плюс - обычная арочная теплица как раз и знаменита тем, что вентиляция в ней крайне затруднена, и даже проходящий сквозь двери воздух не может вытеснить всю ту теплую воздушную массу, которая локализуется всегда под потолком. Вот почему обустройство двухуровневой крыши, какую имеет только теплица по методу Митлайдера, полностью решает эту проблему.
Фрамуга в теплице Митлайдера достаточно большая по площади, а потому более холодный поступающий из нее воздух полностью вытесняет теплый, и хорошо распространяется по всей теплице. Появился не так давно и третий вид теплицы по Митлайдеру - с двумя фрамугами. Одна из них расположена под южным скатом, а вторая - над ним же, но под коньком.
Главные преимущества такой конструкции:
- Двухуровневая крыша, на которой устроено особой формы вентиляционное устройство. Оно предельно простое в изготовлении и безотказное в эксплуатации. Проходит это вентиляционное отверстие от торца до торца вдоль теплицы, благодаря чему по всей площади внутреннего пространства тепличного сооружения надежно обеспечен равномерный и интенсивный воздухообмен.
- Благодаря хорошей внутренней вентиляции, теплица Митлайдера не нуждается в дополнительном оборудовании для проветривания - никаких автоматических вентиляторов не нужно вообще, ведь интенсивный равномерный воздухообмен происходит естественным путем. А это немалая экономия по части электроэнергии. Фрамуги теплицы Митлайдера обращены на юг, а потому холодный воздух, который мог бы переохладить растения, внутрь конструкции не попадает.
- Сама теплица по Митлайдеру предусматривает очень прочный каркас благодаря установке балок по всему периметру и раскосам, которые обеспечивают дополнительную жесткость. Такая теплица без проблем противостоит и граду, и сильному ветру, и обильным снегопадам.
- Благодаря естественной вентиляции в теплице достаточно необходимого для питания растений углекислого газа, и уже не нужно специальное оборудование - баллонов с этим газом или каких-либо дозаторов.
- Все детали традиционной митлайдеровской теплицы изготовлены из дерева, а потому на несущих конструкциях уже не скапливается конденсат, как, например, на металлических деталях (что особенно губительно для самих растений).
- В теплице Митлайдера удобно расположены горизонтальные поперечные балки - они находятся выше человеческого роста, благодаря чему боковые стены не наклонены, а строго вертикальны, и работать в такой теплице - сплошное удовольствие. Также сами балки можно использовать для подвязки растений - например, огурцов. Такая конструкция имеет достаточно большой объем, благодаря чему ее микроклимат максимально устойчив к любым температурным воздействиям извне.
Помимо всего прочего, несмотря на габариты митлайдеровской теплицы, ее легко можно собрать при помощи шурупов и болтов, как и разобрать для того, чтобы переместить на другой участок.
Как сделать теплицу по методике Митлайдера:
Участок для теплицы по Митлайдеру нужно искать хорошо освещенный и идеально ровный. Как только такое место найдется, можно готовить основание.
I этап. Изготовление основания.
Для этого необходимо найти брус с сечением 10х10 см и длиной 3 м. Брус укладывается, и углы соединяются саморезами. А, чтобы быть уверенным, правильным ли получился прямоугольник основания, нужно измерить два диагональных размера - если они равны, тогда все было сделано верно. Теперь уровнем нужно проверить горизонтальное расположение брусьев в самом основании. Дальше нужно вбить колышки по всему периметру теплицы и саморезами связать их с брусом. А вот ту часть колышек, которые окажутся выше бруса основания, следует спилить.
II этап. Возведение конструкции теплицы.
На ровной поверхности нужно собрать две боковые части теплицы точно также, как показано на рисунке. Далее измеряются диагональные размеры, и, если получившаяся стена имеет правильную прямоугольную форму, то далее ставятся укосы. После чего можно ставить две стены вертикально на основание и закреплять их саморезами.
III этап. Установка торцевых стен.
Для того, чтобы установить торцевые стены, понадобится брус с сечением 75х50 см. Сами стойки нужно устанавливаться на расстоянии 70 см, согласно ширине двери. Стойки на рисунке ниже обозначены как (а), бруски - (b), а укосы - (е).
IV этап. Установка окон.
Основание оконной рамы в теплице по Митлайдеру - 30 градусов, и столько же имеет скат крыши. Согласно замерам на рисунке нужно сделать 2 окна и установить их, используя специальные навесы и фиксаторы к каждой из рамок. Теперь нужно изготовить брус сечением 50х50 и отдельные клинья по 7 мм из простой фанеры. И можно собирать каркас двери на саморезы и прикреплять фанерные клинья так, как это показано на рисунке ниже. А вот уже ручки и навесы устанавливать можно по желанию.
V этап. Строительство крыши.
Для того, чтобы соорудить крышу на теплице Митлайдера, следует заранее подготовить: - 5 одинаковых стропил по 1,9 м; - 5 опорных брусков длиной 32,7 см, со срезанными углами; - 5 треугольных клиньев 50х50х50 см, которые можно легко выпилить из фанеры толщиной 7 мм.
Теперь нужно собрать 5 стропильных конструкций крыши по представленным ниже образцам. Главное, чтобы расстояние между крайними точками получилось равным 2,4 м. А затем уже можно гвоздями шагом 50 см прибить треугольные клинья. Все 5 стропильных конструкций нужно установить на вершину стен - сначала боковые конструкции к каждой стороны, а потом - три другие на одинаковом расстоянии.
Все нужно надежно закрепить саморезами. А чтобы крыша сохраняла вертикальное положение, ее можно временно подпереть с двух концов. Теперь брус для крепления фрамуг размером 75х50 см нужно установить под самой вершиной крыши и сверху еще и укрепить доску. Далее между стропилами ниже окна следует установить ряд коротких брусков.
VI этап. Укрытие каркаса.
На этом этапе уже можно покрывать теплице полиэтиленовой пленкой, накладывая на нее тонкие доски и прибивая их гвоздями прямо к каркасу теплицы. Точно также оббить пленкой нужно и окна, и двери. Но важно помнить, что настоящая теплица по Митлайдеру должна быть укрыта двойным слоем пленки - расстояние между листами должно быть не менее 5-7 см. Благодаря двойной воздушной прослойке даже в сильные заморозки растения в теплице чувствуют себя хорошо.
Митлайдеровская теплица неспроста признана во всем мире самой функциональной - каждый ее элемент выполняет свою функцию максимально эффективно, и в тоже время само строительство такой теплицы выходит достаточно экономичным.
|
Без заголовка |
|
20 идей для дачного домика — супер! |
Наверное, мало кто откажется жить, хотя бы даже только в летний период, на даче, в своем доме. Так и тянет нас на природу. И хочется, чтобы дом был пусть не очень большой, но красивый и уютный. Конечно, деревянный дом — это здорово! И дышится в нем совсем не как в многоквартирном и многоэтажном доме. И представляете, выходите вы утром из дома, на траве роса...А так приятно пройтись по этой росе. Или вечером выйти и посмотреть на закат солнца, а попозже и на звездное небо...Красота! Сама живу в загородном доме и знаю, о чем говорю! Это просто счастье! Так что выбирайте понрпавившийся дом и вперед, навстречу природе!
1.
2.
3.
|
Алексей Хрусталев. Код Библии взломан, Франция колыбель христианства. |
|
В США хотят разрешить скрещивание человека и животного |
|
Что значат названия государств: Азия, Австралия и Океания. |
|
Греческий художник Charis Tsevis |
|
Cydel Gabutero - "The Power of love" (Cover) |
10 летняя филипинка покорила сердца миллионов. Чтобы так петь, звезды тренируются годами. Но у этой девочки явно врожденный талант. Невозможно даже представить, как она сможет петь, развивая дальше свои способности. Этот голос вы определенно еще услышите с самой большой сцены Мира.
|
Если у вас есть проблемы с болями в суставах, спине, ногах и шее, этот рецепт для вас! |
|
Сколько витаминов и минералов потеряли овощи и фрукты |
|
|
Восемь Упражнений Цигун - Внутренние Силы Человека |
Когда перед человеком встаёт вопрос – быть здоровым или быть больным, или вообще быть или не быть, сразу вспоминается классика. Этот вопрос всегда был основным в жизни всех заметных в истории героев. Но ведь каждый человек уже сам по себе уникален, и сохранить его здоровье должно стать основным принципом, ради которого вообще стоит жить. Бороться с болезнями и сохранять здоровье в отличной форме или восстанавливаться после тяжёлых травм и болезней всегда помогало движение. Только благодаря движению человек обретал внутреннюю силу, способную противостоять всем сложностям судьбы, инфекциям и травмам, подниматься с постели после инфарктов и инсультов. Только благодаря движению человек способен чувствовать себя человеком. Комплекс из восьми несложных упражнений, иначе он называется «Восемь отрезков парчи» способен вдохнуть новые силы в ваш организм. Этот комплекс давно стоит на вооружении китайской медицины, там он помогает вылечивать не только тяжелобольных людей, но и тренировать молодых людей, готовящих себя к службе в армии. Благодаря именно этому комплексу люди смогли открыть в себе скрытые возможности и подняться на небывалую высоту, забыть о своих проблемах и болезнях. Тысячи людей выходят на улицы в Китае и выполняют эти упражнения в течении дня на улице, на свежем воздухе. В Китае считается модным и современным желание сохранить себе здоровье, не быть немощным и слабым. Почему-то в России и в Европе большее внимание уделяется развитию медицины. Но ведь каждый может выбрать сам для себя, быть ему здоровым или больным. Быть или не быть вообще…
|
Пришивая пуговицу, можно изменить свою судьбу |
|
Редкое фото |
Голкипер “Ливерпуля” Рэй Клеменс в матче против “Вест Хема” терпеливо ждет, пока собачка выражает свое мнение о его игре, Англия, 1972 год
|
Португалия в акварелях Виктории Кравченко |
Если вы мечтаете посетить Португалию, но еще не успели реализовать свою мечту — акварели Виктории переместят вас в удивительный мир архитектуры, истории и португальской культуры.
Молодая художница Виктория Кравченко посетила Португалию и с помощью акварельных красок передала свое видение этой страны. Художница воплощает в жизнь городские пейзажи Португалии и демонстрирует очаровательные детали португальской жизни.
|
Котлеты из рыбных консервов и картофеля |
|
Великолепные украшения от российской мастерицы |
Евгению Александрову, талантливого дизайнера из России, ничто не вдохновляет так, как красота природы; лучшим временем в своей жизни она считает дни, проведённые в детстве с сестрой на лоне природы. Кроме того, она обожает творить и по-настоящему любит плоды своего творчества. Все эти изумительные украшения из полимерной глины, дизайн которых мог разработать только испытывающий очень нежные чувства кприроде человек, сделаны Евгенией вручную!
|
Все что вы хотели знать о балконе мечты |
Лаунж-зона, домашний спортзал, оранжерея или игровая на балконе? Это возможно. Сегодня мы расскажем, как совершить чудесное превращение холодных метров в дополнительную комнату не только красиво, но ещё и технически грамотно
Балконы и лоджии — источник вдохновения для каждого горожанина и стратегический резерв полезного метража. И пусть БТИ считает его с понижающим коэффициентом. Любой маклер знает: подходящий размер балкона и хороший вид из окна спасли не одну сделку. На пути превращения балкона в полноценное жилое пространство есть только два препятствия — строгое законодательство (предмет для отдельной публикации) и суровый российский климат. Последнюю беду побороть несложно — предложений по утеплению балконов и лоджий на рынке много. Как в них разобраться?
|
Изготовление жидких обоев своими руками |
Отличное строительное решение, которое вы можете применить у себя дома, делая ремонт своими руками. Данная техника изготовления "жидких обоев" отлично подойдет, если стены в вашей квартире "не очень ровные", а тратить лишние деньги на выравнивание стен у вас нет желания. Смотрим далее, довольно креативная инструкция.
Берем 40 листов бумаги, у меня черновики
|
Мудрость и Законы жизни… |
![]() |
|
|
Масштабные книги на которые времени не жалко |
Согласитесь, читать большую книгу — особенное удовольствие. За время чтения успеваешь с головой погрузиться в мир, созданный писателем, а к героям настолько привыкаешь — к их привычкам, мыслям, — что встречаешь их каждый день на страницах книги уже как старых друзей.
|
Вспоминая Майкла Джексона ~ Художник David Lloyd Glover |
|
Многое Вам откроет безмолвие.... Только будьте Собой. |
Когда царь Соломон спустился с горы, после встречи восхода Солнца, собравшиеся у подножия сказали:
— Ты источник вдохновения для нас. Твои слова преображают сердца. А мудрость твоя просветляет разум. Мы жаждем слушать тебя.
Скажи нам: кто мы?
|
|
— Вы - свет мира. Вы - звезды. Вы - храм истины. В каждом из вас Вселенная. Погрузите ум в сердце, спрашивайте свое сердце, слушайте через свою любовь. Блаженны знающие язык Бога.
— В чем смысл жизни?
— Жизнь — это путь, цель и награда. Жизнь — это танец Любви. Ваше предназначение — расцвести. БЫТЬ — это великий дар миру. Ваша жизнь — история Вселенной. И поэтому жизнь прекраснее всех теорий. Относитесь к жизни, как к празднику, ибо жизнь ценна сама по себе. Жизнь состоит из настоящего. А смысл настоящего — быть в настоящем.
— Почему несчастья преследуют нас?
— Что сеяли, то и собираете. Несчастья — это ваш выбор. Бедность — творение человеческое. А горечь — это плод невежества. Обвиняя, теряете силу, а вожделея, рассеиваете счастье. Проснитесь, ибо нищий тот, кто не осознает себя. А не нашедшие внутри Царство Божие — бездомные. Бедным становится тот, кто впустую тратит время. Не превращайте жизнь в прозябание. Не позволяйте толпе погубить вашу душу. Да не будет богатство вашим проклятием.
|
Красивые поздравления с днем рождения |
Хотите красиво и оригинально поздравить родного и близкого вам человека с праздником или с днем рождения? Но вам не хватает фантазии, и вы никак не можете подобрать нужные слова, а в голову лезут лишь банальные заезженные фразы. Не волнуйтесь дорогие друзья, сегодня это не проблема! Специально для вас и была создана большая база красивых и интересных поздравлений muzikalnie-pozdravlenia.ru
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Здесь вы найдете самые прикольные и необычные голосовые открытки и музыкальные поздравления на любой праздник и по любому поводу. Трогательные слова пожелания к празднику для мамы, папы, бабушки и дедушки в стихах и прозе. Лучшие смешные поздравления для сына и дочери, короткие шуточные поздравления брату и сестре, другу и подруге, коллеге и начальнику - хорошее настроение гарантировано. Душевные слова признание в любви любимому или любимой, поздравления по знаку зодиака, а также красивые слова поздравление с опозданием.
|
Имбирь — приправа и лекарство. Способы выращивания |
Имбирь – многолетнее растение до 1-2 м высоты. На прямом стебле расположены длинные ланцетовидные листья. Корневище – подземный запасающий орган в виде пальчато-разделенных кусочков, покрыт сверху черной тонкой корой, под которой находится мясистая мякоть светло-желтоватого оттенка с легким своеобразно-перечным запахом. От него вниз отходят придаточные корни мочковатого типа, а вверх- надземные побеги. Родиной имбиря является Южная Азия, но сегодня он широко распространен в Азии и Европе, где в теплых областях его выращивают в открытом грунте, а в более холодных районах – в теплицах и домашних условиях.
Интересное о имбире
В переводе на русский с санскрита имбирь означает «рогатый корень» или в другой интерпретации «универсальное лекарство». И действительно, он применяется от 100 болезней. Этот природный афродизиак разжигает сексуальное желание, за что китайцы имбирь связывают со словом «мужественность».
Считается, что человек, напившийся имбирного напитка, становится смелым, храбрым, решительным. Таким людям незнаком страх, паника и депрессия. Одежда, пропитанная имбирным маслом, приносит хозяину успех во всех хозяйственных начинаниях и богатство.
Химический состав и лечебные свойства имбиря
Химический состав корневища определяет его лечебные свойства. В корневище содержится до 3% имбирного эфирного масла, придающего своеобразный аромат, большой набор макро- и микроэлементов. Из аминокислот в химический состав входят триптофан, треонин, метионин, фениланин, валин и др. Имбирь отличается высоким содержанием витаминов группы «В», «А», «С». Жгучий вкус имбирю придает гингерол. Компоненты имбиря цингиберен, камфен, бисаболен, цитраль и другие в сочетаниях с аминокислотами и другими веществами создают устойчивый лечебный комплекс. Корневище имбиря применяют во всем мире как профилактическое средство и при различных заболеваниях противовоспалительного и бактерицидного характера, желчегонного, антигельминтного, антиспазматического, для лечения заболеваний ЖКТ, печени. В Восточной Азии народные целители рекомендовали препараты из имбиря для улучшения памяти. Считали его хорошим природным стимулятором для продления молодости.
Секреты выращивания имбиря - далее...
Серия сообщений "Выращивание пряных трав":
Часть 1 - УКРОП
Часть 2 - БАЗИЛИК
...
Часть 23 - Пряные травы и ароматические растения в моем саду
Часть 24 - Как вырастить ускоренно сельдерей дома
Часть 25 - Имбирь — приправа и лекарство. Способы выращивания
|
"Белый дракон" vs "Мировое правительство" |
|
Тернистый путь к знаниям |
|
UFO – инновационная плавающая капсула-дом |
Для любителей новинок, новостей в мире техники и технологий, для поклонников канала дискавери и других научно - познавательных каналов и передач, для всех вас этот пост. Вам будет интересно:)))))))))
Итальянская транспортная компания Jet Capsule представила свой последний концептуальный проект, который сочетает в себе элементы жилого дома, яхты и обзорно-исследовательского транспортного средства.
Идея хорошая, вот сколько стоит это чудо:)))))))))) Вот в чем вопрос;)))))))))
|
Звук как основа Мироздания. Часть первая. Как звук формирует нашу Реальность |
|
Древние цивилизации засыпало песком. Кто засыпал цивилизации? |
|
15-ти метровый человек-гигант |
|
Растение, убивающее 98% раковых клеток за 16 часов! |
Артемизинин, «Artemisia Annua» или, «по-нашему» — просто «полынь». Недавно было установлено, что она способствует уничтожению 98% клеток рака легких, причем всего за 16 часов!
|
Вода живая и мёртвая. |
Серия сообщений "Каждый день с пользой!":Часть 1 - Каждый день с пользой! Учимся улучшать своё здоровье.
Часть 2 - Каждый день с пользой! Точечный массаж для улучшения зрения
...
Часть 14 - Зизифус,Жожоба, Китайский финик и ДРУГИЕ
Часть 15 - 15 важных сигналов о помощи.
Часть 16 - Вода живая и мёртвая.
|
Желатиновые настои для здоровья суставов |
Серия сообщений "Здоровье суставов":Часть 1 - Супер упражнение при болях в коленных суставах от доктора Попова
Часть 2 - Упражнения для позвоночника - метод доктора Михаила Ивашкевича
Часть 3 - Правильная гимнастика для суставов
Часть 4 - Витамины для позвоночника и суставов
Часть 5 - Желатиновые настои для здоровья суставов
|
Корзинка своими руками |
|
Натуральная краска – в 10 раз дешевле! |
|
У каждого мужчины должна быть своя пещера |
Анджело Мастропьетро, 37-летнему успешному главе рекрутинговой компании, однажды поставили диагноз «рассеянный склероз». Это событие стало толчком к осуществлению его мечты. Он уволился с нервной работы, взялся за кирку и лопату и принялся вырубать дом в пещере в графстве Вустершир (Великобритания). Потратив тысячи часов работы и кучу денег, теперь он наслаждается тишиной, покоем, теплыми полами и даже Wi-Fi.
AdMe.ru предлагает познакомиться с необычным проектом английского дизайнера. А вдруг кому пригодится?
Анджело обнаружил пещеру во время велопрогулки с друзьями, когда искал укрытие от дождя. Со временем он выкупил участок и, засучив рукава, принялся за строительство.
|
Миссия невыполнима? |
Серия сообщений "Под настроение":
Часть 1 - Когда же пойдёт снег?
Часть 2 - Издержки зимы
...
Часть 34 - ПЕЙЗАЖНЫЙ ПОРТРЕТ НОЯБРЯ
Часть 35 - О возрасте
Часть 36 - Миссия невыполнима?
|