Николай Трофимов родился в Севастополе, а сразу после окончания школы уехал учиться в Ленинград, потому что там тоже было море, которое Николай Николаевич очень любил. Георгий Товстоногов называл актёра русским Бурвилем. Самой любимой вещью Николая Николаевича была пижама, в ней он ходил дома. Второй любимой вещью был серый костюм, который актёр купил в Польше в незапамятные времена, и часто выступал в нём на концертах. Имелась так же любимая чашка – на гастролях Трофимов пил только из неё и всегда брал её с собой в поездки, даже за границу. По словам актёра, эти вещи несли за собой шлейф приятных воспоминаний, согревали душу, и от этого жить становилось веселей.