Очищенную соленую селедку режем как обычно, добавляем репчатый лук, лучше фиолетовый, и режем плоды киви! Сочетание неожиданное, но поверьте это очень! вкусно. Кислинка киви добавляет особый вкус селедке. Только лучше киви выбирать твердое, не перезревшее. Все поливаем растительным маслом. Вкус просто нереальный!!!!