Для справки: водяной буйвол - один из самых крупных представителей подсемейства быков. Взрослые особи достигают длины более трёх метров. Высота в плечах доходит до 2 м, а вес может достигать 1000 кг, в отдельных случаях до 1200, в среднем же взрослый самец весит около 900 кг. Рога доходят до 2 м, они направлены в стороны и назад и имеют полулунную форму и уплощённое сечение. У коров рога небольшие или отсутствуют. Вот такие махины водятся на Цейлоне !

А, кстати, буйволиный йогурт - такая вкуснятина. Здорово утоляет жажду и гасит пламя во рту после специй. Ну а вместе с пальмовым медом - вкуснейший десерт !