-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в чупачупсик

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.01.2006
Записей:
Комментариев:
Написано: 724





продолжаем разговор...

Среда, 01 Ноября 2006 г. 13:39 + в цитатник
И так,по видемому,мне придется вести дневник меню,т.к.венчером не могу вспомнить все,что съела.
УТРО - 2 вар.яйца + кофе с сукразитом и молоком - 2 у.е.
ОБЕД - суп с листьев нури,с яйцом,соевыи соусом(1 ст.л),1 лож.сметаны - 2.у.е.
ПЕРЕКУС - кофе + 50 гр.твердого сыра - 2.5 у.е.
УЖИН - варенная рыба + вореная капуста(200 гр.)с 1 лож.олив.масла - 10.у.е.
ИТОГ---16.5 у.е.

ПРОДОЛЖИМ ИНДУКЦИЮ...:)
 (110x60, 5Kb)
Рубрики:  Моя похудайка

Я ОПЯТЬ ТОЛСТАЯ!!!

Вторник, 31 Октября 2006 г. 19:23 + в цитатник
 (86x110, 3Kb)
Блин!за последнии недели не скинула ни грамма,правда и не набрала...плато,81 и точка.
Но странное ощущение...пропало чувство легкости,а появилось чувство своей *коровости*.С ужасом вспоминаю свои 94-92 кг. и как я вообще двигалась?
Помню ощущение *полета* на 85 кг,чувствовала себя красивой и сексуальной,а сейчас чувствую себя *медведицей*.
По поводу веса я не волнуюсь,знаю,что *плато* - тело привыкает к новому весу и готовится к новым рекордом...Но как бороться с поганным чувством неудовлетворения собой? Муж и окружающие сыпят комплиментами,а я им не верю...
Рубрики:  Моя похудайка

СУШИ

Понедельник, 30 Октября 2006 г. 20:07 + в цитатник
Рубрики:  рецепты на К,Д. и не только

Ленивое, но вкусное печенье от donka_70

Воскресенье, 29 Октября 2006 г. 17:28 + в цитатник
1 пачка маргарина, рубим ножом с, примерно, 500гр муки,1 пачка разрыхлителя, добавляем 1 ст. сахара, далее 2 яйца, хорошо разминаем руками, до однородного состояния, раскатываем, укладываем в посыпанный мукой противень и сверху посыпаем, перемешанным сахаром с ванилином и корицей. Ставим в разогретую духовку на 15-20 мин. Разрезать пока горячее на квадратики и тут же убрать с противня, иначе потом это будет сделать проблематично. И приятного аппетита!
Рубрики:  рецепты на К,Д. и не только

Японский суп из *НУРИ*(пресованные водоросли)

Воскресенье, 29 Октября 2006 г. 17:09 + в цитатник
 (104x90, 2Kb)
Обожаю японскую,тайландскую и китайскую кухню!
Когда я бываю в Японском ресторане,то по-мимо суши,обязательно заказываю супчик.Дома суши я делаю сама,и у меня всегда есть для них листья *нури*,так вот,на днях наткнулась на последних 2 листика и решила сама приготовить суп.
Вскипетить 2 стакана воды + резаные на полоски *нури* + 1-2 ст.лож.соевого соуса(вместо соли).Кипит пару минут и ВСЕ!В тарелку я добовляю 2 резаных,крутых яйца и сметанки если захочится. :)
Очень рекомендую на случай,когда после работы бежишь на кухню готовить для семьи и испытываешь голод...3 минуты и суп готов,а там уже и соблазн не страшен.
Удачи!
Рубрики:  рецепты на К,Д. и не только



Процитировано 1 раз

МАЙОНЕЗ

Воскресенье, 29 Октября 2006 г. 16:57 + в цитатник
КАК СДЕЛАТЬ МАЙОНЕЗ


Описание: кулинария для чайников

Источник: Делия


1. Что может быть лучше на летнем обеде, чем вазочка с густым майонезом для макания в него хрустящих овощей. Майонез - прекрасный аккомпанемент к лососю, холодному или горячему, с вареными яйцами на закуску. Храните домашний майонез в закручивающейся банке на нижней полке холодильника не дольше недели.


2. Начать, положив два больших яичных желтка в миску вместимостью 850 мл с узким дном - чтобы венчик доставал все ингредиенты постоянно. Затем добавить 1 раздавленный зубчик чеснока (по желанию) и чайную ложку горчичного порошка, который придает майонезу приятный аромат, помогает смеси превратиться в эмульсию и придает майонезу эту гладкую тесктуру. Приправить чайную ложку соли и немного черного молотого перца. Все хорошо перемешать.


3. Держа электрический миксер в одной руке (проще пользоваться миксером, чем взбивать венчиком) и кувшин с 275 мл растительного масла без запаха в другой руке, добавить только одну каплю масла в яичную смесь. Масла с сильным ароматом не подходят, так как майонез получится слишком грубый. Лучше использовать масло из земляного ореха, но если вы любите майонез с сильным вкусом, добавьте немного оливкового масла под конец. Поскольку вы добавляете масло по капле одной рукой и взбиваете другой и не можете держать миску, поставьте ее на влажное полотенце, чтобы она не двигалась. Тщательное взбивание каждой капли масла кажется странным, но оно абсолютно необходимо, и через несколько минут и несколько капель масла, смесь начнет загустевать.


4. На этом этапе, и только тогда, вы можете увличить капли масла - когда масса начала загустевать, критический этап позади (хотя, еще есть риск того, что майонез свернется, если вы добавите масло слишком быстро и слишком много. Если такое случится, не расстривайтесь. Просто положите в чистую миску еще один желток, добавить свернувшуюся смесь, каплю по капле, и затем продолжить добавлять масло, как будто ничего не случилось).
Когда почти половина масла добавлена, добавить около 1 чайной ложки белого винного уксуса, чтобы смесь стала жиже. Затем можно вливать масло тонкой постоянной струйкой не переставая взбивать. Когда все масло добавлено, попробуйте смесь и приправьте солью и черным перцем. Если нужно, можно добавить еще немного уксуса по вкусу. точное количество его нелья указать, так как зависит от вашего вкуса.


5. Если вы подробно следуете этим инструкциям, у вас не должно получиться проблем с густым, блестящим, красивым, правильным майонезом. Я рассчитала всю процедуру с самого начала до конца, и она занимает от 7 до 10 минут, чтобы сделать 275 мл майонеза, хотя кажется, что нужно море терпения.
Если вы хотите майонез легкой консистенции, добавьте 2 ст л очень горячей воды и взбейте венчиком.
Для быстрого (но не густого) майонеза: положить 2 целых яйца в кухонный комбайн или ликвидайзер и взбитьих с горчицей, солью, перцем и чесноком, как указано выше. Затем, не выключая мотор комбайна, влить масло тонкой постоянной струйкой. Приправить и в конце добавить уксус.
Оба рецепта майонеза лежат в основе других восхитительных соусов, например, соуса Тартар или креветочного коктейля.
Рубрики:  рецепты на К,Д. и не только

ОСЕНЬ

Суббота, 28 Октября 2006 г. 17:42 + в цитатник
 (112x138, 43Kb)
Наконец и у нас пришла осень,дождик льет стеной...а ведь еще 2-е недели назад купалась на море,было жарко еще 2 дня назад и ходили в маечках.Настроение соответствующее...Через силу глаза раздераю...
Рубрики:  и вообще...

Стоим...

Четверг, 26 Октября 2006 г. 19:33 + в цитатник
 (100x100, 12Kb)

Вес встал,как вкопоный...
сегодня слопала пирожное...вкусно:)
Надо же как то себя встряхнуть.Наверное мой организм ,после обморока,*думает* как бы сохранить все,что поступает,или лучше *сжечь*,чтоб дали еще...
Решила его ,немного подурачить,побаловать...пусть успокоется!
P.S. Кстати,никакого дискомфорта,в связи сахара,как там писали,я не испытала...прошло на УРА...
Рубрики:  Моя похудайка

Без заголовка

Вторник, 24 Октября 2006 г. 21:06 + в цитатник
 (180x100, 5Kb)

Вот уже и забылся моий обморок(т.е. их было 2) и прекрасное самочувствие радует меня и близких.Была у врача и сделала анализы-все нормально,но вот хорестерол(холестерин) 220,высоковат.Да и давление низковато-90/65.НО ЭТО ФИГНЯ!
Есть совсем неохото...еле-еле набираю 30-35 у.е.Даже не знаю,что и придумать,в смысле приготовить...ничего не лезет.Вес не двигается ни вниз,ни вверх,но ощущения переедания,как-будто желудок вспух...и не пью уж очень много...Странно...
Рубрики:  Моя похудайка

СПАСИБО!!!!!!!!!

Понедельник, 23 Октября 2006 г. 17:58 + в цитатник
Мои ЗОЛОТУЛИЧКИ-RENATA_IZ_CANADA, Березка-3009, Кордилина, Avrorik, Deniz_2006, СПАСИБО ЗА ЗАБОТУ!!!
Все прошло,как я подняла У.Е.до 40.,и головные боли и головокружение,а обмороков больше не было.
Посижу месятишко на 40 У.Е.,а там видно булет!
ВСЕХ ЛЮБЛЮ!!!
 (621x322, 270Kb)
Рубрики:  Моя похудайка

Обморок...

Четверг, 19 Октября 2006 г. 10:45 + в цитатник
Странно...замечательное чувство легкости при ИНДУКЦИИ ,вчера закончился обмороком...Первый раз такое...А ведь сколько раз сидела...
Наверное ,мое желание скинуть 4 кг.меня подвело,слишком мало ела мяса и рыбу...
 (140x200, 51Kb)
Рубрики:  Моя похудайка

81!

Вторник, 17 Октября 2006 г. 21:53 + в цитатник
В минусе 1 кг.Итог 81!Совсем не плохо!!!
одно беспокоит...весь день есть неохота,а вечером...
 (400x303, 96Kb)
Рубрики:  Моя похудайка

О витаминах. (От стилистаНади)

Воскресенье, 15 Октября 2006 г. 01:05 + в цитатник
Какие витамины помогут повысить иммунитет и побороть усталость
Чего именно из полезных веществ нам не хватает? Попробуем это выяснить с помощью нашей таблицы. А также - откуда их эффективнее добывать в сезон простуд

Не переутомляйся

При хронической усталости и вегетодистонии часто падает сахар в крови (новая «модная болезнь» жителей мегаполисов - гипогликемия).

Когда уровень сахара в крови слишком низок, клетки мозга и нервных окончаний недостаточно снабжаются энергией. Следствием является переключение их работы в «эконом-режим», что вызывает хроническую усталость и нервозность. Лучшее средство для повышения концентрации сахара в крови - витамины группы В в сочетании с микроэлементом хромом.

Рекомендуются также продукты из неочищенных зерен пшеницы, необработанный рис, овощи, богатые клетчаткой.

Вспомни все

Стрессы, плохая экология, недостаток свежего воздуха ведут к недостаточности снабжения клеток мозга глюкозой, что делает их вялыми и ленивыми.

Для освежения памяти нужны витамины В4 (холин) и В8 (инозит). Можно провести месячный курс лечения витаминными комплексами с лецитином, в котором содержится большое количество холина и инозита.

Выше иммунитет!

Каротины, из которых синтезируются витамин А и витамин Е - лучшая защита клеток шишковидной железы (одного из важнейших органов иммунной системы). Чем выше их концентрация, тем успешнее этот орган, производящий белые кровяные тельца - лейкоциты, способен бороться с микроорганизмами.

Селезенка тоже производит защитные тела и должна быть защищена от вредных веществ такими антиокислителями, как витамины А, С и Е.

Регулярное употребление томатного сока повышает концентрацию каротинов во всех клетках организма. Что касается витамина Е, то его дефицит в организме легко преодолеть, если ежедневно принимать по столовой ложке растительного масла (в чистом виде или в салатах). Дополнительно требуется много свежих фруктов (витамин С). Другие важные биовещества для иммунной системы: цинк (в неочищенном зерне, пивных дрожжах) и селен (в неочищенном зерне, красном мясе, чесноке).

С - от бронхита, В - от гастрита

Какие витамины помогут быстрее одолеть самые разные болезни

Выпадение и медленный рост волос: В6, D, К

Головные боли, мигрень: В12, Е, С, РР

Гипертония: В1, В6, С, РР, Е

Простуда, гайморит: В1, В2, В3, В6, С, РР, А

Близорукость: В1, В2, С, Р, А, Е

Бронхиальная астма: В3, В6, В12, С, РР, К

Бронхит, пневмония: В1, В6, С, А

Сердечно-сосудистые заболевания: В1, В3, В12, С, РР, А, Е

Гастриты, язва желудка: В2, В12, H, Вс

Сахарный диабет, проблемы с поджелудочной железой: В1, В2, В6, С, РР, Н, N, Е

Воспаления печени: В2, В6, Вс, N, РР, Е, К

Невралгии, радикулит: В1, В2, В3, В6, В12, РР

Воспаления простаты: С, N, Р, Е, А

Ревматизм: В1, В2, В6, С, РР, Р, Е

Артриты, артрозы: В3, С, РР, Е

Остеопороз: D, К, В12, Вс

Депрессия: В1, В2, В12, С, Вс

Любая хворь - это стресс, во время которого закрома полезных веществ в организме быстро опустошаются. А некоторые препараты и процедуры только усиливают процесс. Например, аспирин мешает усвоению витамина С, антибиотики разрушают витамины группы В.

Сами по себе витамины не являются лекарствами, но их определенные комбинации могут помочь быстрее избавиться от болезни и восстановить силы.

Правда, выбирая поливитаминный препарат в аптеке, нужно учитывать особенности вашего организма и течение болезни - так что сначала все же посоветуйтесь с доктором.


КСТАТИ

Что мешает усвоению витаминов:

Алкоголь - вымывает из организма витамины А, всей группы В, а также кальций, цинк, калий, железо, магний.

Никотин - разрушает витамины А, С, Е и селен.

Кофеин (более 3 чашек кофе в день) - убивает витамины В, РР, снижает содержание в организме железа, калия, цинка, кальция.

Аспирин - уменьшает содержание витаминов группы В, С, А, также калия и кальция.

Снотворные средства - затрудняют усвоение витаминов А, D, Е, В12, сильно снижают уровень кальция.

Антибиотики - разрушают витамины группы В, железо, кальций, магний.


ЦИФРА

90% россиян, по данным ВОЗ, испытывают постоянный недостаток самых необходимых витаминов - С, всей группы В и D.
Рубрики:  народные советы

82 и на индукцию...

Суббота, 14 Октября 2006 г. 19:38 + в цитатник
Как же обидно то...Ужас как хочется глянуть на линейку,а ее и след простыл...Не порядок...Ну да ладно...:)
Вес на 82,т.е. с отпуска на 2 кг.уже спустился!!!
Через 10 дней меня пригласили на свадьбу...нужно в срочном порядке скинуть 3-4 кг,т.ч. сажусь на жесткую индукцию+не ем после 18.00.
Не знаю уж кому как,ну а мне сильно помогает это *до 18*,и вечером МНОГОООО зел.чая.
Может кто еще,что присоветует?
 (110x60, 5Kb)
Рубрики:  Моя похудайка

*Быт* сбежал...

Суббота, 14 Октября 2006 г. 19:38 + в цитатник
 (80x100, 7Kb)
Уж не знаю,как так получилось...но у нас с мужем второй медовый месяц;)
Что-то произошло в наших отношениях за эти 15 лет,наверное просто привыкли...а ведь ЛЮБОВЬ была дикая,всем на зло...и при том лет 12 было ощущения полного счастья...Последние 3 года,охлодели...нет,не в смысле...( там все О.К.),а просто отдолились,привыкли ,что всегда вместе,ушел восторг,БЫТ зажрал...
Я уехала с детьми в Чикаго на 2 месяца...И ВСЕ ВЕРНУЛОСЬ!!! Сново трепет от прикосновений,огонь в глазах,и необъятное чувство ЛЮБВИИИИ!!!!!!
(еслиб я знала,так уехала бы давно...)
Да...мы привыкаем друг к другу и кажется,что все стабильно и монументально...
Ан нет...Именно растояние и разлука дает нам обострение чувств и понимание цены того,что мы имеем!!!


Рубрики:  Дети,семья
обо мне

"Хохляцкая запеканка" от Mary Ukraine, найденная уБерезка-3009

Суббота, 14 Октября 2006 г. 19:32 + в цитатник
А не хотите попробовать нашу "хохляцкую" овощную запеканку? Тоже вкуснющая и режется кусочками, и в качестве завтрака-обеда подходит.
Рецепт прост до безобразия: нужны овощи, любой твердый сыр, любой майонез и сосиски, желательно копченые.
Последовательность действий:
смотрите что из овощей есть в холодильнике, достаете 3-4 наименования, режете все кружочками-брусочками в разные миски.
Отдельно режете кружочками сосиски, также - трете в отдельную миску сыр.
Почти все.
Берете блюдо для запекания, донышко слегка смазываете растит.маслом, и начинается творчество.
Я обычно в самый низ кладу самые "тугие" овощи: кабачки или баклажаны. Присолили. Потом слой перчика сладкого, например, притрусили сыром. Потом слой лука. Помайонезили. Потом - слой помидор. Присолили. Слой сосисок. Притрусили сыром. И еще раз: кабачки(баклажаны), соль, перчик, сыр,лук, майонез, помидоры и побольше сыра.
Все. Засунули в духовку минут на 40 - и готово.
А если в микроволновку, да еще и сверху крышкой накрыть, то 20 минуток на максимальной мощности - и аромат по всей квартире. А вкуснотища - за уши не оторвать.
Простите, что я так ... по-студенчески ...
Но действительно вкусно. И быстро. И из подручных, так сказать, материалов.
Если надумаете - приятного аппетита
Рубрики:  рецепты на К,Д. и не только



Процитировано 1 раз

СВИНИНА ДУХОВАЯ (ЖАРКОЕ) от ПоваренокСПоварешкой

Суббота, 14 Октября 2006 г. 19:29 + в цитатник
Свинину можно замариновать аж за неделю до приготовления - только мягче станет.
Смешиваем в любых пропорциях соевый соус, немного меда, толченый чеснок, молотый кориандр, пару столовых ложек коньяка или водки. Солить не нужно! Обмазываем куски свиной мякоти, складываем в миску и ставим в холодильник. Минимум на ночь, максимум - в разумных пределах) Не забывайте переворачивать куски хотя бы через 6-8 часов.
В день Х выкладываем мясо в рукав для запекания или на противень, устланный фольгой, и запекаем в духовке до мягкости, поливая выделяющимся соком. В КОНЦЕ запекания солим по вкусу (но не перестарайтесь, досолить можно и в готовом виде!)
Тем временем отбираем небольшие продолговатые картофелины. Тщательно, при помощи щетки, моем каждую. Отвариваем 15 минут с момента закипания.
Чуть остудив картошку (чтобы можно было удержать в руках), вырезаем из нее "грибы". То есть проводим острым ножом полосу вокруг картофелины примерно на половине длины. С одной половинки срезаем лишнее - ну чем не скульпторы?)))
Картошку обмазываем растительным маслом, укладываем на противень, посыпаем солью и запекаем на ниижней полочке, под противнем с мясом.
Укладываем красиво на блюдо, украшаем чем хотим.
Рекомендую следующее - разотрите полстакана клюквы с 1 ст.л. сахара, щепоткой соли и 4 измельченными зубчиками чеснока. Очень этот соус украшает свинину!!!
Рубрики:  рецепты на К,Д. и не только

ПТИЦА (от Радмилы)

Пятница, 13 Октября 2006 г. 17:45 + в цитатник
Рубрики:  рецепты на К,Д. и не только

САЛАТЫ(от Радмилы)

Пятница, 13 Октября 2006 г. 17:40 + в цитатник
Рубрики:  рецепты на К,Д. и не только

ГРИБЫ (от Радмилы)

Пятница, 13 Октября 2006 г. 17:38 + в цитатник
Рубрики:  рецепты на К,Д. и не только


Поиск сообщений в чупачупсик
Страницы: 9 ... 7 6 [5] 4 3 ..
.. 1 Календарь