
|
Ñóùåñòâóåò òðè îñíîâíûõ òèïà ìåðåíãè. Âñå îíè ãîòîâÿòñÿ ïî ðàçíûì ðåöåïòàì è äëÿ ðàçíûõ öåëåé. Òàê â ÷¸ì æå ðàçíèöà ìåæäó ôðàíöóçñêîé, èòàëüÿíñêîé è øâåéöàðñêîé ìåðåíãîé? È êàêóþ èç íèõ ñëåäóåò èñïîëüçîâàòü â êàæäîì îïðåäåë¸ííîì äåñåðòå?
|

|
Íîâûé ãîä íå çà ãîðàìè, ïîýòîìó íà÷èíàåì ãîòîâèòü ïîäáîðêè âêóñíûõ è ïðàçäíè÷íûõ ñàëàòîâ. Ïðåäëàãàþ äîáàâèòü íà ïðàçäíè÷íûé ñòîë çèìíåå íàñòðîåíèå ñ ïîìîùüþ ëàêîíè÷íîãî äåêîðà: âåòî÷êà óêðîïà, «ñíåæîê» èç ò¸ðòîãî ÿéöà è òðè ÿðêèå ãðàíàòîâûå ãðîçäè — îôîðìëåíèå ïðîñòîå è ëåãêî âîñïðîèçâîäèòñÿ â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ.
Âíóòðè — íåæíàÿ êóðî÷êà, îáæàðåííûå ãðèáû, êàðòîøå÷êà è îãóð÷èêè. À ãðàíàò äîáàâëÿåò ïðèÿòíóþ êèñëèíêó! |
|

|
Íàâåðíÿêà ó âàñ òîæå ëåæàò âåùè, êîòîðûå óæå íèêòî íå íîñèò, à âûáðîñèòü æàëêî. Ðóáàøêà ñ êðàñèâûì ðèñóíêîì, ëþáèìîå ïëàòüå, äåòñêàÿ îäåæäà, èç êîòîðîé äàâíî âûðîñëè…
Èíîãäà õî÷åòñÿ ñîáðàòü âñ¸ ýòî â îäíî ëîñêóòíîå îäåÿëî. Ïîëó÷èòñÿ è ïðàêòè÷íàÿ âåùü äëÿ äîìà, è ïàìÿòü î ïðîøëîì.
Íî òóò ëåãêî äîïóñòèòü îøèáêó. Ïðè÷¸ì íå âî âðåìÿ øèòüÿ, à ãîðàçäî ðàíüøå — åù¸ äî ïåðâîãî ðàñêðîÿ. |
|

|
Ýòîò êîêòåéëü ïîëó÷àåòñÿ íåæíûì, â ìåðó ñëàäêèì è äîâîëüíî ñûòíûì. À ãëàâíîå — â íåì ìíîãî áåëêà èç ïðèâû÷íûõ ïðîäóêòîâ, êîòîðûå íàéäóòñÿ ïðàêòè÷åñêè â ëþáîì õîëîäèëüíèêå.
Ãîòîâèòñÿ âñåãî çà íåñêîëüêî ìèíóò, à ïî êîíñèñòåíöèè íàïîìèíàåò ïîäòàÿâøèé ìîëî÷íûé ïëîìáèð. |
|

|
×òîáû ïîëó÷èòü èíòåðåñíûé ýôôåêò, ñîâñåì íå îáÿçàòåëüíî âûáèðàòü ñëîæíóþ ñõåìó èëè îñâàèâàòü ñâîáîäíî-õîäîâóþ ñò¸æêó.  ýòîì îáðàçöå ÿ èñïîëüçîâàëà îáû÷íóþ äâîéíóþ èãëó - è ïîëó÷èëà ñîâñåì äðóãóþ ôàêòóðó òêàíè. |
|

|
Õîëîäíàÿ ðàññòîéêà – ýòî ìåòîä ôåðìåíòàöèè òåñòà ïðè íèçêèõ òåìïåðàòóðàõ. Îíà íå òîëüêî äåëàåò ãðàôèê âûïå÷êè ãèáêèì, íî è çíà÷èòåëüíî óëó÷øàåò òåêñòóðó ìÿêèøà è àðîìàò õëåáà. |
|

|
Ãîðëîâèíà — ýòî òîò ìîìåíò, êîãäà òðèêîòàæ ëèáî «ñàäèòñÿ» èäåàëüíî, ëèáî èä¸ò âîëíîé è òÿíåò âñ¸ èçäåëèå.
Ìíîãèå áîÿòñÿ áðàòüñÿ çà ôóòáîëêè è òîëñòîâêè èìåííî èç-çà íå¸. È çðÿ! Êàê òîëüêî âû îñâîèòå îáðàáîòêó ãîðëîâèíû, òðèêîòàæ ñòàíåò âàøèì ëþáèìûì ìàòåðèàëîì. Âåäü ýòî æå çäîðîâî — øèòü ýëàñòè÷íóþ îäåæäó, êîòîðóþ ìîæíî íàäåòü ÷åðåç ãîëîâó, áåç ìîëíèé è ïóãîâèö.
Ïîêàæåì òðè ñïîñîáà, êàê îáðàáîòàòü ãîðëîâèíó íà òðèêîòàæíîì èçäåëèè — àêêóðàòíî, ýëàñòè÷íî è áåç íåðâîâ íà îáû÷íîé áûòîâîé ìàøèíêå áåç èñïîëüçîâàíèÿ îâåðëîêà. |
|

|
Êóïèëè îáû÷íûå òàðòàëåòêè? Íå ñïåøèòå ñòàâèòü íà ñòîë ïðîñòî ñ êðeìîì.
Èç îäíîé óïàêîâêè ìîæíî ñîáðàòü ñðàçó 7 äåñåðòîâ ñ âèäîì êîíäèòåðñêîé âèòðèíû: íåæíûé ñìåòàííèê, ÿðêèé ëèìîííûé òàðò, øîêîëàäíûé ãàíàø, ôèñòàøêîâûé âîñòî÷íûé, êîêîñîâûé «Ðàôàýëëî», âèøíþ â øîêîëàäå è ÷èçêåéê ñ ñîë¸íîé êàðàìåëüþ. |
|

|
Ýòè âàòðóøêè ïîëó÷àþòñÿ ìÿãêèìè, ñ íåæíîé òâîðîæíîé ñåðåäèíêîé è ñëåãêà ðóìÿíîé êîðî÷êîé. Ñàìîå èíòåðåñíîå, ÷òî òâîðîã çäåñü èñïîëüçóåòñÿ è äëÿ òåñòà, è äëÿ íà÷èíêè. Áëàãîäàðÿ ýòîìó âûïå÷êà ïîëó÷àåòñÿ îñîáåííî íåæíîé. |
|

|
Çíàåòå, ÷òî ìåíÿ îñîáåííî çàèíòåðåñîâàëî â ëîñêóòíîé îäåæäå? Îäèí è òîò æå áëîê «Áðåâåí÷àòûé äîìèê» ìîæíî ðàñïîëîæèòü ñîâåðøåííî ïî-ðàçíîìó — è ðèñóíîê íà ãîòîâîé âåùè êàæäûé ðàç áóäåò äðóãèì.
Ìû ïðèâûêëè ñîáèðàòü áëîêè â ðîâíîå ïîëîòíî, ðÿä çà ðÿäîì. Äëÿ îäåÿëà ýòî ïðåêðàñíûé âàðèàíò. Íî êîãäà ðå÷ü èä¸ò î êóðòêå, ïîÿâëÿåòñÿ âîçìîæíîñòü ïîèãðàòü ñ ãåîìåòðèåé è ïðåâðàòèòü îáû÷íóþ ñïèíêó â íàñòîÿùóþ êîìïîçèöèþ. |
|

![]()
Òåïåðü ýòîò òîðò ìîæíî ïðèãîòîâèòü áåç äóõîâêè, íà îáû÷íîé ñêîâîðîäå.
Ïîëó÷àåòñÿ êëàññè÷åñêèé ðåöåïò Íàïîëåîíà ñ çàâàðíûì êðåìîì è ñëîåíûìè êîðæàìè. |
|

|
Ñåãîäíÿ ìû ñîçäàäèì íå ïðîñòî ñïèñîê äàò, à èíòåëëåêòóàëüíóþ ñèñòåìó çàùèòû, îñíîâàííóþ íà òðåõ êèòàõ:
Ôåíîôàçû ðàçâèòèÿ ðàñòåíèé — åäèíñòâåííûé òî÷íûé îðèåíòèð äëÿ âñåõ ðåãèîíîâ.
Æèçíåííûå öèêëû âðåäèòåëåé è áîëåçíåé — ÷òîáû áèòü òî÷íî â öåëü.
Ãèáðèäíûé ïîäõîä — áèî êàê îñíîâà + òî÷å÷íàÿ «õèìèÿ» òàì, ãäå áåç íå¸ íå ñïðàâèòüñÿ.
Ýòî ñòðàòåãèÿ, à íå äîãìà. Âû ñìîæåòå àäàïòèðîâàòü å¸ ïîä ñâîé ñàä, çàìåíÿòü ïðåïàðàòû àíàëîãàìè è ïðèíèìàòü îñîçíàííûå ðåøåíèÿ.
|
|

|
ÊÐÀÑÎÒÀ ÄËß ÓÞÒÀ !!!
Âàøà ËÞÁÀØÀ ÁÎÄß
|
|

|
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Þðèé_Äóäàíîâ
|
|

|
 Äîìèíèêàíó ëó÷øå âñåãî åõàòü â ÿíâàðå. Çäåñü èäåàëüíîå ìåñòî, ÷òîáû ñáåæàòü îò ñíåãà, âüþã, òåïëûõ ïóõîâèêîâ.
Ïîãîäà ïðîñòî ñêàçî÷íàÿ.  ýòî âðåìÿ çäåñü æàðêî è ñóõî. Ìîðå òåïëîå è ëàñêîâîå, îñàäêîâ ïðàêòè÷åñêè íåò. |
|