Ваныч, о таком способе употребления кулинарной книги не догадалась...

Хоть иногда почитывала для вдохновения.

Ивалон, мне нравится ТА САМАЯ ПОваренная, 57-го года выпуска, в которой есть рецепт настоящего Оливье, с рябчиками и пр. буржуизмами.

Современники читали её только так - для вдохновения и аппетита. И ещё, в качестве сатирической фантастики..

Ваныч, о, ТА САМАЯ!
Она у меня навроде библии. Только 55 года.

"Опчтные хозяйки используют вместо масла маргарин..."

И "В наших магазинах потребитель может приобрести семгу, вязигу..."

книги по обустройству квартиры тоже были совершенно фантастические.

Помню рассуждение о том, что в квартире должна быть кухня, столовая, библиотека, кабинет, спальни, но в однокомнатной квартире приходится совмещать все это вместе. при этом замечания о свежем воздузе и просторе. необходимых для развития детей...

Сканер не работает, но зато теперь можно и фотоаппаратом...

С эпиграфом Сталина и предисловием Микояна, первая глава называется: "К Изобилию!"

ага, изданная в 1952, 1953 и 1954 годах общим тиражем 1,5 миллионов

ты_меня_знаешь, кстати, соленый огурец идет не только в солянку, но например и в почки под сметаной.

вот еще первый форзац на фото - накрытый стол..

фотографии немного не соответствуют тексту...
но зато близко теме поста: "есть пельмени под чтение о жаренном поросенке"

остальное в моем дневнике - давно собираюсь осуществить такой проект...

представить эту книгу новым поколениям...
Тут справа речь о заливной осетрине, а фото за неимением осетрины консервов трески

и еще..
в тексте паштет "Сыр из дичи" и поросенок, а на фото хлопья кошмарного вида и вкуса еще более...

Ивалон,
Ыыыыыыы!!!!
Рубец жареный с гречневой гашей!!!!

Куда бежать?!?!
ПОЛ-Царства за порцию! И коня впридачу..

А осетрина заливная? Я всегда думал, что это из сказок... Ну, фэнтэзи славянское...

Ивалон, у меня такая же, только зелёная обложка. На стр.23 текст:

Детское население по калорийным тратам распределяется на следующие возрастные группы:
от 1 года то 3-х лет ------ 1000 калорий....

Подростки, учащиеся ремесленных училищ... бла-бла-бла ... до 3500 калорий в сутки.

Ваныч, сюжеты совершенно сказочные...

У меня еще была (и есть) другая совершенно фантастическая книга того времени - "Книга вожатого".

Того же размера но толще вдвое.
Там и про карнавалы пионеров, и про ночевки пионерского отряда в зимнем лесу, азбуку морзе я по ней учила...

Еще фото из "Вкусной и здоровой пищи" (бутылки того времени, что так плохо мылись, и сгущенка):

Ваныч - Ваныч, о, о питании детей - это вааще...

я бы всю книжку пересняла.

А то бы ее еще переиздать с комментариями...

Ивалон, это раритеты! Раритетища!

Ваныч, мысел любопытный.
Может, еще Книгу вожатого выставлю, может. еще чего поищу..

Ивалон, будем ждать. =))