Да уж... У них, у японцев всё так. :) Айкидо не борьба, а философия, суши не еда, а философия. :) Плюс, огромное значение играет антураж, опять же. :) Всякие палочки, мисочки, подливочки, плетеные из бамбука подстилочки. :) А как же суши без Сакэ, друг??? :) Это ж надо сакэ налить в специальную бутылочку, чтоб тепло держала, разливать в ма-алюсенькие рюмочки, как наперстки и выпивать пока не остыло. А суши едят так... Сначала разводят васаби(острую японскую горчицу) с соевым соусом, туда добавляют лепестки маринованого джинджера(имбиря). Подцепляешь суши, макаешь ее в этот соус, отправляешь в рот. :) В этот момент у тебя происходит взрыв вкусов во рту - остренький, солоноватый соус, сладковатый,еще теплый рис, свежая рыбка, вымоченная немного в рисовом уксусе, свежий привкус огурца(если уж положил его). Мня-аям. :) Потом запивешь это всё рюмочкой сакэ. Дальше, когда во рту осталось только послевкусие от всей этой роскоши, делаешь глоточек горячего, зеленого чая. Потом повторяешь процесс. :)