Цитата сообщения TUFELKA Шикарный рыбный рецепт!



Рецепт от Липа_из_Красноярска
Товарищи.Я ж этим летом щучек наловила...Котлеты еще успею сбацать,а пока щучка под сыром и овощами.
Натереть сыр и морковь. Нарезать лук и сладкий красный перец. Добавить консервированный зеленый
горошек(можете не ложить,на лю.бителя), майонез и все ингридиенты перемешать.


Застелить противень фольгой, выложить на нее кусочки филе рыбы, которые предварительно посолить, поперчить и сбрызнуть лимонным соком.



Сверху на филе выложить сырно- овощную смесь и поставить противень в духовку минут на 30, до готовности рыбы и овощей.



Рыбка под сырно-овощной шубкой готова.


Гарнир делайте какой хотите..Рис,пюре,спагетти...