-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Дракошка_Скорпиошка

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.11.2005
Записей:
Комментариев:
Написано: 9424


Как приготовить натуральный домашний йогурт

+ в цитатник

Cообщение скрыто для удобства комментирования.
Прочитать сообщение


Светланкин_дневничок   обратиться по имени Суббота, 13 Октября 2007 г. 15:23 (ссылка)
У меня есть йогуртница дома. Я уже прошла этот этап схода с ума! :)
Ответить С цитатой В цитатник
Дракошка_Скорпиошка   обратиться по имени Суббота, 13 Октября 2007 г. 15:32 (ссылка)
Свет, а ты ей пользуешься?
Я что-то у нас таких вещиц не видела. А м.б. и не интересовалась?
Ответить С цитатой В цитатник
Valentina-L   обратиться по имени Суббота, 13 Октября 2007 г. 15:37 (ссылка)
А я постоянно так делаю. Только у нас это называется гатыком (кефиром). Делаю обычно в баночках - поллитровых, литровых. Кладу ложку столовую обычного кефира -это закваска. Наливаю теплое молоко, перемешиваю ложкой. Укутываю полотенцем и оставляю на ночь. Вечером делаю, а утром ставлю в холодильник. И не нужно никаких заморочек. Я забыла сказать, что делаю кефир дома я из домашнего молока. Его нам приносит молочник. Из этого молока получается хороший кефир, не жидкий. А вот из магазинного я, честно скажу, никогда не делала. Мне кажется, из такого молока ничего хорошего не получится.
Ответить С цитатой В цитатник
Светланкин_дневничок   обратиться по имени Суббота, 13 Октября 2007 г. 15:38 (ссылка)
Дракошка_Скорпиошка, Белл, просто ты не обращала внимания, наверняка есть. Ну посходила с ума месяцок, а потом забросила. Но йогурт получается отличный и варианто его начинки масса. Вообщем, кто увлекается здоровым питанием или у кого пробллемы с кальцием самое оно! Все тоже самое, что и в рецепте. Так же все делается, а потом заливается в баночки и этот агрегат просто тупо поддреживает 8 часов определенную температуру для заквашивания йогурта.
 (512x384, 29Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Светланкин_дневничок   обратиться по имени Суббота, 13 Октября 2007 г. 15:39 (ссылка)
Вот что получается. Если хочешь, я тебе пришлю по мылу подробный ликбез в картинках. :)
 (512x384, 25Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Светланкин_дневничок   обратиться по имени Суббота, 13 Октября 2007 г. 15:40 (ссылка)
Делала всегда йогурт из магазинного молока, но из пастеризованного, которое хранится всего несколько дней, из стерилизованного фигня получается.
Ответить С цитатой В цитатник
Дракошка_Скорпиошка   обратиться по имени Суббота, 13 Октября 2007 г. 15:44 (ссылка)
Валентина-56,умничка, хозяюшка! Валь, а на каком это языка "гатык" ?
Светланкин_дневничок , спасибо за фотографию! Будет что посмотреть в магазинах. Я вообще-то человек, больной на различные электроприборы для кухни. Не всеми , понятно, пользуюсь. Но есть такие, от которых чувство кайфа не проходит. Это моя "девочка"-Термомикс, измельчитель для сухариков, орехов- "раз, два, три", хлебопечка. А самый любимый-немецкий миксер, купленный папой примерно 30 лет тому назад. Вот и современные у меня есть, а этот все равно - любимый!
Ответить С цитатой В цитатник
Светланкин_дневничок   обратиться по имени Суббота, 13 Октября 2007 г. 15:47 (ссылка)
Я такая же больная на эти вещи и даже знаю про какой миксер ты говоришь! У меня есть такой же, еще ГДРовский! :)))Естесстна и хлебопечь имеется, ну и практически все, что сейчас есть в магазинах, кроме агрегата для делания сахарной ваты, не вижу в нем смысла для меня. :)
Ответить С цитатой В цитатник
Дракошка_Скорпиошка   обратиться по имени Суббота, 13 Октября 2007 г. 15:52 (ссылка)
Свет, недаром я к тебе какой-то симпатией сразу "прониклась"! А насчет аппарата для сахарной ваты-ну, ты загнула! А мороженница есть у тебя? А еще знаешь, что бы я купила, да не видела у нас в продаже? Моя подруга была у мамы в Казани и привезла оттуда электроварку для яиц в форме петуха. Можно запрграммировать на крутые, можно на "мешочек", можно "всмятку". А когда время заканчивается-он (петух)КУКАРЕКАЕТ! Прикольно!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Светланкин_дневничок   обратиться по имени Суббота, 13 Октября 2007 г. 16:06 (ссылка)
Дракошка_Скорпиошка, вот мороженницы у меня нет, опять же - только толстеть. А вот яйцеварка есть, только без петуха. Фотки сейчас нет под рукой. Она и впрямь очень удобна, но если ты не дома, а где-то в поездке, например, или на даче. Я себе ее купила этим летом в дом отдыха. А дома - один фик, тоже самое можно все и самой сделать. С другой стороны - точная гарантия, что яйца сварятся как надо! :)
Ответить С цитатой В цитатник
Дракошка_Скорпиошка   обратиться по имени Суббота, 13 Октября 2007 г. 16:13 (ссылка)
Свет, так ведь прикольно кукарекает! Во торых, я всегда прокалываюсь с этими минутами, прямо напасть какая-то! Я уже приспособилась варить яйца заранее, а потом просто нагревать. Ты будешь смеяться, но вчера я отварила 8 яиц, 4 -вкрутую и 4 - всмятку.
Ответить С цитатой В цитатник
Светланкин_дневничок   обратиться по имени Суббота, 13 Октября 2007 г. 16:14 (ссылка)
Дракошка_Скорпиошка, одномоментно?
Ответить С цитатой В цитатник
Дракошка_Скорпиошка   обратиться по имени Суббота, 13 Октября 2007 г. 16:27 (ссылка)
Свет, ну да. Только первые 4 пораньше вытащила.
Ответить С цитатой В цитатник
Светланкин_дневничок   обратиться по имени Суббота, 13 Октября 2007 г. 16:29 (ссылка)
Дракошка_Скорпиошка, ну так это еще суметь надо. Я тоже так иногда делаю. :)
Ответить С цитатой В цитатник
Аноним   обратиться по имени Понедельник, 15 Октября 2007 г. 08:47 (ссылка)
Я такой йогурт, который у нас называется гатых, делала из сухого молока известной немецкой фирмы, разводила по норме, а затем далее по рецепту Валентина56 , было очень вкусно, и для детей грудных полезно, в таком кефире нет вызывающих аллергию компонентов
Ответить С цитатой В цитатник
asterina   обратиться по имени Вторник, 05 Мая 2009 г. 21:19 (ссылка)
спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Аноним   обратиться по имени Воскресенье, 16 Мая 2010 г. 19:41 (ссылка)
Взять закваску "Лактэвия" и не париться.
http://www.iogyrt.ru/
Ответить С цитатой В цитатник    |    Не показывать комментарий
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку