natalja1312: спасибо!



Ингредиенты
3 баклажана
3 помидора
300 г грибов
200 г сметаны
100 г сыра
3 дольки чеснока
2 ст. л. сушеного базилика
подсолнечное масло для обжарки
Рецепт приготовления
Баклажаны помыть, порезать кружочками, посыпать солью и оставить на 30 минут. Затем промыть в холодной воде. Выложить в форму для запекания.
Тем временем на подсолнечном масле пожарить грибы до готовности, посолить.
Помидоры порезать кружочками.
Чеснок мелко порезать.
Сметану смешать с чесноком и базиликом.
На баклажаны выложить грибы.
На грибы выложить помидоры, немного посолить.
Смазать сметаной, смешанной с чесноком и базиликом.
Сверху посыпать тертым сыром и запекать в духовке до образования золотистой корочки.