200 г шампиньонов - можно мороженых, можно консервированных,
3 яйца, сваренных вкрутую,
1 большой или 2 маленьких огурца - свежих,
100 г сыра,
майонез.
Огурец, яйца, грибы режутся довольно крупно - пополам, потом полукруглыми пластинами.
Грибы обжариваются на масле.
Все смешивается и заправляется майонезом.
Сыр можно нарезать кусочками, но мне больше понравился натертый на крупной терке - красивее.
Зелени не нужно, если только пару укропинок для украшения